當前位置:味味甜 >

關於赤小豆高粱米粽的家常做法的餐飲百科

赤小豆高粱米粽怎麼做-赤小豆高粱米粽的做法
  • 赤小豆高粱米粽怎麼做-赤小豆高粱米粽的做法

  • 食材明細主料高粱米(1200克)赤小豆(205克)糯米(800克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤小豆高粱米粽的做法步驟1、食材:高粱米、赤小豆(已泡發一夜)、糯米。2、粽葉。3、將高粱米拆開包裝倒入大盆裏。。4、用清水浸泡3——4小時。5、將浸泡好的高粱米淘洗乾淨倒入...
  • 22976
高粱米的做法
  • 高粱米的做法

  • 甜點和水果是各位甜食愛好者做夢都會想到的美食吧!這種難以抗拒的誘惑對於小夥伴們來説可是一直揮之不去啊!那怎麼辦呢?當然是自己動手做着吃啊!今天,本站就在這裏推薦一道美味主食甜品:高粱米。那麼,高粱米的做法是什麼呢?一、高粱米的功效高粱米堅實,有紅、白兩種。紅高粱粒大,黃...
  • 30170
高粱糯米糰怎麼做-高粱糯米糰的做法
  • 高粱糯米糰怎麼做-高粱糯米糰的做法

  • “高粱味甘性温,食療價值相當高。中醫認為,高粱性平味甘、澀、温、無毒,能和胃、健脾、止瀉,有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾温中、等功能,可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利等!在這款其貌不揚小甚至可以説醜陋的點心中,高粱正好起到中和糯米的作用,因為糯米食多了,不...
  • 27640
高粱小湯圓怎麼做-高粱小湯圓的做法
  • 高粱小湯圓怎麼做-高粱小湯圓的做法

  • 食材明細主料高粱粉(適量)水(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高粱小湯圓的做法步驟1、將高粱粉加入開水攪拌2、揉捏成像這樣,就可以開始揪着做小湯圓了3、有的高粱粉搓起來會散,可以在旁邊準備水,搓糰子的時候可以蘸着點水,這樣搓起來的湯圓不會散4、家裏有人血...
  • 9474
高粱米飯怎麼做-高粱米飯的做法
  • 高粱米飯怎麼做-高粱米飯的做法

  • “吃慣了細糧,如果只是單純的吃高粱米燜的米飯,可能會覺口感不是很好,但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米(1碗)高粱米(半小碗)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高粱米飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗乾淨,並添加適量清水浸泡一會。3、...
  • 32532
高粱米粽子怎麼做-高粱米粽子的做法
  • 高粱米粽子怎麼做-高粱米粽子的做法

  • “分享一種包粽子的好方法,簡單一招,不但不漏米,粽子非常緊實Q彈,而且特別容易打開,這種包法最大特點是馬蓮不繫扣,一拉便開,極其的方便,煮後湯中一個米粒都沒有,粽香四溢,看着就有食慾。想包粽子的親們不妨試試,簡單實用。”食材明細主料高粱米(2000g)輔料紅棗(適量)芒果(半個)芸豆(1碗)原...
  • 23561
蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法
  • 蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法

  • “將米放到寬湯開水裏邊煮熟,撈出來再入鍋上屜蒸,這種方法蒸的米飯,不知道還有那些朋友留存這個記憶,小時候沒有電飯煲,就是這樣子蒸米飯,也叫柴火飯,那飯真的是特別香,即使現在上市的各種新版電飯煲,也蒸不出那時候的味道來。撈米飯剩下的米湯燉菜或者做湯,省去了各種澱粉及芡汁,太...
  • 21654
高粱米粥怎麼做-高粱米粥的做法
  • 高粱米粥怎麼做-高粱米粥的做法

  • “冬日晚餐就愛喝這粥,煮上一鍋,熱乎乎的一碗下肚,解乏還養胃。這粥軟糯爽滑,淡淡的甜味,很適合晚餐,全家人都愛喝。膳食纖維高,易消化,能促進排毒養顏,美體瘦身。”食材明細主料高粱米(1碗)輔料芸豆(半碗)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高粱米粥的做法步驟1、高粱米1碗,這個量做晚...
  • 20743
高粱米糯米粥怎麼做-高粱米糯米粥的做法
  • 高粱米糯米粥怎麼做-高粱米糯米粥的做法

  • “最近只能喝粥了,今來一款:高粱米糯米粥!軟糯可口,營養均衡哦!”食材明細主料高粱米(適量)糯米(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)高粱米糯米粥的做法步驟1、糯米和高粱米備用,高粱米提前浸泡。2、煮鍋坐水煮沸放入糯米。3、加入高粱米。4、大火煮沸轉小火。5、慢...
  • 20038
綠豆高粱糊怎麼做-綠豆高粱糊的做法
  • 綠豆高粱糊怎麼做-綠豆高粱糊的做法

  • “春季養生來一款:綠豆高梁糊,美味營養,細膩可口,家常做法,請您指教!”食材明細主料綠豆(適量)高粱米(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆高粱糊的做法步驟1、綠豆和高粱米備用。2、提前浸泡。3、浸泡好後沖洗乾淨放入豆漿機中。4、加入適量的水。5、開啟米糊...
  • 7032
金瓜高粱米飯怎麼做-金瓜高粱米飯的做法
  • 金瓜高粱米飯怎麼做-金瓜高粱米飯的做法

  • “春節過後,多吃點粗糧,南瓜和高粱米即可以做粥,也可以做飯”食材明細主料小南瓜(一個)高粱米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜高粱米飯的做法步驟1、準備原料,高粱米提前一天浸泡2、南瓜洗淨切去根部,挖去內瓤3、把浸泡好的高粱米填入南瓜內4、蒸鍋上火,冷...
  • 16679
高粱米粽子煮多長時間
  • 高粱米粽子煮多長時間

  • 2小時左右。煮高粱米粽子用到的時間與粽子的大小有關,若是普通大小的粽子煮一小時就可以煮熟,若是粽子比較大,那用到的時間要更長一些,且要熟透才可以食用。做高粱米粽子前可以提前把高粱米浸泡一晚上,這樣高粱米泡軟後煮起來更方便。...
  • 21970
薏米赤小豆湯的做法 祛濕---薏米赤小豆湯 薏米赤小豆湯怎麼做
  • 薏米赤小豆湯的做法 祛濕---薏米赤小豆湯 薏米赤小豆湯怎麼做

  • “薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。我老公就是...
  • 27994
紅豆高粱米粥怎麼做-紅豆高粱米粥的做法
  • 紅豆高粱米粥怎麼做-紅豆高粱米粥的做法

  • “紅豆高粱米粥,香甜可口。小時候煮一次要大半天時間,姥姥每次都煮一大鍋,能吃好幾天。現在有高壓鍋,方便多了。”食材明細主料高粱米(200克)輔料紅小豆(50克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆高粱米粥的做法步驟1、高粱米,適量。2、紅小豆適量。3、清洗乾淨,浸泡1小時。4、阿...
  • 15822
紅豆綠豆高粱米粥怎麼做-紅豆綠豆高粱米粥的做法
  • 紅豆綠豆高粱米粥怎麼做-紅豆綠豆高粱米粥的做法

  • “夏季老家的人們都愛煮高粱米粥撈出過涼水,稱之高粱米水飯。配上油炸小鹹魚及各種小拌菜吃起來那叫一個爽口,讓你在炎熱天有胃口愛上吃飯!不過我覺得過水後會失去營養口感又有點扎,所以我就用這種做法,吃飯前一小時就煮好放涼,軟軟糯糯,清涼入口,喝着湯汁,嚼着飯粒,吃着小鹹魚,如果...
  • 23638
粘高粱豆包怎麼做-粘高粱豆包的做法
  • 粘高粱豆包怎麼做-粘高粱豆包的做法

  • “東北的粘高粱面,試了幾種做法,分別上載”食材明細主料粘高粱面(適量)紫薯(適量)山楂糕(適量)輔料紅豆棗泥餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粘高粱豆包的做法步驟1、粘高粱面先取全部量的三分之一,用開水燙麪,燙成稀麪糊,再逐漸加入生面粉,活成軟硬適中的麪糰,蓋保鮮膜靜置鬆...
  • 10478
赤豆紅棗粽怎麼做-赤豆紅棗粽的做法
  • 赤豆紅棗粽怎麼做-赤豆紅棗粽的做法

  • “端午節食粽子是中國的傳統習俗,也是中國一種特有的節令食品。但甜粽子糖多熱量大、鹹粽子油多脂肪高,又讓人們對此敬而遠之。這次嘗試做了一次雜糧粽,糯米中加入了赤小豆和小米,用紅棗做餡,不加糖。在做的過程中,心裏還有點忐忑不安,這樣的淡粽子會讓家裏的兩位美食家接受嗎·...
  • 29982
高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法
  • 高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋(150g)高粱粉(100g)水(135g)輔料酵母(3g)配料糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後,放在温暖處發酵。5、發酵到兩倍左右大。6、發好的麪糰排氣,充分揉勻後分成均勻的小劑子...
  • 27785
芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎麼做
  • 芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎麼做

  • “心心念唸的黏糯高粱米粥,今年又能吃到了,是哥哥親自種的,純綠色,滑嫩爽口,咀嚼有點像吃嫩玉米,兒時的記憶,怎麼都忘不掉。高粱有紅、白之分,紅者又稱為酒高粱,主要用於釀酒,白者用於食用,性温味甘澀,入脾、胃經。具有和胃、消積、温中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。”食材明細...
  • 15052
玉米高粱粥怎麼做-玉米高粱粥的做法
  • 玉米高粱粥怎麼做-玉米高粱粥的做法

  • “簡單營養的早餐粥,暖暖的來一碗,吃的飽飽的,一整天都有好心情。”食材明細主料大米(1把)玉米渣(1小把)高粱米(1小把)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米高粱粥的做法步驟1、玉米渣,高粱米提前浸泡4小時。2、加入大米淘洗乾淨。3、將洗淨的米倒入電壓力鍋內膽。4、...
  • 13578
南瓜高粱米粥怎麼做-南瓜高粱米粥的做法
  • 南瓜高粱米粥怎麼做-南瓜高粱米粥的做法

  • “要多吃些粗食,有利養生,早餐的粥就做了高粱米南瓜粥”食材明細主料高粱米(適量)南瓜(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜高粱米粥的做法步驟1、準備原料,南瓜是用的小南瓜2、高粱米不容易煮軟爛,提前一晚先用清水泡上3、小南瓜洗淨去皮、切塊備用4、先煮高...
  • 11081
高粱小米豆漿怎麼做-高粱小米豆漿的做法
  • 高粱小米豆漿怎麼做-高粱小米豆漿的做法

  • “高粱中含有較多的纖維素,能改善糖耐量,降低膽固醇,防止便祕,對降低血糖十分有利。小米營養豐富,富含維生素,經常食用對胃熱消渴,口乾舌燥,形體消瘦者尤為適宜。”食材明細主料小米(25克)黃豆(50克)高粱米(25克)輔料穀物麥片(少許)水(1000ML)原味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高粱小米豆漿...
  • 7102
赤小豆薏米粥怎麼做-赤小豆薏米粥的做法
  • 赤小豆薏米粥怎麼做-赤小豆薏米粥的做法

  • “南方的濕熱真的很難受,所以經常會熬點紅豆薏米粥,去濕熱,只是最近才發現,其實去濕熱應該用赤小豆薏米粥,而且去濕熱應該先健脾,所以可以配合吃點山藥的。”食材明細主料赤小豆(適量)薏米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)赤小豆薏米粥的做法步驟1、赤小豆和薏米...
  • 20118
玉米渣高粱米粥怎麼做-玉米渣高粱米粥的做法
  • 玉米渣高粱米粥怎麼做-玉米渣高粱米粥的做法

  • 食材明細主料玉米渣(適量)高粱米(適量)輔料水(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米渣高粱米粥的做法步驟1、取適量高粱米和玉米渣。2、清洗乾淨加適量水,喜歡稀一點的多加點水,稠一點的少加點水。3、電飯煲煮粥鍵,靜靜等待就好了。4、營養健康。...
  • 21565
高粱米黑米芝麻糊怎麼做-高粱米黑米芝麻糊的做法
  • 高粱米黑米芝麻糊怎麼做-高粱米黑米芝麻糊的做法

  • “高粱米的營養價值:在穀物中,高粱蛋白質中賴氨酸含量最低,因而蛋白質的質量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但卻能為人體所吸收,因此,以高粱為主食的地區很少發生“癩皮病”。另外,高粱米里包含單寧,有收斂固脱的功效,患慢性腹瀉的患者常食高粱米粥,有明顯的療效。”食材明細...
  • 28680
專題