香醇營養核桃燕麥雜糧包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一份精製的核桃燕麥雜糧包早餐，滿足您一整天的營養需求~~核桃所具有的營養價值是眾所周知的，其富含多種微量元素與氨基酸幫助補充我們的大腦營養，結合上養胃的燕麥與粗糧、雜糧，為您的健康把關的同時也帶來一份不同尋常的美味！

主料

全麥麪粉 ：100
黑麥麪粉 ：50
牛奶 ：160
鹽 ：2
奶粉 ：10
核桃碎 ：60
高筋麪粉 ：80
燕麥片 ：20
酵母 ：3
細砂糖 ：25
無鹽黃油 ：25

輔料

芝麻 ：20

具體步驟

先將所有材料分類準備好

在麪包機桶內依次放入牛奶、鹽、細砂糖、奶粉、燕麥片以及麪粉，最後才放酵母

開啟自動和麪功能，大約15分鐘

再開啟一次自動和麪功能，15分鐘，這時我們要加入黃油

最後我們開啟發酵麪糰，這時一點一點加入核桃碎，18分鐘和麪後便開始發酵。

然後我們將發酵好的麪糰排氣，平均分成6份，每份87克左右

將其滾圓，刷上一層牛奶，粘滿燕麥片以及芝麻。用刀片，劃上三刀

擺入漢堡包模具中，再放入烤箱，進行二次發酵

二次發酵後，我們將其放入烤箱中下層，160度20分鐘左右就好啦