家常銀杏燒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

銀杏燒茄子真的是不錯的一道素食，而且營養價值也是非常的高啊，這樣的菜什麼的也是不能錯過的了，每天吃的菜要不一樣才是最好的搭配了啊，要是每天吃的是一樣的話就覺得是會吃膩的了，但是每天都換一種口味的話我覺得是很不錯的一件事情了。

主料

茄子 ：300
銀杏 ：30

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白砂糖 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.茄子

2.茄子切滾刀塊。

3.銀杏油煸熟。

4.蒜姜先煸炒。用油炒茄子，加水煮熟。

5.放銀杏，佐料。收汁起鍋。

6.裝盤。