- “簡單美味小吃哦!”食材明細主料土豆(2個)輔料紅薯粉(1勺)調料孜然粉(1勺)鹽(適量)辣椒粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸天蠶土豆的做法步驟1、土豆去皮切成天蠶土豆形狀後,裹上薄薄的紅薯粉。2、油熱以後放入土豆炸。3、單獨炸兩次後,撒入辣椒粉和鹽。4、撒上孜然或者放...
- 4652
- “炸一次油餅不容易,多炸點。”食材明細主料標準粉(1500g)輔料油(1000g)熱油(50g)調料酵母(10g)糖(7g)鹽(13g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸油餅的做法步驟1、坐鍋點火倒油50克,油温7成熱。2、將熱油澆在麪粉上,拌一拌。3、一半的麪粉用開水澆成湯麪,拌均涼一會兒。4、温水中加...
- 18794
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘油炸蠶豆顧名思義,就是在高温油鍋之下對蠶豆進行煎炸。蠶豆富含豐富的蛋白質以及維生素。再醫學生上也具有一定的藥用價值,特別是腸胃不適者可以長期食入。經過高温的煎炸,蠶豆表面變得焦化,口感也變得更加鬆...
- 8405
- “正是蠶豆鮮嫩上市的季節,來一盤讓人迷醉的綠色吧!”食材明細主料蠶豆(適量)小葱(一大把)輔料鹽(少許)糖(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆,小葱;2、小葱切成細細的末,最好把葱白和葱綠分開切;3、鍋里加入食用油,比平時稍微多一些即可,...
- 29666
- “土雞鮮嫩,加上切成天蠶形狀的萵筍和土豆,好看好吃。土雞鮮香,特別有嚼頭,越嚼越香。”食材明細主料土雞(500g)土豆(200g)萵筍(200g)輔料香菇(50g)青椒(3個)豆瓣醬(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天蠶雙蔬燜土雞的做法步驟1、雞塊用料酒、胡椒粉、鹽和十三香碼味待用。2、油熱後...
- 22162
- “蠶豆營養豐富,功效也不少:蠶豆可以幫助延緩動脈硬化蠶豆中含有的豐富的植物蛋白,能有效延緩動脈硬化,蠶豆中還含有豐富的粗纖維,有助於降低血液中的膽固醇,保護心腦血管。蠶豆可以幫助健腦益智。蠶豆中的含有的磷脂類是人體神經細胞組成的成分,特別是蠶豆中的膽鹼,膽鹼類物質是...
- 12244
- “丫頭小時候一直最愛的一道菜,可是現在長大了,不怎麼愛吃了。不過我跟老公吃的還是很過癮,又鮮又香。”食材明細主料蠶蛹(200g)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸蠶蛹的做法步驟1、剛買回來的蠶蛹。2、洗淨後用食用鹽醃製十分鐘。3、鍋內放入食...
- 19146
- 食材明細主料土豆(兩個)麪粉(一把)輔料雞蛋(兩個)葱(適量)五香粉(半小勺)鹽(一小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸土豆的做法步驟1、土豆去皮切條,葱切碎一些2、土豆條和從放一起,放一把麪粉3、打入兩個雞蛋,放半小勺五香粉,一小勺鹽,少許雞精4、攪拌均勻,注意食材稀厚程度...
- 27628
- 食材明細主料幹蠶豆(500克)調料椒鹽(適量)鹽(2小勺)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸蠶豆的做法步驟1、食材:幹蠶豆。2、倒入清水浸泡24小時。3、將浸泡好的蠶豆清洗清洗撈出。4、瀝乾水分。5、接着,用剪刀剪出小口。6、然後,放入熱油中炸至蠶豆浮出油麪,用漏勺碰撞蠶豆有脆脆...
- 26679
- “😞😞😞”食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒(適量)澱粉(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)葱花(適量)植物油(適量)胡椒麪(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸土豆片的做法步驟1、我們把土豆切成片,然後把土豆放進澱粉裏面,然後把土豆的全部都過上一層澱粉,然後放在旁邊2、這個時候我們在...
- 19706
- “最近做的非常頻繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盤扒碗裏🙄️蠶豆胚芽裏有一種異香,加熱後更不得了,有的人喜歡是超級喜歡,不喜歡的會覺得臭,和榴蓮香椿的原理差不多一個意思真巨簡單系列去試試?”食材明細主料蠶豆米(300g)輔料瘦肉(100g)調料鹽(8g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
- 9730
- “簡單快手小零食。”食材明細主料土豆(1個)輔料葱花(1勺)醬油(1勺)花椒油(2勺)醋(1勺)鹽(5g)芝麻油(1勺)白砂糖(1勺)白芝麻(1勺)酸辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙味天蠶土豆的做法步驟1、土豆切成天蠶形狀,放入鹽水浸泡。2、土豆放入鹽開水煮5分鐘即可撈出過涼。3、加入各種調料攪拌,這...
- 9545
- “魯迅先生在小説《孔乙己》一文中寫到“他不回答,對櫃裏説,‘温兩碗酒,要一碟茴香豆。’”這茴香豆就是用蠶豆做成的,五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作為四季常備的"過酒坯"。每當春末夏初,鮮蠶豆上市,家家都會買些新鮮的蠶豆做各類小吃,當...
- 32524
- “笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間,加澱粉少許,麪粉更多些和成麪糰,加點鹽,再擀成薄片。2、用玻璃杯口按壓出圓形,用吸管做出眼睛,用勺子做出嘴巴。3、6成油温慢炸...
- 15706
- “蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒,可涼拌、可油炸,可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品,但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸着吃,一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做好的蠶豆,放在嘴裏,發出清脆的‘咯咯’聲,姥姥就會刮我的...
- 25222
- “這幾天,新鮮的蠶豆都老了落市了,直接炒着吃,口感不好了!所以一般都會把裏面的那層豆子皮也剝掉,就是豆瓣,這個過程很費時費力!當然也有直接做好吃的方法,那就是做成油浸蠶豆!”食材明細主料蠶豆(250g)輔料砂糖(少許)八角(2個)鹽(少許)香葉(3片)葱(2棵)幹辣椒(3個)濃湯寶(半盒)薑片(3片)草果(1個)色拉...
- 30688
- “土豆軟糯,肥腸香辣。”食材明細主料肥腸(300g)土豆(3個)輔料青椒(100g)小米辣(5個)調料鹽(適量)菜籽油(3個)蒜(3個)姜(2片)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)天蠶土豆燒肥腸的做法步驟1、土豆去掉皮洗淨。2、切成天蠶樣子。3、用清水泡着,去掉滷粉澱粉,避免變色和糊湯。4、有燒熱以後,放入...
- 24986
- 有一個美食聞起來是臭臭的,吃起來是香香的,你知道是什麼嗎?它就是油炸臭豆腐,每當你在大街看看她,是不是有吃的衝動呢?反正,小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎?也就是説油炸臭豆腐的家常做法是怎麼樣的,接下來小編給大家介紹一下。油炸臭豆腐怎麼做好吃?top1:自制臭豆...
- 10925
- “本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續努力,下次炸更好的油條,再來和大家交流。也請高手支支招...
- 31134
- “為着預防高空墜物,櫃子頂上的一應物品都在地面或接近地面的地方得到了一個暫時然而相對長期的安置點。空氣炸鍋的取拿由此方便起來,但卻一直懶得動心思去折騰它。蠶豆不等人,終於決定還是趁着蠶豆還在的機會,實施一下曾經關於空氣炸鍋的設想。。。空氣炸鍋的油酥蠶豆,似乎也...
- 22983
- “不在四川的人是體會不到我們四川人對天蠶土豆的熱愛。那可真是大街小巷見得着人的地方就有這個天蠶土豆賣。天蠶土豆也叫狼牙土豆。是因為它的形狀而得名的這道菜在我們四川,特別受小孩兒和年輕人的歡迎。過年了,給大家做上一份。家鄉的味道。天蠶土豆。麻辣鮮香。因為是...
- 27062
- “一般買的幹蠶豆都是土黃色的,這個綠色的蠶豆還是新蠶豆上市是我親自晾曬的。為了不使曬好的蠶豆也變成土黃色,我是特意剝了蠶豆的皮,放在通風的地方曬乾的,稍微幹了之後就移到陰涼通風處讓其乾透,以免一直太陽暴曬而失色,所以曬乾的蠶豆也是綠色的,油炸後還透着些綠色。雖然味...
- 19717
- 食材明細主料花生油(500毫升)小葱(2棵)麪包糠(150克)培根(100克)玉米澱粉(30克)土豆(3個)洋葱(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切丁,小葱切葱花備用。2、土豆上蒸鍋蒸熟(約15分鐘)。3、蒸好的...
- 13587
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料辣椒麪:1勺花椒麪:1勺生抽:兩勺醋:1勺熟油辣子:1勺葱花:適量具體步驟1.土豆用波紋刀切條,切好就是天蠶的樣子,泡水一小時2.油鍋燒熱180度左右,筷子放下去冒小泡150冒大泡180.土豆瀝乾水分下油鍋關中...
- 25492
- “過年必吃的小“果果”。”食材明細主料土豆(四個)麪粉(1000G)輔料大葱(40G)生薑(20G)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸土豆條的做法步驟1、土豆四個。2、土豆洗淨,去皮後切成條。3、焯水後備用。4、大葱,生薑切末。5、加入五香粉,鹽,醬油。...
- 6889