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關於淡奶油排包的餐飲百科

脣齒留香的淡奶油排包如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的淡奶油排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150中筋麪粉:100牛奶:100淡奶油:45輔料酵母:3蛋液:適量鹽:2白砂糖:20黑芝麻:適量具體步驟1.麪包桶內先倒入液體的材料,再放入乾性的材料,按和麪程序2.將麪糰揉至擴展階段3.取出麪糰,蓋上保鮮膜,放温暖處發...
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營養早餐淡奶油排包如何做簡單又好吃
  • 營養早餐淡奶油排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250淡奶油:90酵母:4牛奶:50精鹽:2全蛋液:40綿白糖:60輔料白芝麻:適量蛋液:適量具體步驟1.準備食材。2.按麪包機使用程序,把蛋液、牛奶、淡奶油加入麪包機中。3.加入麪包粉。弄小窩放入酵母,麪粉蓋上。4....
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自制淡奶油排包如何做簡單又好吃
  • 自制淡奶油排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:2酵母:3高筋麪粉:250牛奶:110細砂糖:40淡奶油:50奶粉:15輔料黃油:25具體步驟1.將牛奶和淡奶油放入麪包機桶內。2.再加入高筋麪粉和奶粉。3.加入糖和鹽,中間挖個洞放入酵母,糖和鹽要對角分開放。4.將麪包桶裝...
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易上手的淡奶油排包如何做簡單又好吃
  • 易上手的淡奶油排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150g中筋麪粉:100g牛奶:100g淡奶油:75g輔料白砂糖:20g酵母粉:3g鹽:2g具體步驟1.將食材都準備好2.先將液體材料(牛奶、淡奶油)放入麪包桶內3.加入白糖和鹽4.再放入麪粉類,頂部挖個洞5.將酵母粉放入,再埋...
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西式淡奶油排包如何做簡單又好吃
  • 西式淡奶油排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200輔料酵母:3水:適量黑芝麻:適量黃油:25淡奶油:30白砂糖:30雞蛋:1個具體步驟1.準備材料2.麪粉裏邊打入一個雞蛋,加入淡奶油,白砂糖,酵母粉和適量的水,揉成麪糰3.揉至出現大片的粗糙的膜4.加入軟化的黃油...
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淡奶油排包的做法 超軟又拉絲的淡奶油排包 淡奶油排包怎麼做
  • 淡奶油排包的做法 超軟又拉絲的淡奶油排包 淡奶油排包怎麼做

  • “今天又是開撕的一天!這款排包做法簡單易上手,烘焙小白不妨可以嘗試一下喲,一定有所驚喜!添加了淡奶油的麪糰讓這款排包格外的鬆軟拉絲,細膩香甜,超級軟,好吃到爆!趕緊安排起來喲~”食材明細主料高筋麪粉(330g)牛奶(150g)輔料奶粉(20g)全蛋液(少許)淡奶油(80g)黃油(35g)耐高糖酵母(4g)低粉(25g)...
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淡奶油排包怎麼做-淡奶油排包的做法
  • 淡奶油排包怎麼做-淡奶油排包的做法

  • “一直喜歡做麪包的時候放點淡奶油,放了淡奶油的麪包尤其拉絲、宣軟,非常好吃,每一次烘烤也都會家人的喜愛,自己動手做烘焙,美味又健康。”食材明細主料鹽(2克)高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(85g)玉米油(20g)糖(30g)酵母(2g)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)淡奶油排包的...
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淡奶油排包的做法 淡奶油排包——努力付出,期盼一個好的結果! 淡奶油排包怎麼做
  • 淡奶油排包的做法 淡奶油排包——努力付出,期盼一個好的結果! 淡奶油排包怎麼做

  • “做奶油蛋糕剩下不少打發的淡奶油,本着不浪費的原則,做麪包加進入。方子在經典的北海道吐司的基礎上,做了調整,成品非常柔軟。是解決剩下奶油的一個好去處。”食材明細主料風箏麪包粉(125克)香草砂糖(5克)酵母(0.7克)加糖打發淡奶油(65克)蛋白(10克)水(15克)輔料蛋白(7克)糖(12克)鹽(1.5克)酵...
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淡奶油軟歐包怎麼做-淡奶油軟歐包的做法
  • 淡奶油軟歐包怎麼做-淡奶油軟歐包的做法

  • “打開了一盒淡奶油,想着法子要把它用完,看到@雅雅做的這個淡奶油軟歐包不錯,而且是採取的一次發酵法烤的軟歐,正和我意,瞭解我的朋友都知道做麪包喜歡採取靜置加一次發酵烤麪包,也許是自己太懶,做啥事喜歡找簡單的方法實施。這個方子實在不錯,我連續做了三次,喜歡的朋友不要錯過...
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淡奶油老麪包的做法 【臨汾】淡奶油老麪包 淡奶油老麪包怎麼做
  • 淡奶油老麪包的做法 【臨汾】淡奶油老麪包 淡奶油老麪包怎麼做

  • “此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g)高筋粉(100g)低筋粉(50g)酵母粉(4g)主麪糰淡奶油(60g)雞蛋(1個(...
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淡奶油麪包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麪包卷 淡奶油麪包卷怎麼做
  • 淡奶油麪包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麪包卷 淡奶油麪包卷怎麼做

  • “讓麪包降服眾人胃口的是加淡奶油!這是一個祕密,加了淡奶油的麪包柔軟有奶香味十足,口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕,偶爾吃一次還可以,況且做蛋糕很容易剩餘,或者打發失敗,這時候都可以拿來做麪包。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(3克)淡奶油(110克)輔料...
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淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法
  • 淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法

  • “我今天分享的這款淡奶油小麪包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,這樣做出的麪包奶香味兒會更加醇厚,由於淡奶油用量比較大,就省去了黃油,利用淡奶油的油脂就完全足夠了,這款小麪包採用一次發酵的方法,節省時間,麪包物質細膩,整體非常柔軟,妥善保存會一直保持柔軟狀態,配方...
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淡奶油酥粒排包怎麼做-淡奶油酥粒排包的做法
  • 淡奶油酥粒排包怎麼做-淡奶油酥粒排包的做法

  • “淡奶油排包,做過好幾次了,每做一次,家人都連誇好吃。這一次添上了奶酥粒,香脆的酥粒,柔軟麪包,濃濃奶香味,吃一次就會讓你愛上的排包。看圖哈,色澤均勻,黃燦燦的,不誘人麼。食材:麪包粉250克、低筋麪粉50克、牛奶100克、淡奶油75克、綿白糖30克、鹽2克、黃油20克、酵母2.5克表面裝...
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淡奶油花包怎麼做-淡奶油花包的做法
  • 淡奶油花包怎麼做-淡奶油花包的做法

  • “今天做的這款麪包,是在老麪包的基礎上,去掉黃油,添加了淡奶油的麪包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%,所以做出來的麪包成品也是相當的綿軟、組織細膩,可以用手撕着吃的麪包。”食材明細主料麪包粉(400克)奶粉(20克)雞蛋(2個)白糖(80克)淡奶油(30克)輔料耐高糖酵母粉(4克)清水(105克)鹽(2克...
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淡奶油果醬排包怎麼做-淡奶油果醬排包的做法
  • 淡奶油果醬排包怎麼做-淡奶油果醬排包的做法

  • “添加了淡奶油的麪包特別香軟,用藍莓果醬和核桃仁做成的餡料,吃上去帶點酸甜、帶點香脆,口感不錯哦。”食材明細主料麪包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(1個)牛奶(80克)輔料鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)藍莓核桃餡(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油果醬排包的做法步驟1、麪包桶內...
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淡奶油小麪包 怎麼做-淡奶油小麪包 的做法
  • 淡奶油小麪包 怎麼做-淡奶油小麪包 的做法

  • 食材明細主料高粉(380g)奶粉(15g)淡奶油(100g)水(110g)全蛋液(40g)白砂糖(50g)輔料食鹽(4g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淡奶油小麪包的做法步驟1、加入所有材料揉成光滑的麪糰。2、用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下,能拉出較薄的不會輕易破掉的膜就可以了,不用一味追求手套...
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淡奶油豆沙包怎麼做-淡奶油豆沙包的做法
  • 淡奶油豆沙包怎麼做-淡奶油豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(一個)白砂糖(30克)牛奶(80克)鹽(2克)酵母(3克)輔料雞蛋液(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油豆沙包的做法步驟1、準備好原材料。2、先液體後面粉,鹽與糖對角放,選擇和麪程序。3、活好的麪糰蓋上潮濕的布靜置60分鐘然後...
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淡奶油酥粒小排包怎麼做-淡奶油酥粒小排包的做法
  • 淡奶油酥粒小排包怎麼做-淡奶油酥粒小排包的做法

  • “放了淡奶油的麪包更宣軟,更拉絲,非常讓人喜愛。在裝飾上自己喜歡的椰蓉酥粒更有味道。麪包體我用的是玉米油,酥粒是黃油,不用擔心體重啦,吃吧~~”食材明細主料酵母(2g)鹽(2g)高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(85g)糖(30g)輔料黃油(10g)椰蓉(25g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)淡奶...
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淡奶油豆沙排包怎麼做-淡奶油豆沙排包的做法
  • 淡奶油豆沙排包怎麼做-淡奶油豆沙排包的做法

  • “添加了淡奶油的麪糰讓這款排包格外的柔軟香甜,直接撕着吃,超級軟,超好吃!這款排包做法也不是很難,非常適合烘焙新手,喜歡麪包的真的可以嘗試一下喲!”食材明細主料高筋麪粉(330g)奶粉(20g)淡奶油(80g)全蛋液(50g)牛奶(150g)細砂糖(40g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(2g)細砂糖(15g)黃油(15g)低粉(25g...
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淡奶油餐包怎麼做-淡奶油餐包的做法
  • 淡奶油餐包怎麼做-淡奶油餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)淡奶油(200克)白糖(40克)酵母粉(4.5克)雞蛋(一個)牛奶(90克)調料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油餐包的做法步驟1、牛奶90克,酵母粉4.5克,麪包粉400克,鹽2克,白糖15克倒入廚師機內用筷子攪拌均勻。2、在倒入淡奶油200克,雞蛋一個到廚師機內。3、能...
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淡奶油辮子包怎麼做-淡奶油辮子包的做法
  • 淡奶油辮子包怎麼做-淡奶油辮子包的做法

  • “普通常見的食材做好吃的麪包。加淡奶油做麪包,雖然成本微微高些,但真的很好吃。做法簡單不繁瑣,卻帶給你不一樣的感覺。自己玩烘焙,追求的就是一份健康和享受。一起動手吧~~這裏我和了400克的麪粉,用一半的麪糰做了2個辮子包,其餘的搓成了圓麪包。配料是200克麪粉的材料用量...
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胡蘿蔔淡奶油小排包怎麼做-胡蘿蔔淡奶油小排包的做法
  • 胡蘿蔔淡奶油小排包怎麼做-胡蘿蔔淡奶油小排包的做法

  • “總記得從前加班時的那一個個麪包和一杯杯熱牛奶。距離就在無聲中消失。不要説我被面包收買,是緣起麪包吧。如今,讓你每天吃到我親手烘製的麪包也是一種幸福,而且這種幸福會一直蔓延到老……”食材明細主料高筋麪粉(300g)胡蘿蔔泥(60g)玉米油(30g)全蛋液(50g)杏仁片(適量)輔料打奶油(1...
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淡奶油麪包怎麼做-淡奶油麪包的做法
  • 淡奶油麪包怎麼做-淡奶油麪包的做法

  • “為了消耗冰箱的淡奶油,所以做了一款麪包,用中種法做出來的麪包特別柔軟,中種法有酒香味真的特好吃,整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麪糰高粉(84g)水(92g)酵母(1g)糖(10g)主麪糰全蛋液(42g)淡奶油(35g)細砂糖(30克)黃油(38g)輔料白芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油麪包的做...
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淡奶油小餐包怎麼做-淡奶油小餐包的做法
  • 淡奶油小餐包怎麼做-淡奶油小餐包的做法

  • “這次拍照匆忙,一些細節沒有拍到,如果是從來沒有做過麪包的朋友請不要嘗試這個方子,因為一些專業點的術語或者麪包的狀態會判斷不好,有點經驗的朋友們都可以拿來做,非常容易成功的,顏色和口感都好,不囉嗦,簡單粗暴進入主題”食材明細主料高粉(380克)鹽(2克)淡奶油(90克)細砂糖(60克)輔料...
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淡奶油無蛋排包怎麼做-淡奶油無蛋排包的做法
  • 淡奶油無蛋排包怎麼做-淡奶油無蛋排包的做法

  • “在製作麪包的時候,加了淡奶油,能使麪包延緩老化,改善麪包的組織,提高麪包的營養價值,還有濃郁的奶香味,就算不加雞蛋一樣好吃。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(52g)牛奶(140g)細砂糖(30g)鹽(3g)奶粉(7g)黃油(15g)耐高糖酵母(3g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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