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關於【開封】胖豬蛋糕的餐飲百科

胖豬蛋糕的做法 【開封】胖豬蛋糕 胖豬蛋糕怎麼做
  • 胖豬蛋糕的做法 【開封】胖豬蛋糕 胖豬蛋糕怎麼做

  • “今年是雞年,做個胖豬來問候”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)輔料奶粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胖豬蛋糕的做法步驟1、全蛋液、白糖先打發2、打發好的蛋液加入少許奶粉調味3、加入低筋麪粉,從下向上翻動均勻4、做好的蛋糕液倒入胖豬蛋糕模裏,電烤箱...
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開封的年糕能放多久
  • 開封的年糕能放多久

  • 5天。開封過的年糕因為與空氣接觸,空氣中的粉塵,細菌等對年糕都會產生一定的影響,儲存時間將會大大縮短,最長存放時間不超過5天,5天后的年糕不能繼續食用了,另外,為了延長開封過的年糕的存放時間,可以把年糕放冰箱中冷凍保存。...
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小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做
  • 小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做

  • “做小樹蛋糕,蛋液做多了,就隨便又多做了兩個小豬蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小樹蛋糕的做法步驟1、全蛋液加入白糖先打發,為了快點打發,把蛋液盒放到熱水裏可以更快打發2、打發好的蛋液,加入低筋麪粉3、輕輕從下向...
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開封的蛋撻液可以保存多久
  • 開封的蛋撻液可以保存多久

  • 3到4天。開封的蛋撻液即使放入冰箱中儲存也只能保存3到4天,所以最好的處理方式是將蛋撻液做成布丁,或者將蛋撻液放入碗中蒸着吃。判斷蛋撻液變質的方法有兩種,一種是顏色變得深黃、變綠的蛋撻液是變質的;一種是聞起來味道發酵味的蛋撻液是變質的。...
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三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做
  • 三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做

  • “切糕,涼涼甜甜的,是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)大黃米(適量)蜂蜜(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米、大黃米分別上鍋蒸制。均是先蒸30分鐘,取出加入適量白...
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已開封的蛋撻液可以冷凍多久
  • 已開封的蛋撻液可以冷凍多久

  • 三到五天。蛋撻液是按照一定的比例將雞蛋,牛奶,白砂糖攪拌均勻,撇去浮沫即可。蛋撻液中不含有防腐劑,開封后的保質期短,在冰箱冷凍室可以保存三到五天。凍成型的蛋撻需要常温解凍,過熱解凍會使蛋撻液變質,影響口感。開封后的蛋撻液要儘快的使用完。...
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杯子蛋糕的做法 【開封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做
  • 杯子蛋糕的做法 【開封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕,春節到朋友家作客,給朋友女兒帶的伴手禮,一點小小的心意”食材明細主料低筋麪粉(65克)雞蛋(4個)酸奶(200克)輔料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉(用的是普通麪粉40克加上25克澱粉自制的)2、酸奶、油攪拌均勻,分次加入蛋液打發...
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老開封炸醬麪怎麼做-老開封炸醬麪的做法
  • 老開封炸醬麪怎麼做-老開封炸醬麪的做法

  • “開封的炸醬麪可是歷史悠久。前不久,中央電視台科技頻道播放了紀錄片《麪條之路》,第一集講述了麪條的起源。其中講到:在800年前的宋朝開封,是個當時的國際大都市,當時倫敦人口十萬,開封人口一度超過130萬。人流的偉大也就刺激了當時餐飲業的發展,最受人們喜愛的就是麪條等麪食...
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開封胖哥十元自助小火鍋加盟
  • 開封胖哥十元自助小火鍋加盟

  • 餐飲提問:開封胖哥十元自助小火鍋加盟開心快樂我最ai回答:加盟火鍋店有哪些類型?【品牌加盟】品牌加盟即指:只是加盟該品牌,取得該品牌的合法使用權,總店提供相應的全套支持,包括裝修,選址、營銷方案、人員配置等,技術方面,總店不提供核心祕方技術,全部由總店統一配送(價格另算)。...
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晚上吃蛋糕會胖嗎?
  • 晚上吃蛋糕會胖嗎?

  • 各位喜歡吃的朋友們,對於美食的抗拒效果是非常之低的。剛剛前腳喊出了減肥的口號,後腳就會連忙的奔向美食麪前。那麼也會有一些不會長胖的食材所在,那麼在晚上吃蛋糕這樣的食物,會不會長胖呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、晚上吃蛋糕會胖嗎晚上吃蛋糕會變胖的。黃...
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開封炒涼粉怎麼做-開封炒涼粉的做法
  • 開封炒涼粉怎麼做-開封炒涼粉的做法

  • “炒涼粉是開封人喜食的一種風味小吃,開封不少地方都設有出售點。其製法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾涼,即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料,加入少量的油,把涼粉放入平底鍋內,然後佐以豆醬、葱、姜,用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩,焦而不糊。我的微信公號【個性...
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蛋卷的做法 【開封】特色小吃-蛋卷 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 【開封】特色小吃-蛋卷 蛋卷怎麼做

  • “蛋卷,那絲絲的香甜,又酥又脆,是多少孩子童年的快樂。現在街上很少見到了,在街上偶爾見到一個,已沒有了原來的老味道。自己動手做,回憶童年的快樂。”食材明細主料雞蛋(150克)麪粉(100克)紅薯(35克)鮮牛奶(50克)白糖(100克)輔料玉米胚芽油(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋卷的做...
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開封后的蛋撻皮可以放多久
  • 開封后的蛋撻皮可以放多久

  • 常温環境下12小時左右;放在冰箱中一般一天左右;冷凍保存則不宜超過一個星期。蛋撻皮買回來以後開封建議儘快使用,沒有立即食用可以放入冰箱冷藏保存,但時間不能太長以免變質。若用放得過久的蛋撻皮來製作蛋撻,蛋撻的口感也會變得不好,設置會影響食用。...
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胖妞奶油蛋糕怎麼做-胖妞奶油蛋糕的做法
  • 胖妞奶油蛋糕怎麼做-胖妞奶油蛋糕的做法

  • “國慶期間給兒子做的蛋糕。原本是做蛋糕卷的臨時改變想試試這樣的,自己會做烘培就是這樣的隨心所欲。”食材明細主料低粉(50克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(35~40克)雞蛋(4個)輔料淡奶油(250克)細砂糖(20克)無籽葡萄(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胖妞奶油蛋糕的做法步驟1、油...
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開封加盟就選它!-開封甜品加盟有哪些品牌
  • 開封加盟就選它!-開封甜品加盟有哪些品牌

  • 開封是一座古老的城市,甜品文化更是豐富,多種多樣的傳統甜品在這裏散發自己古老的魅力,甜品現在在我們生活中成了必須的一個食品。各種各樣的甜品滋潤了我們的生活,所以開一家甜品店也成了很多人計劃之中的事,這也是投資者眼光的體現。那麼開封甜品加盟有哪些品牌?開封甜品加...
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開封小吃大全
  • 開封小吃大全

  • 開封小吃是指開封地區的系列小吃總稱,包括灌湯包、花生糕等一系列小吃。去開封遊玩時,吃小吃是必不可少的一項行程。開封小吃源於夏商,盛於北宋。開封小吃歷經千年、聞名遐邇、長盛不衰。下面就來看一下開封小吃大全吧。一、開封小吃大全1、炒涼粉炒涼粉是開封廣大市民喜食...
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可愛胖胖魚水果蛋糕的做法 可愛胖胖魚水果蛋糕(6寸、8寸) 可愛胖胖魚水果蛋糕怎麼做
  • 可愛胖胖魚水果蛋糕的做法 可愛胖胖魚水果蛋糕(6寸、8寸) 可愛胖胖魚水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(38g)玉米油(42g)蛋糕粉(53g)雞蛋(3個)白糖(50g)水果(2至3種)淡奶油(600g)輔料白醋(幾滴(或檸檬汁))果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛胖胖魚水果蛋糕的做法步驟1、材料準備就緒2、奶和油混合後兩次篩入蛋糕粉,蛋黃加入運手後蛋法,細膩無比3、蛋白打到魚眼泡的時候,一次性...
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玫瑰花蛋糕的做法 【開封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做
  • 玫瑰花蛋糕的做法 【開封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做

  • “新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉就可以2、全蛋液加白糖先打發3、打發好的蛋液,加入少許...
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小豬蛋糕的做法 2019小豬蛋糕 小豬蛋糕怎麼做
  • 小豬蛋糕的做法 2019小豬蛋糕 小豬蛋糕怎麼做

  • “祝大家豬年快樂!”食材明細主料雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴)白糖(15克(入蛋黃))牛奶(25克)葵花籽油(28克)低筋麪粉1(25克)低筋麪粉2(25克)紅曲米粉(3克)輔料巧克力膏(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小豬蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、首先裁一張同6英寸圓形模具同樣大小的油紙,用可食用...
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開封的年糕可以放多久
  • 開封的年糕可以放多久

  • 2-10天。在15℃以下的陰涼處可保存3到5天,15℃以上保存2天左右,冰箱冷藏能保存5到10天。可以用清水或者冷凍保存。第一種方法是將年糕放到清水裏浸泡,還需每天用更換好的水清洗。不清洗也不換水容易發酸。第二種方法是將年糕用保鮮袋裝好,放冰箱冷凍,吃多少解凍多少。...
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蛋撻液沒開封冷藏能放多久
  • 蛋撻液沒開封冷藏能放多久

  • 7天。蛋撻液沒開封,放在冰箱冷藏保存,可以最多存放7天的時間,開封后可以存放三天左右。蛋撻液是由牛奶、細砂糖、全蛋液製作而成,製作蛋撻液的過程中,也可以酌情添加純牛奶,做出來的蛋撻口感會更好。烤蛋撻之前需要將烤箱190度預熱5分鐘,可以使蛋撻受熱更加均勻。...
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開封彭記糕點加盟流程是什麼
  • 開封彭記糕點加盟流程是什麼

  • 糕點逐漸成為人們生活中的一份子,隨着需求量的提升,市場上出現了很多品牌的糕點店,其中比較出名的就是彭記糕點。那麼,下面就讓我們一起來了解一下開封彭記糕點加盟的流程是怎樣的吧。開封彭記糕點加盟流程是什麼1.加盟諮詢:通過電話,網上填表,客服諮詢等方式向開封彭記糕點總部...
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【開封】雙色切糕-紫江米切糕-紫江米切糕
  • 【開封】雙色切糕-紫江米切糕-紫江米切糕

  • “簡單的切糕,變化一下下更美味”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)白糖(適量)輔料玫瑰汁豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色切糕的做法步驟1、江米、紫米分別先浸泡一夜2、冷水上鍋,先蒸30分鐘,取出加入適量白糖,混合均勻,再上鍋蒸10分鐘3、蒸好的江米敲成餅4、紫米加入...
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山楂糕的做法 【開封】特色小吃-山楂糕 山楂糕怎麼做
  • 山楂糕的做法 【開封】特色小吃-山楂糕 山楂糕怎麼做

  • “山楂糕,酸酸甜甜的,童年最愛的美味之一。”食材明細主料山楂果(500克)冰糖(150克)輔料清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、山楂果。挑選顏色較亮紅、沒有蟲眼的。2、先用清水浸泡3、用小刀挖去果蒂4、橫切開5、挖去果核6、處理完加清水上火著熟7、...
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開封有什麼可送人的特產-開封特產有哪些
  • 開封有什麼可送人的特產-開封特產有哪些

  • 説到每個地方的特產啊,那每個地方的美食真的是數不勝數啊!如果硬是要來説上一説。那麼河南開封是一個很好的地方。河南開封有什麼特產呢?如果我們沒有時間和條件去上一去河南開封,那今天就讓小編就為大家簡單的來介紹一下開封特產吧。一、開封特產1.我們平時感冒的時候,喉嚨...
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