![山菌煲怎麼做-山菌煲的做法]( "山菌煲怎麼做-山菌煲的做法")
- “天氣很冷，不想做太多的菜，來一大鍋滋補的山菌煲是最好的選擇。裏面加了點小孩愛吃的火腿腸，蝦餃，鵪鶉蛋和新鮮的肉丸。營養又美味，好少的愛吃。滿足一家人的所有口味。”食材明細主料平菇（二兩）牛肝菌（二兩）蟲草菇（二兩）蟹棒菇（二兩）香菇（二兩）茶樹菇（二兩）鵪鶉蛋（20個）豬肉餡（半斤）火腿腸（一...
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![山藥母雞菌菇煲怎麼做-山藥母雞菌菇煲的做法]( "山藥母雞菌菇煲怎麼做-山藥母雞菌菇煲的做法")
- “親戚送的自家養的土雞，味道確實和外面買的不一樣，湯汁金黃，肉質鮮美，再放些山藥、玉米、菌菇，好滋補好營養好美味。”食材明細主料母雞（半隻）山藥（200克）玉米（8段）金針菇（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥母雞菌菇煲的做法步驟1、雞塊洗...
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![醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法]( "醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）輔料尖椒（2根）胡蘿蔔（半根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜菌菇煲的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三種蘑菇，大家根據自己喜歡3、燒開水，蘑菇焯水，撈出備用4、葱花蒜末爆香，不愛吃辣的可以不放紅辣椒，放入五花肉炒出油5、炒出油...
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![菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法]( "菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法")
- “傳統佳節，吃雞必有，今來道菌菇煲草雞，非常的鮮美～”食材明細主料草雞（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲草雞的做法步驟1、草雞洗淨剁塊，薑片放入。2、羊肚菌用温水浸泡一會兒洗淨備用。3、蟲草花清洗...
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![蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法]( "蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（500克）杏鮑菇（200克）輔料葱（10克）調料葡萄籽油（10毫升）生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（200毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔菌菇煲的做法步驟1、鍋內倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鮑菇翻炒。4、倒入汆過水的蘿蔔。5、翻炒均勻。6、倒入20毫升生...
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![原味鮮菌煲怎麼做-原味鮮菌煲的做法]( "原味鮮菌煲怎麼做-原味鮮菌煲的做法")
- “其實在接觸塔吉鍋以前，我的閨蜜羣裏的姐妹們就聊到過塔吉鍋，説想買一個塔吉鍋，當時第一次聽到這個名，心想是什麼鍋呀，連平時很少下廚的小X大人都想下手塔吉鍋了。百度了一下，尖尖的帽子，長得是有些另類，難道小X大人是因為它的另類想買一個？過了幾天，看到美食家有一個徵集試用的活...
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![菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法]( "菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法")
- “挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大葱（半根）洋葱（1/3個）小香葱（1小把）姜（4片）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝...
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![雜菌豆腐煲怎麼做-雜菌豆腐煲的做法]( "雜菌豆腐煲怎麼做-雜菌豆腐煲的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）羊肚菌（適量）竹蓀（適量）花菇（適量）青岡菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）香菜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐煲的做法步驟1、滷水豆腐切大塊。2、四種菌浸泡洗淨備用。3、胡蘿蔔萵筍切花。4、豆腐各面...
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![雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法]( "雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法")
- “這道菜在各種食用菌的基礎上加進去了耗油,既美味又健康.操作起來還很簡單.一起來做做吧!”食材明細主料金針菇（50克）香菇（50克）平菇（50克）杏鮑菇（50克）木耳（20克）輔料青蒜（1根）配料蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌煲的做法步驟1、準備所有材...
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![菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法]( "菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法")
- 食材明細主料老鴿（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲老鴿的做法步驟1、羊肚菌用清水浸泡一會兒，洗淨備用。2、蟲草花浸泡一會兒，清洗乾淨備用。3、新鮮宰殺的老鴿，清洗乾淨後剪成塊，用清水浸泡一會兒，洗淨血水放...
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![海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法]( "海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮮貝丁（適量）輔料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用，杏胞菇切片，平菇撕成細條，將海蔘切成段。2、鍋中入適量的水，放入姜...
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![養生菌菇煲怎麼做-養生菌菇煲的做法]( "養生菌菇煲怎麼做-養生菌菇煲的做法")
- “營養健康美味。”食材明細主料金針菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1個）雞翅（3個）輔料蟲草花（20克）乾貝（20克）黃酒（30ml）紅酒（50克）姜（8克）葱（5克）鹽（6克）雞粉（1克）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）養生菌菇煲的做法步驟1、蟲草花，乾貝洗淨。2、香菇，白菇，雞翅洗淨。3、金針菇，玉米...
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![菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法]( "菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法")
- “補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）葱（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水，先煮菌菇包。5、雞腿洗淨。6、去骨。7、雞腿肉切塊，放入攪餡機。8、切藕塊，...
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![菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法]( "菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法")
- 食材明細主料菌菇（適量）鮮蝦（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用，種類可以選擇自己喜歡的。4、將菌菇洗淨改刀切小。5、香葱洗淨...
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![望潮菌菇煲怎麼做-望潮菌菇煲的做法]( "望潮菌菇煲怎麼做-望潮菌菇煲的做法")
- “望潮菌菇煲這道菜也是在舌尖2上才第一次聽説到的。沒想到南方人會用望潮來做湯，而在我們山東望潮基本上是爆炒、醬燜，很少有拿來做湯的。望潮本身就是鮮物，再加上各種新鮮的菌菇煲成湯，味道更是鮮上加鮮。”食材明細主料望潮（100g）杏鮑菇（50g）金針菇（80g）海鮮菇（80g）香菇（100g）輔料葱...
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![排骨菌煲湯怎麼做-排骨菌煲湯的做法]( "排骨菌煲湯怎麼做-排骨菌煲湯的做法")
- “蟹味菇、白玉菇、竹蓀和排骨一起搭配的美味”食材明細主料排骨（300克）白玉菇（50克）生薑（適量）鹽（適量）輔料蟹味菇（50克）竹蓀（30克）大葱（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨菌煲湯的做法步驟1、排骨洗淨後焯水。2、將焯好的排骨放入砂鍋內，加入生薑大葱一起燉。3、竹蓀去頭尾和...
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![仔排菌蔬煲怎麼做-仔排菌蔬煲的做法]( "仔排菌蔬煲怎麼做-仔排菌蔬煲的做法")
- “菌菇營養豐富，味道鮮美且營養好吸收。仔排含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。冬季最適宜把這二樣食物一起燉，不僅營養豐富，能提高機體抵禦各種疾病的免疫力，還省事。”食材明細主料仔排（500克）玉米（1個）胡蘿蔔（1個）蟹味菇（150克）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）仔...
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![菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法]( "菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法")
- “營養豐富，鮮美可口的一道美味。四種菌菇，蓮藕、油菜搭配鮮香，煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦（400g）杏鮑菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）蓮藕（100g）油菜（80g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
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![菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法]( "菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇老鴨煲的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁小塊。2、冷水下鍋，加料酒、薑片焯水3分鐘，温水洗淨浮沫，瀝去水。3、鴨肉放入高壓鍋中，加水、料酒、生抽、薑片，蓋蓋燒上汽後轉小...
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![孜然菌菇煲怎麼做-孜然菌菇煲的做法]( "孜然菌菇煲怎麼做-孜然菌菇煲的做法")
- “超愛吃菌菇類的食物，常常買來和各種肉類一起燉，異常鮮美哩~看到市場上新鮮的菌菇，每樣都買了一些就來個菌菇煲吧~~煸炒的特別幹身，加了孜然和白芝麻，有點像吃燒烤的感覺雖説是素食，但絕對下飯~~幹掉半鍋米飯不是問題~~”食材明細主料杏鮑菇（150g）海鮮菇（30g）草菇（20g）香菇（25g）口蘑（20...
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![雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法]( "雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法")
- “妹妹送給我一些東北幹蘑菇，我都叫不上名，聞着味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞，就想着把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞（半隻）各種蘑菇（適量）手擀粉（適量）輔料葱（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（幾瓣）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉菌菇煲...
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![什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法]( "什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法")
- “菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得以前看過《舌尖上的中國》關於雲南中各色各樣的菌菇，特...
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![魚丸雜菌煲怎麼做-魚丸雜菌煲的做法]( "魚丸雜菌煲怎麼做-魚丸雜菌煲的做法")
- “家裏兩個小孩都喜歡吃蘑菇，所以我家冰箱總是備有各種蘑菇，變着花樣吃，百吃不厭呢。”食材明細主料魚頭湯（1小鍋）魚丸（1包）輔料白玉菇（150克）口蘑（454克）金針菇（1包）嫩豆腐（1盒）魔芋絲（1盒）配料葱（2根）姜（2片）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸雜菌煲的做法步驟1、豆腐切小塊，魚丸和...
- 15507
![菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法]( "菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法")
- “多吃一些排毒食物,有助於清掃積存體內的宿毒,不僅能防病治病,還能延年益壽,其中的蘑菇就是此類食品中的翹楚。”食材明細主料平菇（適量）蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）茶樹菇（適量）輔料高湯（適量）大蒜（適量）姜（適量）香葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇煲的做法...
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![菌菇煲排骨怎麼做-菌菇煲排骨的做法]( "菌菇煲排骨怎麼做-菌菇煲排骨的做法")
- “男朋友帶了好多叫不出名字的蘑菇來，我認得出的茶樹菇和香菇都用來燒過肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉還好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起燒排骨了。最近天氣好乾燥，煲一鍋蘑菇排骨，有葷也有素，吃起來也不會很膩”食材明細主料排骨（350克）輔料蘑菇（適量）配料葱（適量）姜（適...
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味味甜
