![自制XO醬-XO醬]( "自制XO醬-XO醬")
- “XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。第一次嘗試自己在家做，好不錯！關鍵便宜又放心！”食材明細主料乾貝（150g）蝦米（100g）金華火腿片（60g）洋葱（150g）蒜頭（1個）輔料植物油（500g）料酒（2...
- 18416
![#愛美食#自制XO醬如何做簡單又好吃]( "#愛美食#自制XO醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瑤柱：100魷魚：100火腿：100鮑魚片：100蝦米：100輔料蘿蔔條：100姜：4片大葱：1段小米辣：5個紅葱頭：5個蒜：2個醬油：適量芝麻油：適量白糖：適量料酒：適量蠔油：適量老抽：適量具體步驟1.把乾貨（瑤柱、蝦米、鮑魚、魷魚）加入葱姜、料酒（...
- 31326
![自制XO醬怎麼做-自制XO醬的做法]( "自制XO醬怎麼做-自制XO醬的做法")
- “最近很愛吃用XO醬炒的東西.什麼XO醬炒腸粉,XO醬炒沙河粉.於是跑到超市去買了瓶李錦記的XO醬.真得是超貴的.非常小的一瓶就要30多元錢.估計着也就我一兩頓的量.於是乎決定研究一下這玩意是怎麼做的.在網上查.哈哈,果然有的.決定做來試試原料基本上是:乾貝.幹蝦仁.火腿....
- 7606
![自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做]( "自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做")
- “姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味，用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
- 6949
![美味XO醬怎麼做-美味XO醬的做法]( "美味XO醬怎麼做-美味XO醬的做法")
- “我有一個三好老公，還有一個可愛的女兒，家人是我做美食最大的動力……我愛她們”食材明細主料洋葱（1個）乾貝（100g）蝦仁（100g）金鈎蝦（100g）火腿（300g）輔料麻辣粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味XO醬的做法步驟1、乾貝泡水2、熟金鈎蝦米洗淨3、洋葱，蝦仁，（把泡水的乾杯...
- 11881
![自制XO醬如何做簡單又好吃]( "自制XO醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝：150蝦仁：150火腿腸：3根豬肉脯：2片指天椒：10個大蒜：15瓣幹葱頭：適量輔料姜：一小塊冰糖：十粒耗油：半碗醬油：適量植物食用油：200具體步驟1.泡兩個鍾水，然後上鍋蒸二十分鐘，冷卻後撕乾貝，蝦仁可以切小也可以不切，我覺...
- 14589
![XO醬西生菜的做法 【台灣】XO醬西生菜 XO醬西生菜怎麼做]( "XO醬西生菜的做法 【台灣】XO醬西生菜 XO醬西生菜怎麼做")
- “這是從茶餐廳常見的“白灼西生菜”變化而來的。XO醬其實是從香港發源的。內容用料沒有一定的標準，但主要會包括瑤柱、蝦米、金華火腿等上號的原料，所以取名XO--意為頂級醬料的意思。台灣四面環海，所以也生產XO醬；由於醬料本身已具鮮味與鹹味，所以主食材就不需再過度調味，現在...
- 19886
![xo醬炒飯怎麼做-xo醬炒飯的做法]( "xo醬炒飯怎麼做-xo醬炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（2個）油（適量）葱（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）xo醬炒飯的做法步驟1、鍋中倒油，炒碎剩米飯，剛做了xo醬的鍋，不捨得洗了2、雞蛋黃打散備用3、雞蛋黃快速倒入米飯中翻炒4、盛出備用5、準備胡蘿蔔丁玉米粒和醬，還可以自己...
- 22921
![XO醬炒蒜薹怎麼做-XO醬炒蒜薹的做法]( "XO醬炒蒜薹怎麼做-XO醬炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把醃好的豬肉倒入。2、中火翻炒將熟為止。3、倒入XO醬以及兩小勺水繼續翻炒。4、轉大火把切成段的蒜薹倒入。5、翻炒均勻放少許鹽、白糖、胡椒粉。6、...
- 26902
![XO醬爆螺片怎麼做-XO醬爆螺片的做法]( "XO醬爆螺片怎麼做-XO醬爆螺片的做法")
- “螺肉豐腴細膩,味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料海螺肉（6兩）西蘭花（半顆）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）配料XO醬（適量）料酒（適量）香油（適量）白胡椒粉（適...
- 10765
![醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO]( "醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO")
- “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，用來提升菜餚的品質，可單吃，拌飯，拌麪，炒菜等樣樣出色！”食材明細主料瑤柱（50g）金鈎海米（35g）金華火腿（15g）紅葱頭（5g）洋葱（10g）蒜（5g）原釀黃酒（60g）輔料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）...
- 9460
![XO醬豆腐怎麼做-XO醬豆腐的做法]( "XO醬豆腐怎麼做-XO醬豆腐的做法")
- “今天我們做的這道【XO醬豆腐】就非常的美味， 豆腐的嫩，海鮮帶來的鮮美讓你吃到嘴裏的每一口都是質嫩爽口，又彈又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感覺來，回味無窮。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料xo醬（少許）大蒜（各1粒）紅葱頭（適量）調料蠔油（少許）白糖（1勺）水澱粉（1小碗）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬...
- 12786
![XO醬黑腐竹怎麼做-XO醬黑腐竹的做法]( "XO醬黑腐竹怎麼做-XO醬黑腐竹的做法")
- 食材明細主料黑腐竹（500g）輔料葱絲（20g）鹽（1匙）生抽（1匙）料油（1匙）味精（1匙）雞粉（1匙）香菜（20g）紅椒絲（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬黑腐竹的做法步驟1、把黑腐竹泡水至軟，改刀成段！2、切葱絲，紅椒絲，香菜段！3、準備XO醬4、放調料，主輔料，拌勻即可！...
- 30791
![自制XO醬肉末炒豆角如何做簡單又好吃]( "自制XO醬肉末炒豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道XO醬肉末炒豆角是一道不錯的家常菜，這道家常菜的味道非常好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上它的，一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是豆角，這種食材都是日常生活...
- 9484
![XO醬拌飯怎麼做-XO醬拌飯的做法]( "XO醬拌飯怎麼做-XO醬拌飯的做法")
- “XO醬很好吃，用來拌飯拌麪就無需其它調味料了，方法簡單味道好，特別適合零廚藝者，大有一醬在手三餐不愁的效果。今天我就用這個鮑魚乾貝XO辣醬來拌一個米飯，其他任何調味料都不用，拌好的米飯味道特別鮮美。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（50g）菜心（50g）XO醬（2勺）鹹鮮（口味）拌（...
- 24967
![XO醬娃娃菜怎麼做-XO醬娃娃菜的做法]( "XO醬娃娃菜怎麼做-XO醬娃娃菜的做法")
- “很簡單的一道料理。若是能擺盤得更美、就會是道看起來考級的餐廳菜。”食材明細主料娃娃菜（3顆）輔料雞精（適量）XO醬（2大匙）澱粉（1/2大匙）水（2大匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜挑去不好的葉子後，從中對半切開。且面朝上的放進有點兒深度...
- 9556
![自制XO辣椒醬如何做簡單又好吃]( "自制XO辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生辣椒：一斤火腿：一斤葱頭：斤半XO醬：一瓶食用油：一斤幹辣椒：斤半鹹魚：一條江遙柱：一斤蒜頭：兩斤海米：兩斤輔料糖：20雞精：10鹽：30具體步驟1.熱鍋,倒入一斤的油2.放入幹辣椒3.倒入葱頭,葱頭要切碎4.倒入蒜頭,蒜頭去皮切...
- 5399
![祕製XO醬的做法 祕製頂級萬能的XO醬22圖詳解——鮮辣香爽醬中極品 祕製XO醬怎麼做]( "祕製XO醬的做法 祕製頂級萬能的XO醬22圖詳解——鮮辣香爽醬中極品 祕製XO醬怎麼做")
- “XO醬跟洋酒一點關係也木有，不過是效仿了法國頂級酒類的稱呼而已，比如，軒尼詩XO或人頭馬XO等，都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品，而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,特點是色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣。可別小瞧了它，用途廣泛堪稱萬能醬，無論是烹製海鮮、肉類，還是質地柔...
- 22952
![自制XO海鮮醬怎麼做-自制XO海鮮醬的做法]( "自制XO海鮮醬怎麼做-自制XO海鮮醬的做法")
- “第4版自制XO海鮮醬，在上一版的基礎上又稍微做了點小調整，拌麪拌粉炒菜炒飯都OK。配料可以根據自己的喜好做適當調整。能吃辣的可以多放點辣椒，加點幹辣椒。”食材明細主料五花肉（100克）瑤柱（70克）海米（50克）幹香菇（30克）小洋葱（1個）輔料姜（50克）蒜（50克）小米椒（10個）蘿蔔乾（100克）豆豉（25克）調...
- 25885
![XO醬炒素菜的做法 XO醬炒素菜——健康又開胃 XO醬炒素菜怎麼做]( "XO醬炒素菜的做法 XO醬炒素菜——健康又開胃 XO醬炒素菜怎麼做")
- “其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象，只知道它對人體有好處，無意識地挑了一包回來。放家裏一段時間了，某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來，於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料：紅麴米功效：降血糖、血壓、血脂，活血化瘀，健脾消食降低總膽固醇、ldl膽固醇、三酸甘油脂濃度，...
- 22745
![XO醬炒意粉怎麼做-XO醬炒意粉的做法]( "XO醬炒意粉怎麼做-XO醬炒意粉的做法")
- “意粉真的很少做，買一包一直沒做，本來想茄汁意粉的，看見XO醬臨時轉了，味道挺不錯的，粉比較硬要煮軟一些才炒。XO醬味道太香了，我跟寶貝早餐，再加上我跟寶貝都很喜歡的煎蛋。”食材明細主料意粉（200克）雞蛋（2個）豬肉（150克）輔料海鮮醬（1包）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）砂糖（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口...
- 10835
![XO醬怎麼做-XO醬的做法]( "XO醬怎麼做-XO醬的做法")
- ““XO醬”其意為頂級醬料的意思，它效仿法國頂級酒類的稱呼，比如，軒尼詩XO或人頭馬XO等，都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品，而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是極鮮美的。“XO醬”是由香港美食專家王亭之先生在上世紀七零年代末所發...
- 29122
![自制XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃]( "自制XO滋味醬撈麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘XO滋味醬撈麪是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的麪食。撈麪是一種很家常的面，其做法也很簡單，而且也能做出非常美味的麪條。不僅早餐可以吃，中午也可以吃，就算是當宵夜也是可以的。如果要做出好吃的撈...
- 27378
![家常XO醬怎麼做-家常XO醬的做法]( "家常XO醬怎麼做-家常XO醬的做法")
- “XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材，烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以作為醬料添加。”食材明細主料乾貝（150g）蝦米幹（20g）雞胸肉（75g）輔料洋葱（1個）大蒜（10瓣）幹辣椒（...
- 24191
![XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做]( "XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做")
- “鮮美，醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉（一塊）XO醬（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱，姜葱，乾紅辣椒，花椒炒香。4、醬牛肉片放入翔炒幾下。5、適...
- 22920
味味甜
