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關於白菜燉蘑菇的做法的餐飲百科

白菜燉蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜燉蘑菇 白菜燉蘑菇怎麼做
  • 白菜燉蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜燉蘑菇 白菜燉蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)鮮蘑(適量)輔料粉條(適量)配料油(適量)葱花(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉蘑菇的做法步驟1、所有材料洗淨。2、白菜切絲,粉條泡軟,鮮蘑是事先焯好的。3、鍋裏放油,放葱花爆香。4、放入白菜好蘑菇翻炒。5、加入...
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白菜燉蘑菇怎麼做-白菜燉蘑菇的做法
  • 白菜燉蘑菇怎麼做-白菜燉蘑菇的做法

  • “白菜富含的粗纖維有潤腸排毒的作用,還含有豐富的維生素C,維生素E起到護膚養顏的作用。”食材明細主料白菜(400g)蘑菇(50g)粉條(50g)生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)肉(100g)葱(適量)姜(適量)輔料香油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜燉蘑菇的做法步驟1、蘑菇幹提前泡發,肉...
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蘑菇炒白菜怎麼做-蘑菇炒白菜的做法
  • 蘑菇炒白菜怎麼做-蘑菇炒白菜的做法

  • “喜歡各種菇,尤其是肉厚厚的蘑菇(口蘑),吃在嘴裏香滑軟嫩。這次搭配在白菜中營養更加豐富,老少皆宜。。。”食材明細主料蘑菇(110克)白菜(220克)輔料葱段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒白菜的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗切開)、白菜(已清洗切開)、葱段2、...
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白菜炒白蘑菇怎麼做-白菜炒白蘑菇的做法
  • 白菜炒白蘑菇怎麼做-白菜炒白蘑菇的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蘑菇(幾個)紅椒(半個)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒白蘑菇的做法步驟1、準備好所需的食材。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒紅椒,白蘑菇。3、加入白菜大火煸炒4、加入少許鹽,大火煸炒2分鐘即可5、成品圖6、入盤即可。7、成品...
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蘑菇白菜麪湯怎麼做-蘑菇白菜麪湯的做法
  • 蘑菇白菜麪湯怎麼做-蘑菇白菜麪湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)大白菜(適量)海鮮菇(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)小蝦皮(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇白菜麪湯的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水和成硬麪團。醒面20分鐘。3、大白菜洗淨切絲備用。4、薑片熗鍋,放小蝦皮炒香。5、放入水,放白...
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白菜炒蘑菇怎麼做-白菜炒蘑菇的做法
  • 白菜炒蘑菇怎麼做-白菜炒蘑菇的做法

  • “吃大白菜的季節,這樣一道簡單又下飯的白菜炒蘑菇,不妨一試.”食材明細主料白菜(適量)平菇(適量)輔料小米椒(適量)調料葱花(適量)蒜片(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)白糖(半勺)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒蘑菇的做法步驟1、準備葱花,蒜片,辣椒段。2、白菜只取白...
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奶白菜炒蘑菇怎麼做-奶白菜炒蘑菇的做法
  • 奶白菜炒蘑菇怎麼做-奶白菜炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料奶白菜(200g)鮮香菇(150g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶白菜炒蘑菇的做法步驟1、食材:奶白菜、鮮香菇。2、蘑菇洗乾淨後,剪去根部,再切成片。3、奶白菜清洗乾淨,切成段。4、起鍋熱油,爆香蒜末。5、放入蘑菇翻炒。6、將蘑菇炒軟。7...
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蘑菇涼拌白菜怎麼做-蘑菇涼拌白菜的做法
  • 蘑菇涼拌白菜怎麼做-蘑菇涼拌白菜的做法

  • “酸辣爽口,特別下飯。喝酒涼菜也不錯!”食材明細主料平菇(500g)大白菜(半顆)胡蘿蔔(半個)花生米(50g)輔料大蒜(半個)辣椒麪(適量)花椒粉(少許)白芝麻(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)醋(2勺)白糖(2勺)鹽(1勺)雞精(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇涼拌白菜的做法步驟1、大白菜切絲。2、平菇手撕條。3...
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清炒白蘑菇的做法 簡單的小菜---清炒白蘑菇 清炒白蘑菇怎麼做
  • 清炒白蘑菇的做法 簡單的小菜---清炒白蘑菇 清炒白蘑菇怎麼做

  • “蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,簡單又保持了蘑菇的原味,好吃又營養。。。。”食材明細主料...
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小白菜燴蘑菇怎麼做-小白菜燴蘑菇的做法
  • 小白菜燴蘑菇怎麼做-小白菜燴蘑菇的做法

  • “做一道清口的全素菜,既然是全素菜就要用薑片熗鍋,不放葱花。”食材明細主料小白菜(適量)滑子菇(適量)鮮香菇(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴蘑菇的做法步驟1、主要原料。2、小白菜洗淨,切段,焯水備用。3、滑子菇洗淨去掉老根,鮮...
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冬菜雞腿燉蘑菇怎麼做-冬菜雞腿燉蘑菇的做法
  • 冬菜雞腿燉蘑菇怎麼做-冬菜雞腿燉蘑菇的做法

  • “雞肉十分適合愛美的瘦身者食用,不過要注意的是千萬不要吃皮,它的脂肪大部分在這個上面,雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉,味道也更佳的可口。雞肉―夏日裏的美味佳餚~”食材明細主料雞腿(3個)幹蘑菇(20顆)輔料冬菜(適量)花椒(15個)八角(2個)薑片(適量)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(2塊)香葉...
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白菜燉榛蘑怎麼做-白菜燉榛蘑的做法
  • 白菜燉榛蘑怎麼做-白菜燉榛蘑的做法

  • “棒蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的“山珍”,被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。...
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咖喱蘑菇圓白菜怎麼做-咖喱蘑菇圓白菜的做法
  • 咖喱蘑菇圓白菜怎麼做-咖喱蘑菇圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(200克)蘑菇(105克)輔料咖喱塊(2塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蘑菇圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、蘑菇(已清洗切開)、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至圓白菜斷生。4、然後,合...
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小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做-小雞燉蘑菇的做法 #春季野菜#
  • 小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做-小雞燉蘑菇的做法 #春季野菜#

  • “小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。”食材明細主料小雞(1只)榛蘑(適量)枸杞(適量)輔料八角(1個)桂皮(適量)香葉(適量)麻椒(適量)薑片(2片)大葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適...
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蘑菇炒毛白菜怎麼做-蘑菇炒毛白菜的做法
  • 蘑菇炒毛白菜怎麼做-蘑菇炒毛白菜的做法

  • “蘑菇炒毛白菜,一道非常清爽的家常菜,低脂低卡,整盤下肚都不會長胖,新鮮的的毛白菜加上新鮮的蘑菇一起炒,不用加其他調味品就非常鮮嫩美味,做法也非常簡單省事,下鍋炒一炒,非常快手五分鐘就出鍋,特別適合上班族。”食材明細主料蘑菇(300克)毛白菜(150克)輔料鹽(3克)調料白酒(少許)鹹鮮(口...
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小雞燉蘑菇的做法 東北名菜-小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 東北名菜-小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “我家原來在農村,靠着大山,每年我爹都上山採蘑菇,之後晾乾,留到冬天吃。為什麼留到冬天吃呢,小時候窮啊,小雞都是過年過節才捨得殺,説實話,小時候有兩年特討厭那蘑菇味,可能那時候雞小,蘑菇放太多,吃夠了,哈哈。後來,搬到比鄰俄羅斯的綏芬河,剛來那兩年,對周邊不熟悉,我爹採的蘑菇比在老...
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蘑菇炒小白菜怎麼做-蘑菇炒小白菜的做法
  • 蘑菇炒小白菜怎麼做-蘑菇炒小白菜的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)小白菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇炒小白菜的做法步驟1、蘑菇洗淨切成薄片備用。2、小白菜洗淨切成小段,莖和葉今開放。3、葉子切小塊。4、熱鍋入油,放入蘑菇翻炒,加入少許水燜煮兩分鐘。5、炒至變軟。6、...
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蘑菇大白菜面怎麼做-蘑菇大白菜面的做法
  • 蘑菇大白菜面怎麼做-蘑菇大白菜面的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一顆)大白菜(適量)麪條(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(3克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇大白菜面的做法步驟1、大火燒開,加入麪條,分三次加入開水2、大白菜洗乾淨備用3、蘑菇洗乾淨切片備用4、加入蘑菇,大火煮一分鐘5、加入白菜6、加入少許鹽,生抽7、雞蛋煎...
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青菜蘑菇燉豆腐怎麼做-青菜蘑菇燉豆腐的做法
  • 青菜蘑菇燉豆腐怎麼做-青菜蘑菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料大青菜(500g)輔料姬菇(100g)老豆腐(一塊)調料葱(適量)豬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青菜蘑菇燉豆腐的做法步驟1、食材,大青菜,姬菇,老豆腐。2、老豆腐切塊在鹽水裏浸泡一下入底味,放入平底鍋用少許油煎。3、煎黃。4、盛出備用。5、...
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小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,名副其實的山珍野味。”食材明細主料小笨雞(半隻)輔料野生榛蘑幹(2兩)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)...
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小雞燉蘑菇的做法 【冬季養生菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【冬季養生菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “小雞燉蘑菇這可是道東北名菜呀!俗話説:姑爺領進門,小雞嚇掉魂!説的就是新姑爺第一次上丈母孃家,丈母孃總是會燒小雞燉蘑菇這道菜來款待。榛蘑:屬口蘑科真菌蜜環菌子實體,生長在多種闊葉樹或針葉樹的根部或幹基部,具有祛風活絡、強筋壯骨的功能。雞肉:蛋白質含量較高,且易被人體...
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鮮蘑菇炒圓白菜怎麼做-鮮蘑菇炒圓白菜的做法
  • 鮮蘑菇炒圓白菜怎麼做-鮮蘑菇炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半顆)鮮蘑菇(3朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜。2、鮮蘑菇。3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將鮮蘑菇去根洗淨。6、放在案板上切片。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓白菜翻炒...
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白蘑菇炒捲心菜怎麼做-白蘑菇炒捲心菜的做法
  • 白蘑菇炒捲心菜怎麼做-白蘑菇炒捲心菜的做法

  • “白蘑菇菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料白蘑菇(200g)捲心菜(300g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇炒捲心菜的做法步驟1、蒜頭去衣,切片2、白蘑菇洗淨,切片3、捲心菜洗淨,切大...
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小雞燉蘑菇怎麼做的菜譜-小雞燉蘑菇的做法
  • 小雞燉蘑菇怎麼做的菜譜-小雞燉蘑菇的做法

  • “小雞燉蘑菇可謂是東北的名菜,野生榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。腎虛者烹製此菜時,可加點板栗佐菜,不僅味道更好,還有治病之功效。但小雞燉蘑菇吃多了易上火,所以痛風病人以及陽虛體質,常有畏寒怕冷、四肢不温的人要少吃。雞湯含嘌呤較多,所以患高尿酸血癥與痛風者...
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蘑菇白菜怎麼做-蘑菇白菜的做法
  • 蘑菇白菜怎麼做-蘑菇白菜的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)白菜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇白菜的做法步驟1、蘑菇洗淨,焯水備用2、白菜,紅椒切好備用3、食材準備齊全,切少許毛葱。4、鍋中放入油,油熱後放入洋葱翻炒,然後放入蘑菇翻炒,放入紅椒和白菜,放少許鹽和十三香,翻...
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