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關於凍豆腐炒蘿蔔的餐飲百科

凍豆腐炒蘿蔔怎麼做-凍豆腐炒蘿蔔的做法
  • 凍豆腐炒蘿蔔怎麼做-凍豆腐炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(230克)蘿蔔(335)輔料蒜段(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、蘿蔔(已清洗去皮切片)、蒜段2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。...
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胡蘿蔔炒豆腐絲怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐絲的做法
  • 胡蘿蔔炒豆腐絲怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐絲的做法

  • “胡蘿蔔性甘平,歸肺脾,具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效,具有重要的營養價值,也被稱為“大眾人蔘”。胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,在體內可轉變成維生素A,對促進孩子的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。維生素A有保護眼睛、促進生長髮育、抵抗傳染...
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紅蘿蔔豆腐絲的做法 家常小炒之:紅蘿蔔豆腐絲 紅蘿蔔豆腐絲怎麼做
  • 紅蘿蔔豆腐絲的做法 家常小炒之:紅蘿蔔豆腐絲 紅蘿蔔豆腐絲怎麼做

  • “家裏父子倆一位愛吃千張,一位愛吃紅蘿蔔,兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲(2張)紅蘿蔔(1根)輔料韭菜(10根左右)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所有材料2、紅蘿蔔去皮後用清水洗乾淨切絲,備用豆腐絲切0....
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凍豆腐燉紅皮蘿蔔怎麼做-凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法
  • 凍豆腐燉紅皮蘿蔔怎麼做-凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(205克)紅皮蘿蔔(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、紅皮蘿蔔(已清洗)。2、將凍豆腐放在案板上切成塊,紅皮蘿蔔也切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的紅皮蘿蔔翻炒翻炒。4、...
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胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒幹豆腐的做法
  • 胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒幹豆腐的做法

  • “這幾天一直沒出門買菜,家裏還有些幹豆腐沒吃完,看看還有點胡蘿蔔就和幹豆腐一起炒個菜了。幹豆腐富含大量的蛋白質,胡蘿蔔富含維生素A,對眼睛有好處,小孩子要多吃哦。”食材明細主料幹豆腐(300克)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味...
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豆腐炒豆角胡蘿蔔怎麼做-豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法
  • 豆腐炒豆角胡蘿蔔怎麼做-豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法

  • “純素豆腐,低脂又好吃。”食材明細主料齋外齋老豆腐(1盒)輔料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)調料植物油(適量)醬油(適量)龍舌蘭蜜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法步驟1、老豆腐切長塊,豆角、胡蘿蔔切相同長度。2、起鍋燒油(植物油),下豆腐煎至金黃,...
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胡蘿蔔炒豆腐卷怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐卷的做法
  • 胡蘿蔔炒豆腐卷怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐卷的做法

  • “雙休帶兩娃去外婆家,田園的生活,就是好,都是新鮮的蔬菜瓜果,這不胡蘿蔔,也是外婆外公自己種的哦……”食材明細主料胡蘿蔔(2個)豆腐卷(1條)輔料鹽(3克)味極鮮(2克)茶油(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐卷的做法步驟1、胡蘿蔔,切片,備用2、豆腐卷,也切成條;3、熱油,入胡蘿...
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青蘿蔔燉凍豆腐怎麼做-青蘿蔔燉凍豆腐的做法
  • 青蘿蔔燉凍豆腐怎麼做-青蘿蔔燉凍豆腐的做法

  • “東北燉菜~~好吃又營養哦~~青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣。除生食外,還可做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。凍豆腐是就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化,出現了很多小蜂窩。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次...
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胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐的做法
  • 胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(500克)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方條,電餅鐺內刷油,煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型,不然翻炒過程中容易碎,品相不好。2、煎豆腐的同時,將葱、...
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凍豆腐燒胡蘿蔔怎麼做-凍豆腐燒胡蘿蔔的做法
  • 凍豆腐燒胡蘿蔔怎麼做-凍豆腐燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(320克)凍豆腐(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、凍豆腐。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒一下。4、接着,合入切好的凍豆腐。5...
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蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法
  • 蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法

  • “#蘿蔔#,聽媽媽講四十多年前計劃經濟時代,物質匱乏,一家四口要渡過漫長寒冷的冬季,就靠“冬儲菜”了,大白菜、白蘿蔔就是看家的“冬儲菜”。現在冬季的菜品豐富多了,再也不用“冬儲菜”了。”食材明細主料蘿蔔(200克)豆腐(100克)葱(50克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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胡蘿蔔炒豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐皮的做法
  • 胡蘿蔔炒豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐皮的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮(1張)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)調料葱花(少許)鹽(2g)生抽(6g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲,下入開水鍋中焯2分鐘左右,撈出備用。2、胡蘿蔔、青椒切絲備用。3、炒鍋放油燒熱,放葱花炒出香味...
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胡蘿蔔醬香凍豆腐怎麼做-胡蘿蔔醬香凍豆腐的做法
  • 胡蘿蔔醬香凍豆腐怎麼做-胡蘿蔔醬香凍豆腐的做法

  • “胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另:胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。再來説黑木耳,它有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,和血養榮,補血活血,鎮靜止痛等功效,...
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蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法
  • 蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法

  • “佐粥小菜別小看了蘿蔔纓,這可是好東西哦,營養比蘿蔔還要豐富,稍加變化就是餐桌上的一道美食。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒豆腐的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水後過涼水擠幹,蒜去皮洗淨,老豆腐...
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胡蘿蔔豇豆炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔豇豆炒豆腐的做法
  • 胡蘿蔔豇豆炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔豇豆炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豇豆炒豆腐的做法步驟1、豇豆、胡蘿蔔、豆腐切丁。2、鍋中放油,先放入胡蘿蔔、豇豆翻炒。3、再放入豆腐丁翻炒,加少許水燒熟,加鹽、生抽調味炒勻。4、佐粥下飯小菜。...
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胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法 胡蘿蔔木耳蒜苗炒豆腐 胡蘿蔔木耳炒豆腐怎麼做
  • 胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法 胡蘿蔔木耳蒜苗炒豆腐 胡蘿蔔木耳炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(230g)青蒜(130g)胡蘿蔔(1個)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊、胡蘿蔔切片,青蒜苗切段2、不粘鍋倒少許油,下豆腐煎至表面微黃盛出備用3、另起鍋倒油放胡蘿蔔片翻炒4、炒至變軟後放蒜苗段翻炒5、翻炒均勻6、...
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酸蘿蔔凍豆腐怎麼做-酸蘿蔔凍豆腐的做法
  • 酸蘿蔔凍豆腐怎麼做-酸蘿蔔凍豆腐的做法

  • “一鍋大雜燴,用現有的材料製成的。”食材明細主料凍豆腐(1塊)輔料酸蘿蔔(適量)木耳(適量)青瓜皮(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔凍豆腐的做法步驟1、自制的酸菜壇中的酸蘿蔔,取出少許切片,和冷水一起煮2、放入泡發的黑木耳3、再放入切好的凍豆腐,加入適量鹽...
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豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法
  • 豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法

  • “#豆腐#在物質不豐富的年代,豆腐是那個年代脂肪最好的補充,白菜、蘿蔔就是冬季的看家菜,豆腐炒蘿蔔,再加個辣椒,吃上就像過年一樣。還有俗話講:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。豆腐炒蘿蔔、辣椒,現在偶然吃一次,再回憶那個特別的年代。”食材明細主料青蘿蔔(200克)豆腐(200克)葱(50克...
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魔芋豆腐炒泡蘿蔔怎麼做-魔芋豆腐炒泡蘿蔔的做法
  • 魔芋豆腐炒泡蘿蔔怎麼做-魔芋豆腐炒泡蘿蔔的做法

  • “鄰居給我拿來一碗魔芋,是她婆婆自家種,自家磨的(湖北興山),我第一次看見這麼白的魔芋豆腐,市場上賣的不都是深棕色嗎?用我自己泡的紅白蘿蔔炒了,還是用了老抽把它變成了棕紅色,哈哈!過後想,魔芋豆腐難得這麼幹淨,是不是應該讓它保持白色比較好?蘿蔔泡了10天,太酸了~!”食材明細主料魔...
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蒜薹胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒豆腐的做法
  • 蒜薹胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒豆腐的做法

  • “中午一個人吃飯,利用冰箱裏的存貨整出來一碟小菜,與平常的飲食習慣相吻合:食材數量少、種類多、不同顏色混合”食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔洗淨,豆腐用水衝...
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鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔怎麼做-鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法
  • 鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔怎麼做-鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(385克)凍豆腐(210克)鮮鮮腸(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、凍豆腐、鮮鮮腸。2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、將蘿蔔洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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豆腐乾炒蘿蔔怎麼做-豆腐乾炒蘿蔔的做法
  • 豆腐乾炒蘿蔔怎麼做-豆腐乾炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(400克)豆腐乾(115克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻...
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蘿蔔絲凍豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲凍豆腐湯的做法
  • 蘿蔔絲凍豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)凍豆腐(適量)輔料葱花(少許)生抽(適量)香菜末(少許)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲凍豆腐湯的做法步驟1、紅蘿蔔(白蘿蔔、綠蘿蔔也可)洗淨、切絲。2、準備些凍豆腐。3、鍋裏注油燒熱,下葱花爆香。4、下蘿蔔絲,翻炒一兩分鐘。5、加少許生抽。6、...
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蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做
  • 蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(一個)豆腐(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(一顆)姜(一塊)粉條(適量)原味(口味)未知(難度)蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,切片。2、葱切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香加水,放蘿蔔片下鍋。4、粉條泡一下。5、泡好的加鍋中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做-紅蘿蔔炒豆腐乾的做法
  • 紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做-紅蘿蔔炒豆腐乾的做法

  • “紅蘿蔔具有:讓雙眼明亮動人、瘦身、預防癌症、抗氧化、讓皮膚漂亮、調節免疫功能、預防感冒、預防心血管疾病和便祕、促進新陳代謝。各種體質都可食用。豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固...
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