日常生活中很常見的哦-蛋白質類食物有哪些

蛋白質，是人身體必須的一種你的營養物質，是人體最重要的組成部分。所以補充蛋白質這個是很重要的。補充蛋白質我們經常是採用食補的方法。生活必須，簡單方便。生活中有很多常吃的食物都是富含蛋白質的，來看看一般都有哪些食物蛋白質含量高呢？

蛋白質類食物

一、肉類(包括豬，雞鴨，牛肉等)

肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種(必需胺基酸)是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得;而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。

小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。

二、蛋類

蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。

小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12. 8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋後不要立即飲茶等。

三、魚類

魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。

小貼士：孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。

高蛋白的食物有肉類，魚類和蛋類都是可以的!所以我們要注意飲食的調理奧!我們的身體才會健康奧!保健養生的方法又很多要作用奧!怎樣保健對身體都有好處!這些高蛋白的食物要經常吃奧!

其實我們日常生活中吃的食物大多數是蛋白質類食物，肉類、魚類、蛋類，這些也似乎是我們日常飲食所不能少的。但是為了更好的補充蛋白質，我們也要根據自己的身體情況來選擇合適的飲食哦。並不是盲目的食用就能保證蛋白質的補充的哦！