紅糖番薯蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

中粉 ：67
小蛋 ：2個
紅糖 ：34
小番薯 ：1個

輔料

黃油 ：20
水 ：20

具體步驟

1.番薯洗乾淨，切塊，微波蒸籠6分鐘蒸熟，取出剝皮切丁。

2.黃油和水稱在一個容器裏，微波加熱到黃油融化，放涼到不燙手之後，取少量配方里的麪粉，調勻成稀麪糊備用。

3.全蛋加紅糖打發，篩入剩下的麪粉拌勻。

4.最後蛋糊和麪糊混勻裝模。

5.170度20分鐘。

烹飪技巧

番薯不太甜，再者蛋糕做得甜些比較對番薯的味兒，紅糖可以考慮增加到40克。