![香脆鍋巴怎麼做-香脆鍋巴的做法]( "香脆鍋巴怎麼做-香脆鍋巴的做法")
- “鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大米、黃豆、小米等製成，是受人們喜愛的小食品之一。但是巿售的鍋巴大都是油炸，油脂含量高，為了追求健康，用烤箱來製作也非常不錯。當然如果喜歡酥香口味的，還是油炸吧。”食材明細主料米飯（1碗）色拉油（2勺）輔料鹽（少許）胡椒粉（1/2勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1/2...
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![香脆鍋巴的做法 剩米飯的華麗變身-香脆鍋巴 香脆鍋巴怎麼做]( "香脆鍋巴的做法 剩米飯的華麗變身-香脆鍋巴 香脆鍋巴怎麼做")
- “烤箱，今天搬外婆家去了；有了它，食物總是能變化多樣；在小姨的建議下，我們把剩米飯做成了，香香脆脆的鍋巴；記得小時候，用土灶；總是經常會有鍋巴，抹點豬油，撒點鹽巴，那個香啊……想想都要流口水；今天，就一起來解饞吧～～”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料玉米澱粉（1勺）味極鮮（1勺）鹽（1勺）油（1勺）鹹鮮（口味）...
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![香脆鍋巴的做法如何做簡單又好吃]( "香脆鍋巴的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量輔料海苔：適量椒鹽粉：適量澱粉：適量具體步驟準備材料冷飯微波下，趁熱加點食用油、澱粉、椒鹽粉海苔碎進去帶上一次性手套，揉成團，如果感覺還是粘，加點澱粉進去放保鮮袋裏，擀一下，就像擀麪皮似的切成片...
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![焦脆鍋巴飯怎麼做-焦脆鍋巴飯的做法]( "焦脆鍋巴飯怎麼做-焦脆鍋巴飯的做法")
- “白白的米飯融入了金色的蛋黃，鍋中倒少許油，用文火慢慢煎至焦黃酥脆······嚐嚐吧，自己在家也能做出誘人的鍋巴飯！”食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（1個）鴿蛋（1個）輔料剁椒（1茶匙）雪菜（適量）配料鹽（少許）油（2茶匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦脆鍋巴飯的做法步驟1、準備好食材。2...
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![小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 嘎嘣脆的小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴，做法如此簡單，趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米（100克）輔料麪粉（110克）鹽（2克）食用油（800克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米鍋巴的做法步驟1、準備食材2、碗裏倒入金龍魚愛心桃花小米，它的色澤金黃，顆粒飽滿3、用水浸泡2...
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![自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴]( "自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴")
- “自己製作的乾淨衞生吃着放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機打碎，家裏還有剩下的白芝麻就一塊加進去了。2、將打碎...
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![酥脆鍋巴怎麼做-酥脆鍋巴的做法]( "酥脆鍋巴怎麼做-酥脆鍋巴的做法")
- 食材明細主料大米飯（適量）鹽（適量）輔料五香粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆鍋巴的做法步驟1、剩米飯加調料拌勻放烤盤裏。2、用木鏟把米飯攤平。3、入烤箱。4、110度60分鐘。5、耐心等待吧。6、米飯表面有硬結時用小刀將米飯分割成小塊，翻面繼續烤。7、烤至米飯全...
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![香甜酥脆小鍋巴怎麼做-香甜酥脆小鍋巴的做法]( "香甜酥脆小鍋巴怎麼做-香甜酥脆小鍋巴的做法")
- “休閒小吃，香甜爽脆，有營養。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）芝麻（適量）輔料白砂糖（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜酥脆小鍋巴的做法步驟1、準備麪粉適量。2、芝麻適量。3、白砂糖適量。4、將麪粉，芝麻，白砂糖，倒入小盆混合均勻。5、加水和成麪糰。6、然後放...
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![非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法]( "非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法")
- “剩米飯家家都有，把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品，自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯（適量）咖喱粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量鹽）鹽（適量）輔料橄欖油（1勺）咖喱（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）非油炸香脆米飯鍋巴的做法步驟1、全部材料，隔夜...
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![家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做]( "家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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![香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法]( "香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法")
- “金黃的色澤加上香脆的口感，超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃，家人朋友聚會的時候可以吃，脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米（200克）雞蛋（1個）鹽（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）輔料水（200克）糯米（50克）糖（1勺）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆小米鍋巴的做法步驟1、...
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![香葱鍋巴怎麼做-香葱鍋巴的做法]( "香葱鍋巴怎麼做-香葱鍋巴的做法")
- “好像自從有了電飯鍋，鍋巴就成了夢想，老家的父母也習慣了電飯鍋燒飯，大土灶燒菜。偶爾回老家的時候，聽公公或者老爸老媽説：今天土灶燒的飯，有鍋巴！那一頓飯在到嘴裏之前就成了期盼。城區附近的農家樂裏要是有哪家有鍋巴，那就是一大賣點，呼朋引伴的去吃鍋巴。金黃的鍋巴鏟一大塊，米...
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![家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法]( "家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法")
- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣椒（8-9個）花椒（適量）老薑（適量）紅薯水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適...
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![香香脆脆鍋巴菜圖解-天津早點]( "香香脆脆鍋巴菜圖解-天津早點")
- 鍋巴菜，在天津又叫嘎巴菜，是天津市民最愛吃的早點之一。但是我做的這道鍋巴菜是徽州地區才有的。如果你因為起不來牀，常常錯過火爆早點鋪的早點，就自己動手做起來吧，想幾點吃就幾點吃。鍋巴是市場上買的，如果你們市場上沒有，某寶也可以買到。做起來特別省事，在家裏沒事就可以試試...
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![米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法]( "米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米香鍋巴的做法步驟1、糯米用水提前泡2小時，擀成小顆粒狀。2、放入與糯米等量的麪粉，慢慢加水和成餃子面的軟硬度。3、將麪糰擀成薄片，薄厚和刀背差不多，切成小方塊。4、放入鍋中炸制，...
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![鍋巴的幾種家常做法]( "鍋巴的幾種家常做法")
- 超市裏賣的品種多樣的鍋巴是男女老少日常生活中十分喜歡吃的一種小零食，它的口感香脆、同時又有多種口味可供選擇，美中不足的是，成袋包裝的鍋巴往往油脂含量比較大，吃了不僅對身體不好，還會增加體重，其實在家中也可以做鍋巴，下面為大家介紹鍋巴的家常做法。一、普通鍋巴的家常做...
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![香脆大米鍋巴怎麼做-香脆大米鍋巴的做法]( "香脆大米鍋巴怎麼做-香脆大米鍋巴的做法")
- “如果減肥的話，可以選擇不加調料包裏面的粉，還可以用烤箱烤，但是油炸的會更酥脆，更好吃一些。”食材明細主料米飯（300g）輔料芝麻（2g）鹽（1g）高筋麪粉（50g）白胡椒粉（1g）香脆大米鍋巴（一丟丟）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆大米鍋巴的做法步驟1、給米飯做個全身按摩（壓米飯）。2、給板...
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![鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “家裏的剩米飯，轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻，用力拌勻哦。調料可以根據自己的口味調整2、挖一大勺拌好的米飯。我用了三...
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![紫菜脆鍋巴的做法 小零食-------------紫菜脆鍋巴 紫菜脆鍋巴怎麼做]( "紫菜脆鍋巴的做法 小零食-------------紫菜脆鍋巴 紫菜脆鍋巴怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）輔料紫菜（5克）玉米澱粉（半勺）食用油（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜脆鍋巴的做法步驟1、所有食材準備好。2、將米飯中倒入少量的食用油，放微波爐中高火半分鐘。3、將米飯倒入深一些的大碗內，並將紫菜用剪刀剪成小末末撒入...
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![香辣鍋巴怎麼做-香辣鍋巴的做法]( "香辣鍋巴怎麼做-香辣鍋巴的做法")
- “當天吃剩的米飯，做成鮮辣酥脆的鍋巴，解饞的小零食就有了。”食材明細主料米飯（1碗）輔料辣椒粉（適量）椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鍋巴的做法步驟1、準備的原料。2、米飯加上少許的輔料。3、拌勻。4、取一半，放油紙上。5、再蓋上油紙，擀壓成薄冰狀...
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![芝香脆鍋巴怎麼做-芝香脆鍋巴的做法]( "芝香脆鍋巴怎麼做-芝香脆鍋巴的做法")
- “每天就和兒子兩個人吃飯，多炒盤菜米飯就多了，剩飯有時炒花飯或加水煮成粥，今天有時間讓剩飯來個華麗的翻身，變成脆鍋巴。”食材明細主料玉米片（適量）糯米粉（適量）米飯（適量）輔料芝麻（適量）澱粉（適量）配料鹽（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝香脆鍋巴的做法步驟1、把剩飯弄鬆，一...
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![脆香鍋巴怎麼做-脆香鍋巴的做法]( "脆香鍋巴怎麼做-脆香鍋巴的做法")
- “看着美食天下文裏的鍋巴，我學着做，以失敗告終，但孕婦嘛，嘴饞，天天唸叨，婆婆在一旁聽得不耐煩了，大手一揮：我給你做次正宗的香鍋巴好了，樂得我眼巴巴的等着，數天後，終於吃到了，也放出來讓大家瞄瞄”食材明細主料大米（適量）輔料鹽（2勺）豬油（適量）辣椒粉（1勺）鹹甜（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）脆...
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![香香脆脆的鍋巴讓你愛不絕口圖解]( "香香脆脆的鍋巴讓你愛不絕口圖解")
- 鍋巴是常見的小吃，香脆可口，十分解饞，且取材簡單，成本低廉，製作方法也很簡便，非常適合當作家裏的常備小吃，如果家裏來了客人，也可以當作餐前小吃。如果你對這道菜感興趣的話，就跟我一起來學習它的製作方法吧~主料小米：100g麪粉：150-180g輔料鹽：適量雞蛋：1個香辛料：適量花生油：適量椒鹽：適...
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![香脆豬尾巴怎麼做-香脆豬尾巴的做法]( "香脆豬尾巴怎麼做-香脆豬尾巴的做法")
- “烤（蒸）豬尾巴”食材明細主料豬尾巴（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）生薑（適量）調料蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）腐乳（適量）薑末（適量）蒜末（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香脆豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨，薑片、花椒、料酒，下豬尾巴煮，去腥。煮10分鐘撈起後泡冷水。2...
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![脆香鍋巴香辣蟹的做法 高級餐——脆香鍋巴香辣蟹 脆香鍋巴香辣蟹怎麼做]( "脆香鍋巴香辣蟹的做法 高級餐——脆香鍋巴香辣蟹 脆香鍋巴香辣蟹怎麼做")
- “以往的香辣蟹，炒法就有三種，幹炒，濕炒，乾濕炒，但是這個菜，在配料上面太過於單一，也有人嘗試過裏面加素菜配菜，油糟，小饅頭，打底配菜等等一些列的來搭配，其實都是想改進這道菜的單一性。這個吸水性比較大的鍋巴，吸水性越大，鍋巴的脆度就越高，這是常用的小米鍋巴完全不能比的，超級考驗技...
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味味甜
