日常生活中常喝的肉類的粥有哪些

如今天氣越來越冷，人們都會選擇在早晨喝一碗熱氣騰騰的粥，但是每天都喝一樣的粥，時間長了也難免不喜歡喝粥了，今天小編就為大家介紹肉類的粥有哪些，這幾款肉粥上至老人下至剛斷奶的寶寶都非常合適，相信大家一定會喜歡的。

常見肉類的粥有哪些

在我們的日常生活中，常見的肉粥包括海鮮粥，如鮮蝦粥、魚片粥，還有雞肉粥、瘦肉粥，這些粥不僅味道鮮美，製作也是非常簡單。

一、鮮蝦粥的製作方法

1.首選準備好用料，取適量大米清洗乾淨，並浸泡，待用;

2.將姜切成細絲，並把葱花、香菜切碎，待用，當然不喜歡葱姜、香菜的朋友可以根據自己的飲食習慣進行調整;

3.將蝦洗淨，並將蝦頭取下，蝦頭不要扔，然後用剪刀沿蝦背剪開去蝦線，並去蝦皮;

4.放少量鹽和白胡椒粉醃製蝦仁;

5.在鍋中加入適量油，油熱後，把蝦頭和蝦皮進行煎炸，待蝦頭變色時，關火，這時候蝦油就製作完成了;

6.將之前浸泡好的大米撈出，放入電飯煲內，加適量清水，一鍵熬煮;

7.待粥煮到八分熟加入備好的蝦油，繼續煮;

8.最後放入蝦仁，在加入適量鹽，撒葱花，這樣美味的鮮蝦粥就製作完成了

二、香菇雞肉粥的製作方法

1.先將香菇洗淨切成片，把姜切成細絲，然後準備適量葱和香菜，切碎，備用;

2.將雞胸肉清洗乾淨，切成丁，然後加入少量鹽和澱粉，進行攪拌，使雞肉完美和澱粉結合，醃製10分鐘;

3.清洗大米，洗淨後浸泡大米;

4.將浸泡好的大米放入電飯煲中，加適量清水，直接熬煮;當然有雞湯的話，可以用雞湯替代清水，這樣煮出來的粥營養更加豐富;

5.待粥煮到八分熟時，將備好的香菇、薑絲加入鍋中繼續煮;

6.將醃製好的雞胸肉放入鍋中煮至變色，然後在煮好的粥中加入適量白胡椒粉和少量的鹽，最後將切好的葱花、香菜加入，香菇雞肉粥就做好了。

三、皮蛋瘦肉粥的製作方法

1.將大米清洗乾淨，浸泡大米，並在水中加入少量的油;

2.將涼水燒開後放入瘦肉，煮至肉變色，把肉拉出，清水洗淨肉上的浮沫;

3.將鍋清洗乾淨，加涼水，燒開後放入煮好的瘦肉，準備適量姜，放入鍋中;

4.水燒開後將瘦肉放入略焯，將水倒掉，將肉上的浮沫沖洗乾淨。

5.大火煮開後將大米放入，準備皮蛋，並切成小塊;

6.放入部分皮蛋，用大火煮20分鐘，一定要注意攪拌，以免粥粘鍋;

7.把煮好的瘦肉撈出，撕成小絲狀;

8.最後將肉絲和剩餘皮蛋放入鍋中，在用小火煮20—30分鐘，最後關火，加入鹽即可。

以上小編針對肉類的粥有哪些做了簡單的介紹，相信大家對肉粥的做法以及不同肉類的營養價值都有了瞭解，喜歡肉粥的朋友經常喝也不會引起肥胖，因為肉粥，肉的含量比較少，熱量也就都比較低，所以正在減肥的朋友也比較適合這類粥喲，大家就趕緊行動起來去嘗試做做吧。