糖醋里脊~如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
醋 :2勺
糖 :1勺
澱粉 :1勺
胡椒粉 :適量
檸檬汁 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
姜泥 :一節拇指
蛋清 :一個
主料
豬肉 :6小塊輔料
番茄醬 :3勺醋 :2勺
糖 :1勺
澱粉 :1勺
胡椒粉 :適量
檸檬汁 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
姜泥 :一節拇指
蛋清 :一個
具體步驟
1. 豬肉切成條狀然後用料酒檸檬汁鹽胡椒粉姜泥醃一下!~一定要加個蛋清哦!~
2. 在醃豬肉的十分鐘裏面我們來做醬汁先~番茄醬3勺醋2勺糖1勺澱粉1勺~還有清水2勺~
3. 澱粉請均勻的塗抹在醃好的豬肉上~
4. 把裹好澱粉的豬肉條放進熱油鍋裏面炸至金黃色~然後撈出來控油~
5. 在把醬汁倒進去燒開~然後把炸好的豬肉條放進去炒~
6. 出鍋啦~看起來還不錯吧~
豬肉要醃~一定要加蛋清肉才會嫩嫩的~醬汁燒開之後可以把火關掉直接與豬肉條炒~外酥裏嫩喲
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