- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.墨魚仔洗淨,用水氽熟後盛出,儘量瀝乾水份。2.炒鍋放油燒熱,葱、姜、蒜爆香後放入辣椒醬,翻炒幾下後根據自己的口味,放醬油、糖、鹽。3.繼續翻炒,直到辣椒醬成深紅色,放入墨魚仔,直到墨魚均勻地裹上...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅椒:30墨魚仔:500青椒:1個洋葱:1個輔料海鮮醬:20生抽:10ml料酒:20ml油:適量糖:2鹽:適量蒜瓣:1個水澱粉:適量胡椒粉:適量雞精:少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.鍋中加入薑片清水煮開。3.墨魚仔去內臟洗淨,放入墨...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料墨魚仔:輔料韓國辣醬:姜:青紅辣椒丁:葱:具體步驟1.墨魚仔洗淨,用水氽熟後盛出,儘量瀝乾水份。2.炒鍋放油燒熱,葱、姜、蒜爆香後放入辣椒醬,翻炒幾下後根據自己的口味,放醬油、糖、鹽。3.繼續翻炒,直到辣椒醬成深...
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- 食材明細主料墨斗魚(適量)輔料麪醬(適量)辣醬(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆墨斗的做法步驟1、冷凍墨斗魚洗淨。2、熱水焯燙一下,用麪醬、辣醬、糖、生抽、料酒、五香粉等調成汁備用。3、葱薑蒜、乾紅辣椒熗鍋。4、倒入調好的醬汁,放些洋葱翻炒。5、倒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮大家喜歡嗎,我喜歡吃扇貝,是因為學校外面有賣扇貝米線的,還有就是扇貝用來烤加粉絲特別的美味。可口的醬爆扇貝墨魚仔好吃的不得了,辣鹹甜鮮,過癮下飯。。至於海鮮選擇自己喜歡的就行了,魷魚、都可以的呀。...
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- 食材明細主料魷魚須(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(一個)配料鹽(2克)甜麪醬(一勺)韓式辣醬(半勺)黑胡椒粉(小半勺)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板醬爆魷魚須的做法步驟1、準備工作。洋葱切絲,青紅椒切塊。冰鮮魷魚須洗淨笠幹水份後改小刀,放入半勺鹽醃製一會兒。2、炒...
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- 食材明細主料墨魚(300g)洋葱(半個)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製鐵板小墨魚的做法步驟1、準備食材。2、電陶爐燒熱油,加入甜麪醬和蒜蓉辣醬,比例是1:1,不停的翻炒,加少量的清水,翻炒至醬汁濃稠...
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- “醬烤墨魚仔是一種將墨魚仔粘上烤醬拿去烤的菜名,雖然名字很普通,但是卻十分美味。墨魚仔不僅具有較高的營養價值,還具有藥用價值。”食材明細主料墨魚仔(300g)輔料料酒(1勺)蒜瓣(2個)生抽(1勺)老抽(半勺)海鮮醬(2勺)蜂蜜(1勺)薑片(3片)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤墨魚仔的做法步...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘醬爆茄子墨魚仔,主要以墨魚仔為主要材料,加入其它輔助材料,墨魚仔經常是肉膛很厚,嚼起來有勁,但味道卻不鮮。但是我們通過加工醬爆,可以讓墨魚仔入味,墨魚仔魚性質温和,老少兼宜,墨魚仔中含有一種可降低膽固醇的氨...
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- 食材明細主料墨魚肉(400克)輔料青椒(100克)洋葱(50克)配料海鮮醬(適量)蠔油(適量)辣油(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱花(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆墨魚花的做法步驟1、新鮮的墨魚。2、從背部用刀劃開。3、取出魚骨。4、去除內臟。5、扒去外皮的一層黑膜。6、...
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- “簡單美味,香辣可口,下飯菜。”食材明細主料墨魚仔(400g)輔料葱(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)麻椒(少許)姜(少許)水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒墨魚仔的做法步驟1、葱薑蒜和辣椒切碎。2、麻椒備用。3、墨魚仔一包備用。4、洗淨。5、...
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- 食材明細主料葱(2根)青椒(2只)蒜頭(4-6瓣)生薑(1小塊)豆豉(10g)玉米油(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)墨魚子墨魚仔(400g)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉椒爆炒墨魚仔的做法步驟1、生薑、豆豉、蒜頭切碎;青椒開半去籽斜切;葱切斷2、墨魚仔清洗乾淨後放開水裏焯5分...
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- “墨魚仔又叫小八爪魚,營養價值很高,脂肪含量卻極低,具有養血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功效,挺適合女性食用。”食材明細主料墨魚仔(10-15個)輔料青椒(2個)配料橄欖油(適量)韓國香辣醬(適量)大蒜(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燒墨魚仔的做法步驟1、超...
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- 食材明細主料墨魚仔(適量)洋葱(適量)甜椒(適量)輔料料酒(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔清理乾淨,水中放少許料酒煮開,放入墨魚仔煮至墨魚須打卷撈出。2、控水。3、洋葱,甜椒切塊。4、鍋中放油燒熱放入洋葱稍翻炒,放一勺黃豆醬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.佛手瓜洗淨後切小塊;青椒洗淨後切絲;番茄洗淨後切小粒。2.墨魚仔剝皮去內臟後洗淨,焯水後備用。3.鐵板注油燒熱後放入蒜末爆香,加入墨魚仔及料酒,翻炒後加入佛手瓜、青椒及番茄。4.上桌前加入適...
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- 食材明細主料墨魚(300g)葱(適量)姜(適量)料酒(2勺)西蘭花(半個)輔料蒜(3瓣)乾紅辣椒(1個)彩椒(半個)糖(2勺)番茄醬(1勺)鹽(適量)蠔油(2勺)生抽(1勺)洋葱(半個)白醋(1小勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒墨魚仔的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨備用。2、葱薑蒜、乾紅辣椒、彩椒、洋葱分別切好。3、開...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:兩條青椒:兩個圓葱:半個輔料大醬:適量蒜蓉醬:適量鹽:適量葱薑蒜:少許具體步驟1.把買來的魷魚洗乾淨,將魷魚表面上的那層膜撕掉,不撕影響口感。最後切成一個一個的魷魚圈,或者切成寸條也可以。2.青椒切塊,圓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬爆茄子墨魚仔,是一道很普通的家常菜,需要的材料很簡單,做法也不算是難。我個人是很喜歡吃茄子,但我弟弟卻很喜歡吃墨魚仔,所以我媽媽為了照顧我們姐弟兩就經常做這道菜給我們吃,後來我結婚有了自己的孩子也喜...
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- 食材明細主料小墨魚(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)孜然(適量)辣椒醬(適量)黑胡椒粉(適量)千島醬(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看着買回來的小墨魚在想,到底墨魚要怎麼弄才好吃呢,忽然想起在...
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- “墨魚仔這樣子炒一下真的賊好吃哦,無敵下飯。墨魚仔量不夠,加了幾個魷魚仔,反正都是仔。”食材明細主料墨魚仔(1斤)輔料青椒(2個)姜(2片)葱頭(1個)蒜(三瓣)調料蠔油(2勺)醬油(1勺)鹽(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒墨魚仔的做法步驟1、食材處理:所有的輔料全部切切切。墨魚仔魷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬爆扇貝墨魚仔是一道非常美味的美食,墨魚仔的肉質口感是非常細膩,非常嫩滑的,非常的好吃,我特別喜歡吃這道菜,因為它非常的入味,我喜歡吃一點點重口味的東西,這道美食完全滿足我的要求,我相信喜歡吃重口味的你們...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料墨魚仔:1斤綠色青菜:100輔料色拉油:適量大料:1瓣辣椒:2個麪醬:1勺蒜末:適量姜:適量葱:適量高湯或清水:適量水澱粉:適量雞精:適量糖:適量胡椒粉:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.墨魚仔整個清洗乾淨,清除墨汁囊和牙齒,放入料...
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- 食材明細主料墨魚仔(500克)輔料青椒(1個)杭椒(2個)泡椒(4個)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨2、去掉墨魚仔白色體內兩側的肺葉,如圖(很小,由於跟魚肉一樣也是白色的,很容易忽視,圖上左側的白色東西即是)3、墨魚仔放入開水內飛...
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- “耶味!”食材明細主料小墨魚(12只)青椒(4只)洋葱(半個)蒜頭(4顆)姜(3片)豆豉(適量)小米辣(1只)葱段(適量)輔料六必居甜麪醬(1勺)料酒(適量)醬油(適量)砂糖(2匙)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京醬爆炒墨魚仔的做法步驟1、材料詳細(如圖)2、先將料頭,熱鍋加油爆炒香。3、然後加入洋...
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- “Q彈筋道,麻辣鮮香。”食材明細主料墨魚仔(適量)輔料泡椒(大半勺)郫縣豆瓣醬(大半勺)青椒(一個)蒜片(適量)薑末(適量)花生油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒墨魚仔的做法步驟1、冰鮮墨魚仔適量,洗去冰碴。2、花椒麻椒適量,蒜切片,姜切末。3、青椒切菱形塊備用。4、開水裏加一...
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