青蒜回鍋怎麼做-青蒜回鍋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青蒜回鍋的做法步驟
1、青蒜洗乾淨,斜刀切。
2、青辣椒切片。
3、五花肉洗乾淨,鍋裏放涼水,加花椒,葱,姜煮開,煮到筷子扎得動。
4、葱,姜,蒜切碎。
5、煮好的五花肉切薄片。
6、鍋裏面熱油,放入幾粒花椒,一個大料。
7、放五花肉。
8、放郫縣豆瓣醬。
9、放葱薑蒜。
10、放青辣椒。
11、放青蒜。
12、放糖,雞精。
13、放醬油,鹽。
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