最愛的西葫蘆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西葫蘆炒肉，可是咱中國的一道特色菜餚噢。這道菜深受吃貨寶寶們的喜愛，這個做法也是非常簡單滴。首先要準備好新鮮的西葫蘆哦，這個肉呢，可以提前先醃製好，這樣在做的時候會更加的入味。在煮的過程中各位寶寶們可依照個人喜好加辣椒。

主料

西葫蘆 ：200g
豬肉 ：60g

輔料

鹽 ：1g
醬油 ：8ml
洋葱 ：30g
無鹽蝦皮 ：10g
胡蘿蔔 ：20g

具體步驟

1.準備食材。

2.熱鍋放油，放入豬肉。

3.翻炒至肉變色。

4.放入胡蘿蔔片翻炒幾下。

5.放入洋葱翻炒幾下。

6.放入少許醬油。

7.放入無鹽蝦皮。

8.放入西葫蘆片。

9.翻炒至西葫蘆斷生，再加入少許鹽炒勻即可。

10.簡單美味有營養。

烹飪技巧

用旺火炒，不要加水。