- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘番薯,一直是我們的心頭愛,甜甜的味道總是那麼令人着迷。而番薯蛋糕不僅延續了番薯的甜味,在此基礎上,採用了蛋糕的新鮮模式,讓番薯蛋糕看起來那麼與眾不同。番薯蛋糕中的番薯還有順氣理氣的功能,多吃對身體還有...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番薯:120紫薯:120輔料細砂糖:60木薯粉或馬鈴薯粉:160牛奶:50雞蛋:1粒麪包糠:適量具體步驟1.紫薯與番薯洗淨後削皮切成片狀備用。2.切好的紫薯放入鍋裏中火蒸20-30分鐘,蒸到軟爛即可。3.蒸好的紫薯取出。4.番薯...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的番薯蛋糕,聽名字就已經是很誘惑的啦,對吧?孩子都是很喜歡吃蛋糕的,我的孩子有些便祕的情況,而且番薯是可以通便的,所以我偶爾都會給我的孩子製作這個蛋糕,為了讓他能夠每天都去上廁所,這樣他的健康才能夠得...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘甜蜜的番薯富含澱粉,壓制成香甜軟糯的番薯泥搭配酸酸粘稠的酸奶,面上撒上乾果予以裝飾,口感豐富多樣,讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,在炎熱的夏天,這樣美味可口的一道番薯蛋糕讓人心情舒暢,清爽宜人。閒暇時刻...
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- 食材明細主料番薯(290克)年糕片(260克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番薯年糕湯的做法步驟1、材料:番薯、年糕片、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切開。4、將切好的番薯下入清水鍋中,擱入冰糖。5、煮開,煮軟。6、接着,合入年糕片攪動一下煮開。7、然後,...
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- “黃心番薯內斂的香烘托出芝士綿綿柔香,它並不會覆蓋芝士原有的香味,反而恰恰襯托出奶酪的香氣,比起藍莓芝士,我更喜歡這款黃心番薯芝士蛋糕”食材明細主料奶酪芝士(270g)雞蛋(5個)牛奶(270g)黃油(60g)黃心番薯粒(適量)黃心番薯泥(適量)輔料低筋麪粉(60g)砂糖(90g(30g奶酪陷,60g蛋白))玉米澱粉(30...
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- “潮菜的金玉滿堂其實就是滒燒番薯芋,用簡單的食材來製作,甜甜蜜蜜好看好吃好意頭,傳統做法都會下很多很多的糖來煮,真能讓人甜到心裏去的。”食材明細主料芋頭(半個)紅番薯(適量)輔料白糖(250g)熟芝麻(少許)薑片(2片)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糕燒番薯芋的做法步驟1、準備好食...
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- “清淡,快手營養湯品。”食材明細主料番薯葉(適量)雞蛋(1個)輔料蒜末(少許)葱頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯葉雞蛋湯的做法步驟1、備好食材。2、番薯葉泡洗乾淨。3、熱鍋放油,下雞蛋煎熟。4、將雞蛋鏟旁邊,下蒜末,葱頭煸香。5、翻炒一下下。6、加入...
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- 食材明細主料番薯(5個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糕燒番薯的做法步驟1、番薯去皮洗淨。2、將番薯切大一點的塊。3、切好的番薯加入白砂糖,翻拌均勻靜置。4、一小時後白砂糖已經融化成糖水。5、上鍋中火煮開轉小火慢煲。6、煲至番薯斷生,且糖漿濃稠。7、...
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- “此粥簡單易做,具有調理腸胃,通便之功效,且營養豐富!”食材明細主料番薯(1條)雞蛋(1個)大米(適量)瘦肉(適量)水(適量)醃製瘦肉調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番薯蛋肉粥的做法步驟1、準備材料。2、番薯切粒備用。3、大米洗乾淨,下水放...
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- “超級簡單的烤番薯”食材明細主料小番薯(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤番薯的做法步驟1、這是小蛋糕機,烘乾水備用2、因為空間有限,所以把小番薯洗乾淨,擦乾水分,對半切開3、把小番薯向上鋪開,合上小蛋糕機,按下開關,等約15分鐘,就完成了...
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- 食材明細主料撻皮(18個)雞蛋(2只)牛奶(1盒(225ml))番薯(半斤)輔料糖(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番薯蛋撻的做法步驟1、準備材料。2、番薯去皮,切粒,蒸熟放涼備用。3、放小量番薯粒入蛋撻皮中。4、把剩下的番薯弄成泥。5、打下雞蛋。6、下牛奶,適量的糖攪勻。7、成番薯蛋糊...
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- 食材明細主料番薯糕(適量)輔料雞蛋(3個)紅糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番薯糕的做法步驟1、番薯糕,雞蛋,紅糖2、水燒開倒入番薯糕燒開3、燒軟,撈出來備用4、鍋里加油,倒入雞蛋5、雞蛋炒散6、加入番薯糕翻炒7、加入紅糖,根據自己的口味加多加少8、紅糖化了就可以了9、成...
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- “不容錯過,難得在紅薯季節遇上芝士。而紅糖温暖的氣息,也是難以拒絕的誘惑。也不用去做一個整塊的四寸了,一個個小小的蛋糕也挺好,吃着方便。水浴也省了,懶人一旦犯了懶,什麼開裂下陷,統統都是可以接受別有趣味的境況。微波叮熟的紅薯泥很乾,拌和在奶酪裏直叫人懷疑是不是應該用...
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- “最近,番薯盛行,這可是個好食物,很有益身心健康哦,配之燕麥做成的蛋糕更是綠色食品呢~~我蠻喜歡這道小蛋糕的,不過如果習慣於吃精細食物的朋友可能會不喜歡,因為這款蛋糕是粗纖維食物哦^^”食材明細主料地瓜(100g)牛奶(60g)黃油(100g)全蛋(60g)奶粉(20g)低粉(120g)輔料泡打粉(1/2小匙)燕麥片...
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- 食材明細主料番薯(450克)雞蛋(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖番薯蛋花湯的做法步驟1、食材:番薯、雞蛋(已打入碗中)、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液,待用。6、接着,將番薯下入鍋中。7、擱入適...
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- “糕燒是潮菜中烹製甜品的一種常見烹調方法。具體做法是先將原料做初步熟加工,然後再將原料放進糖漿中文火燒煮。“糕”在潮汕話中含有液體濃度高的意思,如潮汕話中的“糕糕洋”就是這個意思,故糕燒的特點應該是濃度比蜜汁高!今天這道菜做法很簡單,材料也很普通,但卻是一道極其...
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- “番薯蛋皮,可湯煮,可炒食,可做早餐,可做點心宵夜,其美味是吃過的人都心裏有數。自撻番薯蛋皮看似簡單,可其實是個技術活,沒經驗的話常常會遇到太厚或太薄,白麪,不經煮……等等諸多問題不知如何解決,今兒來分解一下自撻番薯蛋皮做法步驟,解決常見問題。”食材明細主料番薯澱粉(1000克...
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- “番薯蛋皮是我們家最愛吃的宵夜,既不會吃飽,又不會攝入過多的熱量,值得推薦”食材明細主料番薯蛋皮(1張)輔料鹿茸菇(4朵)蝦乾(2只)小黃魚(3條)青菜(2棵)臘肉(少許)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮番薯蛋皮的做法步驟1、食材同框。2、碗裏放入幾勺番薯...
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- 食材明細主料芋頭(500g)番薯(2個)輔料砂糖(適量)陳皮(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糕燒番薯芋的做法步驟1、芋頭刨去皮後切塊備用。2、番薯同樣也是去皮後切塊。3、芋頭和番薯放進電飯煲中,灑上白糖。4、晃動鍋,使芋頭番薯均勻的沾上糖。5、放置一小時左右糖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.番薯洗乾淨,切塊,微波蒸籠6分鐘蒸熟,取出剝皮切丁。2.黃油和水稱在一個容器裏,微波加熱到黃油融化,放涼到不燙手之後,取少量配方里的麪粉,調勻成稀麪糊備用。3.全蛋加紅糖打發,篩入剩下的麪粉拌勻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中粉:67小蛋:2個紅糖:34小番薯:1個輔料黃油:20水:20具體步驟1.番薯洗乾淨,切塊,微波蒸籠6分鐘蒸熟,取出剝皮切丁。2.黃油和水稱在一個容器裏,微波加熱到黃油融化,放涼到不燙手之後,取少量配方里的麪粉,調勻成稀面...
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- “天冷了,又到吃年糕,番薯的季節了,年糕番薯粥是我們江南一帶每家每户都會做的點心,用料簡單,做起來那就更簡單了。”食材明細主料年糕(二根)番薯(二個(中個的))輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕番薯粥的做法步驟1、二根手工年糕,二箇中等個的番薯。2、番薯去皮切丁,放...
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- “今天是冬至,早晨要吃什麼呢?阿拉寧波人當然還是最為傳統的美食那就是【甜酒釀番薯年糕】嘍~~~番薯是代表來年翻身的意思,年糕當然是代表年年高啦,甜酒釀則代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明細主料番薯(560克)年糕片(230克)甜酒釀(360克)輔料冰糖(80克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “紫薯蛋糕卷有着迷人的外表,如此精緻絢麗,讓人喜愛非常。紫薯餡中加入紫薯泥、淡奶油與奶油奶酪。餡料絲滑綿軟還有濃濃奶香,咬下一口就根本停不下來啦!蛋糕體鬆軟,紫薯餡入口即化,兩者結合非比尋常啊!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)紫薯泥(100g)輔料細砂糖(82g)奶油奶酪(150g)淡...
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