西葫蘆炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦豬肉 ：一條
西葫蘆 ：半個

輔料

鹽 ：少許
生抽 ：適量
葱花 ：適量
澱粉 ：少許

具體步驟

1. 瘦豬肉切絲，加少許生抽，鹽，澱粉，攪拌。西葫蘆切片待用。

2. 少許油燒開，倒入肉絲，快速翻炒，肉絲變色後盛起。

3. 加少許油，油熱後倒入西葫蘆，翻炒，淋少許水。

4. 倒入肉絲，一起翻炒。加少許生抽，鹽，葱花，翻炒幾下即可出鍋。