坐月子喝什麼湯
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女性一生中有幾個對身體非常重要的幾個時期,其中之一就是產後坐月子的時候,這個時候的女性剛剛生完孩子,身體正處虛弱期,正是需要調理身體的時候,飲食也是非常重要的,那麼就和本文一起來看看坐月子喝什麼湯。
坐月子喝什麼湯
1、當歸蓯蓉羹
當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜,豬血,葱白,鹽,麻油或花生油等各適量。
將當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜洗淨,加適量的清水,小火煎煮,取汁去渣備用。將豬血煮熟,切成條,放在鍋內加藥汁,葱白,鹽,麻油等調味就可以食用了。補血養血,潤燥通便,用於產後便祕,產後乳汁不下等症的輔助治療。
2、棗杞姜雞湯
生薑三片,紅棗15個,老母雞一隻,枸杞子適量。
將老母雞宰殺後處理後洗乾淨備用。把紅棗,枸杞子,生薑都放在雞肚子中,加水煮熟就可以食用了。有補血的功效,適用於產後貧血的產婦。
3、木耳紅棗瘦肉湯
木耳,紅棗,瘦肉,鹽各適量。
瘦肉切片,木耳泡軟後,紅棗去核,並用水洗淨,將全部材料放在煲內加適量的水煮開後,再改用小火煲兩個小時,最後加鹽調味即可出鍋食用了。
4、黃芪燉雞湯
黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1只,葱1棵,生薑2片,鹽、米酒適量。
黃芪入濾袋內,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,葱切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。
5、益母草豆湯
益母草,黑豆,米酒,紅糖等各適量。
將益母草,黑豆洗淨,加適量的清水,小火煎至一會加紅糖調味,衝入米酒即可。活血調經,用於月經不調,小腹疼痛,閉經,產後惡露不盡等病症。
6、花生豬蹄湯
豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。
將豬蹄除去蹄甲和毛後,洗淨,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。補血通乳。主治產婦產後乳汁缺乏。
7、蓮子燉豬肚
豬肚,蓮子去心,油,鹽,姜,葱等各適量。
將水發蓮子裝入洗乾淨的豬肚內,用線縫合放在盤內,將盛豬肚的盤收入鍋內,隔水燉熟,然後將豬肚切塊,用油,生薑,葱翻炒即可食用。
8、花生豬蹄湯
花生米,茼,豬蹄等各適量。
將材料中的食材一起煮至爛熟,吃豆,花生,豬蹄肉,喝湯,一天一次,連服三天。#p#副標題#e#
9、厚朴陳皮湯
厚朴,陳皮,鬱金,蘇梗,生薑,紅棗,紅糖,雞蛋黃兩個。
將雞蛋洗乾淨,在外殼上打一個洞,讓雞蛋清流出來,留蛋黃備用。將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。將藥袋放在大瓦罐中,加入適量的清水,大火煎20分鐘,將雞蛋黃打在藥汁中,加入紅糖,改用小火再煮半個小時左右即可。活血化淤,補脾益血,適用於產後惡露不盡的產婦。
10、柴胡旱蓮湯
柴胡,側柏炭,旱蓮草,枸杞子,香附適量,雞蛋兩個。
將材料中的幾味中藥材放在紗布袋中裝好,將雞蛋去清,留黃備用。將藥袋放在鍋內加入適量的清水,大火煮開20分鐘,打入雞蛋黃,改用小火煮20分鐘即可。清熱涼血,化淤止痛,適用於產後惡露不盡的產婦。
11、鯽魚豆腐湯
鯽魚,豆腐,調料各適量。
將豆腐切成薄片,用鹽在沸水中燙5分鐘後瀝乾待用,鯽魚處理乾淨,抹上酒,鹽醃10分鐘,鍋放在爐火上,放上油,燒熱後,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加適量的水,用小火煮開半個小時,放上豆腐片,調味後撒上葱花。
12、甲魚湯
甲魚,蘋果,羊肉,生薑,味精,鹽,胡椒粉等各適量。
將甲魚放在沸水中燙死,處理乾淨,切成小塊,羊肉洗淨,切小塊,將甲魚,羊肉,蘋果,生薑放在鍋中,將甲魚,羊肉,蘋果,生薑放在鍋內,加適量的水,大火燒開,改用小火燉熟,加鹽,胡椒粉,味精即可。
13、木瓜魚尾湯
木瓜,鯉魚尾,鹽,生薑,油等各適量。
木瓜去核,皮切塊,起油鍋,放上薑片,煎香鯉魚尾,木瓜放在煲內,用適量的水煲開,再放適量的水倒入鍋中,與已煎香的魚尾同煮一會,再將魚尾連湯倒回煲內,用小火煲一個小時,放鹽調味即可食用。
14、豬蹄通草湯
豬蹄2只,通草6克,葱白3根。
將以上3味共同加水煮湯。清熱通乳,通絡下乳,每日分3次服,連服3日。適用於產後缺乳。
以上就是本文為產婦們推薦的14款湯,相信看完後大家就都知道坐月子喝什麼湯了,在文章的最後,還是要再提醒一次,坐月子時的女子身體是很虛弱的,除了保持調理,也要適當地有鍛鍊身體,這樣才能更好的恢復。
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