當前位置:味味甜 >

關於看看這位大廚教你怎麼做吧的餐飲百科

東坡肘子的做法 四川名菜東坡肘子,看看這位大廚教你怎麼做吧 東坡肘子怎麼做
  • 東坡肘子的做法 四川名菜東坡肘子,看看這位大廚教你怎麼做吧 東坡肘子怎麼做

  • “四川名菜東坡肘子。”食材明細主料豬後肘(1只)輔料葱花(10克)泡椒醬(20克豆)豆瓣醬(10克)生薑末(30克)當歸(2片)香菜(10克)調料生抽(5克)白糖(15克)米醋(20克)蠔油(10克)香油(5克)味精雞精(各5克)胡椒粉(3克)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)東坡肘子的做法步驟1、第一步把肘子抄水,抄過水,把豬毛燒...
  • 10701
一起來看看吧-大暑吃鴨嗎
  • 一起來看看吧-大暑吃鴨嗎

  • 大暑是夏天其中的一個節氣,而大暑也是夏天中最炎熱的一天。相信小夥伴們都不喜歡這麼炎熱的天氣吧,大家都在倡導飲食一定要清淡,才不會容易上火。那麼,我在這裏就有一個問題想問大家:大暑吃鴨嗎?接下來,就讓我帶領大家一起去解答這個問題的答案吧。大暑吃鴨嗎俗話説:大暑吃鴨勝...
  • 6268
來看看吧!-吃大葱減肥嗎
  • 來看看吧!-吃大葱減肥嗎

  • 我們其實都知道,肥胖症是個不可忽視的問題,因為這關乎到肥胖患者以後生活的問題,如何給予營養呢,一定要對症下藥,不可亂吃,必要的時候可以食療或者聽從相關醫師的意見,這種情況不能急,那麼吃大葱減肥嗎,就讓我們一起來看看怎麼處理這個問題吧!一、吃大葱減肥嗎在以瘦為美的時代每個...
  • 7687
西餐廳都有什麼職位,小編帶你來揭祕,快來看看吧
  • 西餐廳都有什麼職位,小編帶你來揭祕,快來看看吧

  • 人們生活水平逐漸提高和對生活質量要求的變化,使得如今市面上的西餐廳越來越多,通常情侶約會或與朋友聚餐都會選擇這類的餐廳。那麼西餐廳都有什麼職位呢,不同的職位他們分別的工作職能又是什麼呢,下面就讓小編來為大家講一講吧。西餐廳都有什麼職位一、西餐廳經理主要負責日...
  • 14226
快來看看這些你不知道的祕密吧-野菜治便祕
  • 快來看看這些你不知道的祕密吧-野菜治便祕

  • 説起野菜,大家應該都不會覺得陌生,尤其是70後80後農村出生的小夥伴們,就更加覺得親切了,因為在那個物資貧乏的年代,野菜可是伴隨着我們度過了許多的年月。但是,雖然與野菜打了這麼多年的交道,關於野菜除了可以吃之外,野菜的其他功效,大家就真的都瞭解了嗎?一、野菜治便祕,哪些野菜可...
  • 30152
快來看看大廚級別的炒土豆絲都是這麼做的吧!
  • 快來看看大廚級別的炒土豆絲都是這麼做的吧!

  • 土豆也叫馬鈴薯,土豆裏面含有的澱粉非常的多,維生素和脂肪也很高,土豆裏面含有很多營養物質,都可以滿足我們人身體的營養物質的補充,同時,土豆的做法也有很多,排骨燉土豆,酸辣炒土豆絲,但是酸辣土豆絲的做法技巧很難把握,如何炒土豆絲才能炒出又脆又嫩又酸爽又美味的土豆絲呢?一、...
  • 7658
燕窩作用一起來看看吧-這些你都知道嗎
  • 燕窩作用一起來看看吧-這些你都知道嗎

  • 口腹之慾最難滿足,好吃的東西遇到了,就會不想停下來,要不是考慮到發胖的問題,真想一直可以吃下去,只是吃的過程中,還得考慮吃下去了東西各有什麼用,燕窩作用,不知道大家知不知道,吃燕窩的人也不少,所以這個問題還是有知道的必要。一、燕窩作用燕窩的作用估計一般吃燕窩的人都知道,它...
  • 4140
看看槐花饅頭的做法大全-教你成為廚房花仙子
  • 看看槐花饅頭的做法大全-教你成為廚房花仙子

  • 現在很多食物都是比較奇特的,也是在我們的日常生活當中,很少人會吃的。比如説玫瑰花餅,桂花糕等等,現在很多花朵都可以做成甜點。但是,槐花居然還可以做成饅頭,成為早餐的一種,你知道槐花饅頭是什麼味道嗎?那麼來看看槐花饅頭的做法大全吧。教你成為廚房花仙子,看看槐花饅頭的做...
  • 21489
快來看看吧!-清淡的肉類菜譜大全在這裏
  • 快來看看吧!-清淡的肉類菜譜大全在這裏

  • 秋天的天氣是比較燥熱容易上火的,小編也有收到很多朋友的私信説希望小編這邊介紹一些清淡的肉類菜譜好在家裏邊學着做,小編也是特意幫大家蒐羅了好幾個不同的菜譜回來,下面就跟着一起來看看這個清淡的肉類菜譜大全吧!清淡的肉類菜譜大全一、牛肉清湯材料:牛肉、紅酒、黑胡椒...
  • 19415
你快來看看這篇文章吧!-孕婦能生吃大葱嗎
  • 你快來看看這篇文章吧!-孕婦能生吃大葱嗎

  • 每個女人在懷孕期間的飲食都是受到家人關注的,大部分的食物都是不能吃的,能吃的食物簡直是少之又少,對於喜歡吃美味的孕婦來説為了肚子的寶寶真的是受苦呀,而且一般吃的都特別清淡。那麼孕婦能不能吃生的大葱呢?一起來看看吧。一、孕婦能生吃大葱嗎懷孕期間孕婦是可以吃生大葱...
  • 14451
這些快來看看吧-胖會胖臉嗎
  • 這些快來看看吧-胖會胖臉嗎

  • 減肥是女人永遠的話題,現在都流行瓜子臉、水蛇腰、蜜桃臀,但是好多美女們往往身上只長了一點肉肉,臉卻大了一圈,給人很胖的感覺,是不是一人發胖,就要從臉先胖起來呢?我們聽聽專家是怎麼説的?臉胖的原因是什麼?怎麼才能解決臉胖的困惑?一、臉部發胖的原因1、愛吃堅硬難嚼的食物:胖會...
  • 28760
快來看看甜湯的做法大全吧
  • 快來看看甜湯的做法大全吧

  • 大家知道湯不僅有鹹,有鮮,還有甜。我們平時一般喝的都是鹹的肉湯,或者鮮的海鮮湯。而甜湯,不知道的話,光從字面上理解會感覺跟糖水一樣。甜湯的製作方法和所用到的材料一般有哪些呢?快來看看甜湯的做法大全吧,讓小編具體介紹一下甜湯的製作方法。一、百合蓮子甜湯材料:百合和蓮...
  • 4954
快來看看你會做幾種吧-壯陽的食療大全
  • 快來看看你會做幾種吧-壯陽的食療大全

  • 生活的節奏越來越快,社會壓力越來越大,對於成年人來説,身體的問題也會越來越多,所以壯陽也逐漸出現在大家的視野當中,那麼有沒有什麼好的壯陽食療呢,如果您在為了這個問題困擾的話,那麼今天小編就來教大家幾個壯陽的食療,您一定會喜歡的。一、壯陽的食療——雙鞭壯陽湯(一)原料:枸...
  • 9135
快來看看吧!-芡實怎麼吃好呢?教你懶人吃芡實
  • 快來看看吧!-芡實怎麼吃好呢?教你懶人吃芡實

  • 芡實是一種食材,説起芡實,可能很多人都知道,芡實作為一種食材,也是經常出現在我們的餐桌上。芡實是植物芡的乾燥成熟果仁,主要分佈在我們國家的雲南,廣東等地區,對於我們的身體非常有好處。芡實還有一個名字叫做雞頭米。成熟的芡實果仁外表是棕紅色的,在其中一端是黃色的,如果剝開...
  • 25266
一起來看看吧-大棗怎麼煮粥
  • 一起來看看吧-大棗怎麼煮粥

  • 大棗對於我們的身體有很多補益作用,能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以使用大棗調理身體。那麼你知道大棗增煮粥嗎?對於我們的身體有什麼樣的好處呢?那麼今天就來看看大棗怎麼煮粥吧,對於人體有什麼功效。一、大棗怎麼煮粥(一)大棗具有補脾益...
  • 32783
大家看看吧-桂皮和肉桂的功效你瞭解嗎
  • 大家看看吧-桂皮和肉桂的功效你瞭解嗎

  • 桂皮是我們生活中經常會使用的一個調味料,加入到很多的有滋補作用的湯裏面是很好的,那麼你們在使用它的時候知道具體的營養價值嗎,我們今天就想給你們介紹桂皮的營養價值和功效,再交給大家更好的食用桂皮的方法,從而能夠更好地使用它。桂皮和肉桂的功效你瞭解嗎,大家看看吧桂皮...
  • 28749
趕緊來看看這個做法吧!-地瓜怎麼吃
  • 趕緊來看看這個做法吧!-地瓜怎麼吃

  • 地瓜是一種既便宜又富含營養得食物,現在這個季節正是吃地瓜得好時候,大家也不要反季節食用食物,那樣價格不但高還對人得身體不好,但是在大家心中做地瓜得方法非常簡單,沒有創新性,下面小編就為小編整理了地瓜得新鮮做法,快和小編一起看下去吧。一、地瓜怎麼吃首先我們選擇上幾塊...
  • 29284
你知道這些嗎?快來看看吧-香椿冰箱
  • 你知道這些嗎?快來看看吧-香椿冰箱

  • 春天一到最有名的時令菜就是香椿了,香椿被大家稱為“樹上蔬菜”,它是香椿樹的嫩芽,香椿營養豐富除了有助於提高機體免疫功能外,對潤滑肌膚有着很好的作用,香椿畢竟是時令菜,為了能夠食用的時間長一點,會放入冰箱裏,香椿冰箱裏怎麼保存可以食用久一點呢?下面小編給大家介紹一下。一...
  • 9972
快來看看你家沒有哪種廚具吧-廚具大全有哪些
  • 快來看看你家沒有哪種廚具吧-廚具大全有哪些

  • 俗話説得好“民以食為天”,一日三餐,還有夜宵,就是一天中最期待的事情了,美味的食物的產生不僅需要廚師的資質、食材的新鮮,專業的廚具也是食物美味的重要成分,如果一個家庭離開了廚具,那麼這個家庭將會缺少煙火氣,只能天天點外賣了,但是小編相信,就算一個人住,不會做飯的人都會有一...
  • 26000
大家看看吧-秋葵哪裏有
  • 大家看看吧-秋葵哪裏有

  • 我們今天介紹的蔬菜可能大家都是知道的,現在很多時候我們會經常烹飪秋葵的,秋葵的營養價值非常的高,還有多種的營養元素,那麼口味又是十分清淡,適合很多減肥和健身愛好者吃,那麼我們就追根溯源,來看看這個秋葵哪裏有,一起來看。一、秋葵哪裏有秋葵原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱...
  • 8981
你看這碗麪,它又多又長;你看這坨肉,它又大又軟!
  • 你看這碗麪,它又多又長;你看這坨肉,它又大又軟!

  • 李家大肉面,名副其實的“大肉”!既能打尖還能住店!本來以為就是一間普通的麪館,沒想到啊,這麼大一間院子,賣面只是副業!主營住宿。環境十分地雅靜,很古樸。面又特別的得勁!恁大一碗!15元一碗,肉都是大坨大坨的!吃起來軟糯不膩,入口即化。麪湯的紅油十分厚重,又香又辣(微辣),就連送的一碟泡...
  • 13982
快來看看你都吃過哪幾種吧-糖水大全
  • 快來看看你都吃過哪幾種吧-糖水大全

  • 一説到糖水,很多人首先想到的就是廣東,因為廣東人噬甜的程度是很高的,廣東的糖水和甜品全國聞名。在廣東,每一家每户都會有自制的糖水食譜,而且每一家每户做出來的口感都會有各自家庭的味道,那一份綿綿密密的甜蜜,都會成為孩子們兒時的回憶。如果長大以後是在異國他鄉學習工作生...
  • 14037
大家看看吧-火鍋湯底料配方你知道嗎
  • 大家看看吧-火鍋湯底料配方你知道嗎

  • 相信現在很多人出門吃飯都很喜歡吃火鍋吧,火鍋是一種包容度比較廣的美食,那麼任何你喜歡吃的口味都能夠在吃火鍋的時候滿足,其實除了去外面吃,在家裏也能夠製作美味好吃的火鍋,今天我們就簡單的給大家介紹家庭火鍋湯底料配方都有什麼吧。火鍋湯底料配方你知道嗎,大家看看吧如果...
  • 14589
來看看吧-你信餅乾減肥嗎
  • 來看看吧-你信餅乾減肥嗎

  • 對於減肥人員來説,食物簡直就是罪惡的源頭。減肥其實從根本上來講,就是要嘴巴入手,既要控制食量,也要注意食物的熱量和卡路里。有些食物的含熱量和脂肪量都非常高,吃下去很容易就會轉換成脂肪儲存在我們的身體上,那餅乾屬於低熱量產品嗎?吃了可以減肥嗎?餅乾屬於膨化食品,而且一...
  • 24101
大家來看看吧-炒紅糖功效
  • 大家來看看吧-炒紅糖功效

  • 炒紅糖。我們大家最熟悉的可能就是女生在來月經的幾天,可能會有痛經的情況產生,人會非常的不舒服,而且很虛弱,這個時候我們可能會喝一點紅糖水,但是除了這種作用以外,還有別的作用,我們是不是都不知道,那我們今天就來看一看還有什麼別的吧。一、炒紅糖功效(一)氣虛補血傳統中醫學認...
  • 9054
專題