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鬆軟吐司的做法 超級簡單版-用麪包機也能做出美味可口的鬆軟吐司~ 鬆軟吐司怎麼做

鬆軟吐司的做法 超級簡單版-用麪包機也能做出美味可口的鬆軟吐司~ 鬆軟吐司怎麼做

鬆軟吐司的做法 超級簡單版-用麪包機也能做出美味可口的鬆軟吐司~ 鬆軟吐司怎麼做

製作程序非常的簡單,新手一學就會,吐司比較鬆軟(特別軟倒是不至於)味道也不錯,成功率比較高,那些比較挑剔的親就此飄過哈⊙▽⊙

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 奶粉 (25g)
輔料
  • 牛奶 (120ml)
  • 酵母 (兩小勺)
  • 雞蛋 (一個)
配料
  • 色拉油 (兩大勺)
  • (三大勺)
  • (四分之一小勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鬆軟吐司的做法步驟

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    1、所有材料備好,粉類過篩(奶粉我沒過篩,我用的是光明的正好25克一包的量)

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    2、把麪包機裏面的攪拌棒上滴幾滴油(以免吐司做好以後會被粘住拿不出來),將材料以牛奶、糖、鹽、色拉油、雞蛋的順序依次放好,糖和鹽都放在麪包桶的角落裏。

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    3、再將高粉倒入,再加奶粉。

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    4、在粉中間挖個小洞,放入酵母。

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    5、將麪包桶正確放入麪包機內卡緊。

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    6、選擇程序,甜味麪包,燒色選擇淺色,重量750g,啟動。我家時間是2小時53分,我是提前5分鐘取出的,怕四周烤的太厚,呵呵。

小竅門

1.我這裏所指的勺,是麪包機裏自帶的勺子,一頭大一頭小的那種。
2.材料的順序要先液體後固體,酵母一定要最後放,不能碰到糖和鹽。
3.大概麪包機工作到中間的時候會“滴滴滴”的叫十下,這時候可以加自己喜歡吃的東西,比如果仁、葡萄乾、蜜豆等等,我加的是葡萄乾,^_^
4.吐司做好以後,要趁熱脱模,用小鈎子把攪拌棒從吐司裏面拿出來(如果吐司拿出來的時候攪拌棒在麪包桶裏就更好啦),要帶隔熱手套噢,很燙的。
5.把吐司放到不是很燙手的温度,趕緊放到保鮮袋裏封存好,這樣等到完全冷卻的時候,吐司皮就會非常軟的噢,再切片就行啦^_^。

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