香甜的鮮香姜撞奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自制的鮮香姜撞奶就是用姜、牛奶、白糖製作而成的。大家都知道薑湯可以治感冒，有可以提高免疫力，姜帶有一些辛辣，所以加了牛奶來調和，再加點白糖，喝下去能讓你的胃更舒適，更温暖！在冬日裏，來那麼一晚姜撞奶，既可以暖身體又可以預防感冒呢。

主料

老薑 ：50

輔料

牛奶 ：200ml

具體步驟

1.老薑切成小粒用工具把它們壓榨出汁盛入碗裏。

2.牛奶適量煮沸之後先晾一會讓温度冷卻下來。

3.然後把牛奶緩緩倒入盛有薑汁的碗裏。

4.看着碗裏的牛奶慢慢開始凝固，待它冷卻之後用勺子試一下感覺像是燉蛋一樣。

烹飪技巧

如果説喜歡甜的話可加些糖。