芳香四溢的乳酪肉鬆卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪包片 ：6片
海苔 ：6小張
馬蘇裏拉芝士 ：60

輔料

雞蛋 ：1個
芝麻 ：適量
黃油 ：適量
沙拉醬 ：適量
肉鬆 ：30

具體步驟

1.準備好所需食材。

2.將3勺沙拉醬倒入肉鬆碗中。

3.將沙拉醬和肉鬆混合拌勻。

4.將麪包片切去四邊，以方便捲曲。

5.取1小張海苔片放在麪包片上，上面放適量混合好的肉鬆。

6.在放上馬蘇裏拉芝士碎。

7.在麪包片的另一端少量抹些沙拉醬起粘合作用。

8.將麪包片捲起來。成型後可以用手加固下。

9.將雞蛋打散後，在麪包卷表面刷上蛋液，再裹上黑芝麻。

10.平底鍋加熱，放黃油加熱至熔化。

11.放入做好的麪包卷，中小火煎至四周金黃即可。

12.盛出裝盤，趁熱食用，口感最佳。

13.剩餘的麪包邊，可以繼續放在平底鍋，用黃油煎至變脆即可，可以充當小零食。

烹飪技巧

1、製作麪包卷的麪包一定要柔軟，如果用全麥麪包片，嫌硬的話，可以放入微波爐中短暫加熱下，變軟即可。卷的時候注意手法，成型後可以用手加固下。2、整個煎制的過程不要用大火，避免外皮糊了，但是裏面的馬蘇裏拉芝士還沒有達到温度融化。