![小風車饅頭怎麼做-小風車饅頭的做法]( "小風車饅頭怎麼做-小風車饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）紫薯（適量）輔料發酵粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小風車饅頭的做法步驟1、發好白麪團和紫麪糰（紫薯蒸熟加入面中）。2、將麪糰擀成大的面片。3、切成小方塊。在每個小方塊上，沿對角線切一下，注意中間不要切斷。4、分別將四個角向中心折疊，製作成風...
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![小肖恩饅頭的做法 小🐑肖恩饅頭 小肖恩饅頭怎麼做]( "小肖恩饅頭的做法 小🐑肖恩饅頭 小肖恩饅頭怎麼做")
- 食材明細主料糖（適量）菠菜（適量）麪粉（適量）牛奶（適量）輔料南瓜（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小肖恩饅頭的做法步驟1、菠菜水煮剁碎與麪粉揉一起，放容器裏帶發備用（我用的自發麪粉20分鐘就發了）2、南瓜切小塊上鍋蒸熟，南瓜肉放碗裏用勺子碾碎與麪粉揉一起，放容器帶發備...
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![小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裏，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子來自君之，稍做改動）”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）奶粉（25克）雞蛋（50克）低筋粉（20克）糖粉（30克）輔...
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![風車饅頭怎麼做-風車饅頭的做法]( "風車饅頭怎麼做-風車饅頭的做法")
- “用烘焙的整形方法來製作中式麪點，也是一個新鮮的體驗，這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”，原配方屬於高油脂麪糰，該做中式製作，未加入任何油脂類食品，體現了面的原始味道，更加健康。風車作為國人小時就玩的一種玩具，頗具懷舊意味。”食材明細主料麪粉（200克）輔料發酵粉（適量）食...
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![小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做]( "小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做")
- “兒子的創意~我同兒子與他的小表姐一起製作完成。豬豬的眼睛、帽子、菠蘿旗、數字都是他們兩個製作的。和孩子一起製作真的是件特別愉快的事兒，成品美不美並不重要，在這過程中你會發現他們很多稀奇古怪卻有趣的想法，發現他們為完成一件更漂亮的作品認真討論時的可愛…提前...
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![花樣小饅頭的做法 饅頭也可愛~花樣小饅頭 花樣小饅頭怎麼做]( "花樣小饅頭的做法 饅頭也可愛~花樣小饅頭 花樣小饅頭怎麼做")
- “第一次參加這麼盛大的比賽哦！嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食，小時候過年奶奶會做花樣饅頭，小動物饅頭啦，棗饅頭啦，大元寶啦，可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道，做的時候很開心呢~~”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（10g）紅小豆（幾個）黑豆（幾個）温水（適量）原...
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![可可旋風饅頭怎麼做-可可旋風饅頭的做法]( "可可旋風饅頭怎麼做-可可旋風饅頭的做法")
- “可可旋風饅頭是用做麪包的方法做饅頭，非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）鹽（2克）輔料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可旋風饅頭的做法步驟1、把主材料除黃油外全放在麪包機中2、把麪糰攪拌光滑後加入黃油3、把麪糰攪拌...
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![旺仔小饅頭的做法 “旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做]( "旺仔小饅頭的做法 “旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做")
- “兒子小時候不愛吃飯，在為數不多的喜歡的食品中，牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭，入口即化，不要説小孩子，就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭，試過幾次都沒有達到太理想的效果。覺得這個配方有些獨特，就又試試，還不錯，但是沒有“旺仔”小...
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![自制旺仔小饅頭-旺仔小饅頭]( "自制旺仔小饅頭-旺仔小饅頭")
- 食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加入蛋液裏攪拌均勻。2、依次加入奶粉，低粉，玉米澱粉，泡打粉...
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![小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
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![小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法]( "小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法")
- “小豬，小豬，肥嘟嘟；小豬，小豬，胖乎乎；小朋友，小朋友，來集合；一人一個小豬豬。”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小豬頭饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的麪糰，蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麪糰反覆揉勻，分劑，取一個...
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![紅糖小饅頭的做法 【紅糖小饅頭】 紅糖小饅頭怎麼做]( "紅糖小饅頭的做法 【紅糖小饅頭】 紅糖小饅頭怎麼做")
- 食材明細主料紅糖（30克）水（90克）輔料酵母（2克）中筋麪粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加温水攪勻，待溶化備用。2、紅糖水與酵母，色拉油混合。3、將所有材料揉成光滑麪糰。4、將麪糰放置温暖處發酵半小時。5、排氣揉勻後鬆弛5分鐘後...
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![小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做]( "小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做")
- 食材明細黃色麪糰麪粉（300克）南瓜泥（170克）白糖（20克）酵母粉（3克）白色麪糰麪粉（50克）水（25克）糖（3克）酵母粉（1/8小匙）輔料竹炭粉（少許）紅小豆（20顆）黑巧克幣（1塊）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小蜜蜂饅頭的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟攪成泥。取170克。2、把黃色麪糰原料放入麪包機攪拌20...
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![南瓜風車小麪包怎麼做-南瓜風車小麪包的做法]( "南瓜風車小麪包怎麼做-南瓜風車小麪包的做法")
- “最近買了個南瓜，做起麪包確實不錯，顏色好看，口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麪糰，加點小技巧，紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。（原方子來自偶像@慧繪美食記）”食材明細主料低筋麪粉（150g）南瓜泥（55g）牛奶（50g）糖（15g）鹽（1.5g）酵母（1.5g）輔料黃油（15g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...
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![風味炒饅頭的做法 剩饅頭的新生--風味炒饅頭 風味炒饅頭怎麼做]( "風味炒饅頭的做法 剩饅頭的新生--風味炒饅頭 風味炒饅頭怎麼做")
- “今天出去轉了小半天，回家都沒什麼力氣了，也不餓，早上剩了四個大饅頭，想想拿了兩個炒了吃吧，再拍個黃瓜，來幾個大粘玉米，也不算對付他們吧，哈哈，結果出人意料哦，味道好極了，結果導致炒饅頭全被消滅了，大饅頭都沒有人吃，來分享給大家吧”食材明細主料大饅頭（2個）火腿腸（2根）黃瓜（1根）輔料油（...
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![小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做]( "小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做")
- “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了，好在業務還算熟練，這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料：麪粉300g，水160g，酵母3g，糖10g，紅豆適量”食材明細主料麪粉（300g）水（160g）酵母（3g）糖（10g）輔料紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
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![小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做]( "小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做")
- “這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裏的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉（100克）白麪粉（2...
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![生煎小饅頭的做法 老城隍廟風味兒“生煎小饅頭” 生煎小饅頭怎麼做]( "生煎小饅頭的做法 老城隍廟風味兒“生煎小饅頭” 生煎小饅頭怎麼做")
- “一提到上海的點心，人們必先要想到的便是老上海有名的四大金剛，油條、大餅、粢飯和豆漿。可是大家有所不知的是“生煎與小籠”也是上海的名小吃之一！上海可以説是小籠和生煎饅頭的發源地，幾乎所有的小吃店都有小籠和生煎賣，就連街邊的早點攤也不會少了這一種早點。老上海很多...
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![自制小饅頭-小饅頭]( "自制小饅頭-小饅頭")
- “小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的，暖暖的，特別的温馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做，我還加了雞蛋和牛奶。吃起來味道特別的安逸。要過年了，給...
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![韭煎蛋香小饅頭的做法 快速跟風——韭煎蛋香小饅頭 韭煎蛋香小饅頭怎麼做]( "韭煎蛋香小饅頭的做法 快速跟風——韭煎蛋香小饅頭 韭煎蛋香小饅頭怎麼做")
- “這兩天做了好多饅頭，昨天還剩下幾個，本想着今天早煎了吃。事有湊巧，昨晚看到了澤瑞媽媽關於剩饅頭的處理，太合心意了，立刻跑到樓下，買了把韭菜。今天早上快速跟風，做了這道“韭煎蛋香小饅頭”。太感謝澤瑞媽媽了！”食材明細主料剩饅頭（200克）韭菜（100克）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）鹽（適...
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![小饅頭怎麼做-小饅頭的做法]( "小饅頭怎麼做-小饅頭的做法")
- “一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉，酵母，白糖混合。3、加入水攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、擀成厚厚...
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![Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做]( "Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做")
- “秉着多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麪包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麪用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細主料麪粉（6杯）紫番薯（2條）白糖（2兩）豬油（2兩）黃油（1兩）酵母（半小...
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![香烤風琴饅頭怎麼做-香烤風琴饅頭的做法]( "香烤風琴饅頭怎麼做-香烤風琴饅頭的做法")
- “把饅頭切口，夾上臘腸和芝士碎特別的好吃，香脆的饅頭片夾着鮮美的臘腸還有濃濃奶香味的芝士，不愛吃饅頭的孩子連吃了兩個還想吃哦。而且這造型是不是像風琴呢，所以就叫這名字啦。”食材明細主料饅頭（4個）臘腸（1根）輔料馬蘇裏拉奶酪（15克）雞蛋液（少許）橄欖油（少許）其他（口味）烤（工藝）十分鐘...
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![玉米汁風味花樣饅頭的做法 玉米汁風味的花樣饅頭 玉米汁風味花樣饅頭怎麼做]( "玉米汁風味花樣饅頭的做法 玉米汁風味的花樣饅頭 玉米汁風味花樣饅頭怎麼做")
- “平時做饅頭、花捲喜歡用牛奶、豆漿及各種米糊或蔬菜汁揉麪，從沒想過用玉米汁揉麪，某天早上用破壁機打了幾杯新鮮玉米汁，喝起來有淡淡的玉米清香味，心想用來蒸饅頭或花捲味道一定很贊，心動不如行動，有想法後就付出行動，折騰了這款花捲，當小朋友嘗試第一口時就非常驚訝地稱讚這次...
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![小風車蒸餃怎麼做-小風車蒸餃的做法]( "小風車蒸餃怎麼做-小風車蒸餃的做法")
- 食材明細主料燙麪團（200克）豬肉餡（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）小風車蒸餃的做法步驟1、香菇豬肉餡2、發麪團搓成條3、切成小面劑4、壓成圓形面坯5、擀成圓形麪皮6、都擀好備用7、放餡8、均分五個角對捏9、邊捏緊10、捏成風車形11、都捏好放蒸籠12、放蒸鍋裏，加涼...
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味味甜
