簡單西葫蘆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：一個

輔料

葱 ：一根
豬肉 ：三兩
豆瓣醬 ：一勺
鹽 ：適量
蔬之鮮 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料：西葫蘆，豬肉，葱和豆瓣醬

2.西葫蘆切絲，豬肉剁成末，葱切末。

3.坐鍋放油燒開煸炒瘦肉末。

4.等豬肉變色後加入一勺豆瓣醬。

5.放入西葫蘆絲一起翻炒。

6.2分鐘後加入小半碗水悶一會。

7.等西葫蘆絲變軟後加入適量鹽和蔬之鮮。

8.出鍋裝盤，撒上葱花即可。

烹飪技巧

西葫蘆要選新鮮的。