日常生活中高蛋白食物有哪些

人們常説補充蛋白質有益於身體健康，所以許多人每天早上都吃雞蛋，説他們就可以補充身體所需的蛋白質。尤其是對一些運動的人來説，他們需要補充更多的蛋白質。那麼為什麼蛋白質如此重要，身體擁有充分的蛋白質對我們有什麼影響？哪些是高蛋白食品呢?今天我小編就為大家好好講解一下這些問題，想知道答案的就隨小編接着往下看吧。

一、吃蛋白質食物對我們有什麼影響

1、促進我們身體的新陳代謝

我們的身體每天都在不斷地新城代謝中，蛋白質具有催化作用，提高機體的酶活性，進而提高機體的代謝功能。

2、提高身體的運動能力

我們身體的肌肉收縮和放鬆都受到肌球蛋白的影響，及時補充蛋白質可以提高肌球蛋白的活性，提高我們的肌肉能力。

3、運輸功能

我們身體活動中的許多小分子和離子都是由蛋白質(如血液中的血紅蛋白)運輸的。蛋白質是人體不可缺少的重要元素，因此，每天攝入一定量的蛋白質對健康非常重要。

二、日常生活中高蛋白食物有哪些

既然蛋白質對我們的身體影響如此之大，那麼日常生活中高蛋白的食物有哪些呢?

1、肉

肉中含有約10-20%的蛋白質，瘦肉比肥肉多，如牛羊肉、雞肉、豬肉等。但是肉的質量也很重要，它與動物的年齡、餵養方式、類型和身體狀況有關，所以當我們買肉的時候，我們需要通過正規渠道。

2、雞蛋

我們最常接觸的是雞蛋和鴨蛋，蛋清大多是蛋白質，而且人體也需要氨基酸，這些蛋白質可以被人體充分吸收和利用，成為人體有益的蛋白質。

3、魚

很多人喜歡吃魚，因為魚肉肉質細嫩，味道鮮美，營養含量高，而且容易被人體吸收和使用，其中吃魚是一種很好的補充蛋白質的方式。

4、豆類

大豆、綠豆、紅豆等都是很好的蛋白質來源，但並非所有的大豆都有很多的蛋白質含量。一般來説，大豆都富含高蛋白的，可以每天食用，而且能降低脂肪含量，補充蛋白質。

5、牛奶

許多人有在早餐喝牛奶的習慣，乳製品是富含蛋白質的飲料，能及時補充身體所需。

以上小編已經對“吃蛋白質食物對我們有什麼影響呢?”和“日常生活中高蛋白食物有哪些呢?”兩個問題進行了詳細的解答了。蛋白質是生命體重要物質，它存在於身體的各種組織中，其生長的物質基礎就是蛋白質，它是酶的主要成分。人體60%以上是水，除去水分後，幾乎一半是由蛋白質組成的，因此每天攝入蛋白質非常重要，適當吃高蛋白的食物對身體也非常好的。