自制西葫蘆炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬瘦肉 :80g
胡椒粉 :1匙
生抽 :2匙
鹽 :1匙
油 :5g
葱 :1根
雞精 :1匙
姜粉 :1匙
西葫蘆炒肉,這是一道特別普通的家常菜系,基本上每個家庭都曾烹飪過這道菜系吧。西葫蘆炒肉,顧名思義,就知道是一道以西葫蘆,豬肉等為原材料。以炒的烹飪工藝製作而成的。西葫蘆炒肉,素雅的西葫蘆搭配葷的豬肉,葷素搭配,營養豐富均衡,口感爽脆,美味可口。
主料
西葫蘆 :1個豬瘦肉 :80g
輔料
辣椒 :1匙胡椒粉 :1匙
生抽 :2匙
鹽 :1匙
油 :5g
葱 :1根
雞精 :1匙
姜粉 :1匙
具體步驟
1.肉切片
2.西葫蘆洗淨去瓤切片
3.葱切成葱花
4.鍋裏油熱後,下葱花,炒香後下瘦肉翻炒至變色倒入生抽
5.倒入西葫蘆
6.放入所有調味料,翻炒均勻
7.關火出鍋
無
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