![梅菜仔排怎麼做-梅菜仔排的做法]( "梅菜仔排怎麼做-梅菜仔排的做法")
- 食材明細主料仔排（一斤）輔料梅菜（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜仔排的做法步驟1、仔排洗淨，放鍋裏去血水。鍋裏放冷水沒過仔排。看到鍋邊緣冒小泡，翻動下仔排，撈出用温水洗淨。瀝乾水份。2、鍋裏放油，由於仔排沒油，這次我加入...
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![梅乾菜蒸排骨怎麼做-梅乾菜蒸排骨的做法]( "梅乾菜蒸排骨怎麼做-梅乾菜蒸排骨的做法")
- “曬乾的梅乾菜，加上排骨，簡簡單單的蒸菜，也不失為不錯的下酒菜。”食材明細主料肋排（2條）梅乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊後浸泡出血水。2、梅乾菜提前用水...
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![話梅排骨的做法 好吃不膩的話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 好吃不膩的話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “話梅是我從小愛吃的零食之一。我很喜歡那種酸酸甜甜的滋味，今天用話梅做一道菜---話梅排骨話梅用芒種後採摘的黃熟梅子製作的。梅子益人，首先在醫藥方面有廣泛的用途，李時珍在《本草綱目》中寫道：梅，血分之果，健胃、斂肺、温脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢…...
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![梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法]( "梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）輔料葱花（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜排骨的做法步驟1、梅乾菜備用。2、適量梅乾菜用清水提前浸泡一下。3、排骨斬塊洗淨。4、鍋中冷水將排骨焯燙出血水後洗淨。5...
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![芥菜薯仔肉排如何做簡單又好吃]( "芥菜薯仔肉排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大芥菜約：400薯仔：1個肉排約：200蒜蓉：適量水（或上湯）：1杯輔料糖：1/2茶匙生抽：1茶匙具體步驟1.大芥菜洗淨，切件，氽水撈起；肉排洗淨，斬件，氽水。2.薯仔去皮，用鹽水略浸片刻，瀝乾水後切件，用熱油炸大約1分鐘，撈起留用。熱鍋中...
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![梅乾菜燒排骨怎麼做-梅乾菜燒排骨的做法]( "梅乾菜燒排骨怎麼做-梅乾菜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）米椒（適量）輔料冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜燒排骨的做法步驟1、排骨涼水上鍋，加葱和薑片焯水2、稍煮一分鐘3、過涼水，清洗乾淨浮沫4、梅乾菜提前洗...
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![梅乾菜排骨怎麼做-梅乾菜排骨的做法]( "梅乾菜排骨怎麼做-梅乾菜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（750克）梅乾菜（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（幾個）白酒（適量）蒜苗（2根）豆瓣醬（一勺）冰糖（適量）姜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜排骨的做法步驟1、準備好排骨，清洗乾淨。2、準備好姜...
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![排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法]( "排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法")
- 食材明細主料梅菜（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煲梅菜的做法步驟1、梅菜先泡發一個小時後洗淨切末。2、排骨浸泡半小時去除血水洗淨。3、洗淨的排骨加入醬油，生粉抓勻靜置一下。4、熱鍋下油將排骨煎至小許金黃。5...
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![梅乾菜蒸排骨如何做簡單又好吃]( "梅乾菜蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料子排（最好有軟骨的，稍肥的）：1斤包心菜曬的梅乾菜：半斤多一點輔料酒：2勺油：3-4勺糖：1勺具體步驟1.準備食材：排骨切塊，梅乾菜約半斤2.起油鍋，放入子排，爆炒1-2分鐘3.放入梅乾菜，加酒，一起炒2-3分鐘4.乘入大的搪瓷罐中5.蓋...
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![梅乾菜燉排骨如何做簡單又好吃]( "梅乾菜燉排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅乾菜燉排骨是一道家常菜，排骨清淡的肉味跟梅乾菜一結合，使得排骨更加有滋味，讓人吃了一塊之後還想吃第二塊，而且兩者含有豐富的營養物質供人體所需，真的是一道很棒的菜餚呢，快來嚐嚐吧，這麼美味的菜餚你值得擁...
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![話梅排骨 話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法 【入夏開胃菜】]( "話梅排骨 話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法 【入夏開胃菜】")
- 食材明細主料排骨（750g）輔料香葱（少許）白芝麻（適量）蒜（2瓣）姜（3片）話梅（適量）配料料酒（10g）鹽（2g）白糖（3g）醬油（7g）雞精（1.5g）胡椒粉（適量）香醋（5g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、準備好材料。（白芝麻忘記拍進去了，沒有可不放）2、白芝麻適量，切好葱，姜，蒜。3、排骨洗淨後用清水泡...
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![黃花菜仔排燒烤麩怎麼做-黃花菜仔排燒烤麩的做法]( "黃花菜仔排燒烤麩怎麼做-黃花菜仔排燒烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（285克）仔排（235克）黃花菜（45克）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黃花菜仔排燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、仔排（已清洗焯水）、黃花菜（已提前泡發清洗）。2、將烤麩撕成塊，下入清水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒...
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![梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法]( "梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法")
- “我男朋友特別喜歡吃我們家鄉特產梅乾菜燉排骨，跟我阿姨偷師了幾招，味道很不錯喔”食材明細主料五花肉（一條）排骨（兩條）梅乾菜（兩碗）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜燉排骨的做法步驟1、兩條豬肋骨，一條...
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![楊梅仔排怎麼做-楊梅仔排的做法]( "楊梅仔排怎麼做-楊梅仔排的做法")
- “楊梅是仙居的名優特產之一，每到盛夏時節，也是楊梅成熟的季節，除了作為新鮮水果以外，主婦們還會把它製作成楊梅酒、楊梅乾，用來燒排骨，確是別有一番滋味，楊梅的酸甜和清香浸潤在排骨的香味裏面，做好的排骨非常入味，好吃不膩。”食材明細主料仔排（500g）楊梅乾（12顆）楊梅酒（100ml）姜（適量）...
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![梅菜蒸排骨怎麼做-梅菜蒸排骨的做法]( "梅菜蒸排骨怎麼做-梅菜蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜蒸排骨的做法步驟1、梅菜洗淨。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、鍋子燒熱放入梅菜碎，炒幹水份。6、放入材料。7、放入油。8、翻炒後鋪盤。9、排骨飛...
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![美味的小魚仔炒梅菜乾如何做簡單又好吃]( "美味的小魚仔炒梅菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘梅菜乾你們都知道吧，就是我們所説的風菜，也是我們把菜放在陰涼之處，把菜中的水分吹乾。小魚仔炒梅菜乾就是用很小很小的魚作為主料，而用梅菜乾作為輔料。小魚仔炒梅菜乾有着豐富的營養，而且又實惠，不需要我們花...
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![梅菜肉餅煲仔飯怎麼做-梅菜肉餅煲仔飯的做法]( "梅菜肉餅煲仔飯怎麼做-梅菜肉餅煲仔飯的做法")
- “肉餅愛好者，做成煲仔飯，真是香。”食材明細主料豬肉（200g）大米（半杯）糙米（半杯）三色藜麥（1/4杯）梅乾菜（適量）輔料葱（適量）雞蛋（1個）調料醬油（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅菜肉餅煲仔飯的做法步驟1、主食清洗乾淨。2、放入砂鍋，加入清水煮飯。3、豬肉去皮，剁碎。4...
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![玉米燉仔排的做法 琺琅鍋菜譜---玉米燉仔排 玉米燉仔排怎麼做]( "玉米燉仔排的做法 琺琅鍋菜譜---玉米燉仔排 玉米燉仔排怎麼做")
- “好久沒吃燉肉了，大熱天的難得超市走一遭。看着小排還不錯，就敗了些回來。翻出封存好久了的鑄鐵鍋，順便給導熱片開光，這款燉肉我搭配了玉米跟芋艿仔。很好的吸附掉了肉的油膩，吃起來口感鮮兒不膩，味道好極了。”食材明細主料豬小排（250克）玉米（400克）芋艿仔（200克）鹽（10克）紹興黃酒（10M...
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![冰花酸梅仔排如何做簡單又好吃]( "冰花酸梅仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料豬排骨：適量輔料具體步驟1.仔排切小件，沸水汆燙後，沖洗乾淨備用。2.將李錦記紅燒汁水，按説明兑水後倒入鑄鐵鍋，加入仔排，薑片。3.大火煮開，轉小火燜燒，仔排熟爛後，依口味加入冰花酸梅醬，湯汁濃稠，停火即可。烹飪...
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![好吃的小魚仔炒梅菜乾如何做簡單又好吃]( "好吃的小魚仔炒梅菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小魚仔炒梅菜乾，提到梅乾菜總是會想到那道梅菜扣肉啊，我是個不願意吃肥肉的人，但是梅菜扣肉裏的肥肉我卻可以接受，可能是因為梅菜乾的味道已經完全融入到五花肉裏面了吧，讓五花肉有一種別樣的口感，後來在嘗試把...
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![如何做簡單又好吃-小魚仔炒梅菜乾]( "如何做簡單又好吃-小魚仔炒梅菜乾")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小魚仔炒梅菜乾的主要食材是小魚仔和梅菜乾。小魚仔味道鮮美，而且價格實惠，和梅菜乾一起炒制，可以當下酒菜，也可以是白粥小菜。炒制的過程中再加上一些調味料、生抽等，讓味道層次更加豐富。此外，帶一點湯汁的話...
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![酸梅蒸排骨的做法 開胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎麼做]( "酸梅蒸排骨的做法 開胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎麼做")
- “沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨（7塊）輔料酸梅（2顆）配料蒜（2顆）醬油（少量）葱花（少量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段，洗淨。2、蒜頭切成蒜蓉。3、自家醃的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量醬油和兩顆捏爛的酸梅及...
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![梅菜蒸排骨如何做簡單又好吃]( "梅菜蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：適量梅乾菜：適量輔料蒜：適量生抽：適量料酒：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.肋排斬開，清洗乾淨，備用2.燒鍋開水，將排骨下鍋焯一下，去除血沫和雜質3.梅乾菜用清水浸泡半天，清洗幾次去除泥沙，撕小片備用4.鍋裏放少量油...
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![話梅燒排骨的做法 超級好吃的----------話梅燒排骨 話梅燒排骨怎麼做]( "話梅燒排骨的做法 超級好吃的----------話梅燒排骨 話梅燒排骨怎麼做")
- “好吃的停不了手，兒子最近總是要我買排骨，好吧，反正只要他喜歡吃，那我就負責做了！這個裏面加了來伊份的鮮奶話梅，真的很好吃，呵呵，可能是我們家喜歡這個，所以覺得加入菜中真的很棒的！”食材明細主料排骨（600克）輔料話梅（1包）八角（1顆）幹山楂（3顆）大蒜（4瓣）姜（4片）配料台灣米酒（適量）香醋（適量）老抽...
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![好吃的姜仔話梅鴨如何做簡單又好吃]( "好吃的姜仔話梅鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘説道鴨子，大家可能第一時間想到的都是北京烤鴨。但是北京烤鴨畢竟營養比不上家常的鴨子。姜仔話梅鴨作為客家菜中的一道名菜。是一種極具創意的吃法。它利用酸梅蓋住鴨子本身的腥味，而且酸甜的梅子與鮮嫩的...
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味味甜
