燻肉炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

燻肉炒西葫蘆是一道很普通很簡單的家常菜，葷素搭配的很合適，紅綠相間的顏色搭配也很能夠引起食慾，西葫蘆還能夠幫助我們腸道的消化和吸收，有利於清除腸道內的雜質和有害物質，燻肉的口感更加美好獨特，一口咬下去油而不膩的感覺是最好的。

主料

西葫蘆 ：150g
燻肉 ：100g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜米 ：適量

具體步驟

1.準備西葫蘆，我主要做了“西葫蘆蒸蛋脆魷魚”。

2.剩下的西葫蘆邊角料。

3.準備燻肉並切薄片。

4.炒鍋熱油將蒜米爆香。

5.然後放入西葫蘆和燻肉一起拌炒均勻。

6.試一試味道適量的加些鹽調味（由於燻肉比較鹹，如果吃很清淡的可以不加鹽）。

7.炒至西葫蘆斷生即可。這款菜清鮮爽滑，做法簡單，對於初學做菜的朋友來説是一款很快上手的家常菜。

烹飪技巧

家常菜快手菜，沒有什麼技巧可言。