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關於茴香小油條的做法的餐飲百科

茴香小油條怎麼做-茴香小油條的做法
  • 茴香小油條怎麼做-茴香小油條的做法

  • “把小茴香炒香磨碎了,跟鹽一起做成茴香鹽,加入到麪粉中,就能做出好吃的茴香小油條~炸成小條的樣子,做成小零食,很方便手拿着吃,一根量不多。油條的形狀一根太大了吃不完。”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料牛奶(120ml)酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)小蘇打(3g)雞蛋(1個)鹽(3g)小茴香(3g)黃油(10g)鹹香(...
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小茴香菜莽怎麼做-小茴香菜莽的做法
  • 小茴香菜莽怎麼做-小茴香菜莽的做法

  • “小茴香,是北方人喜歡的蔬菜,它和大多數綠葉菜都是偏寒性的不同,它是温熱性的綠葉菜,如果女生冬季有手腳冰涼,胃寒,小腹冷疼,就要多吃它啦。煎雞蛋和小茴香搭配做的小茴香菜莽,不僅好吃,還可以暖胃養陽。我是酷愛小茴香的,尤其是冬季,每週幾乎都會吃一次。各種吃法都嘗試。最愛的就...
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小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法
  • 小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)小茴香(適量)麪粉(適量)雜糧粉(適量)輔料胡椒粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麪糰。3、醒發好了。4、雞蛋打散。5、炒熟打碎。6、茴香切碎。7、拌勻。8、加入適量鹽和胡椒粉攪拌...
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奶香小油條怎麼做-奶香小油條的做法
  • 奶香小油條怎麼做-奶香小油條的做法

  • “一款配方簡單容易操作的油條配方,很適合頭天晚上準備,第二天一早開炸,非常快手。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(160ml)酵母粉(3克)小蘇打(2克)食用油(20克)鹽(1小勺)輔料色拉油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小油條的做法步驟1、在300克中筋麪粉(就是家裏常用的麪粉...
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酥香小油條怎麼做-酥香小油條的做法
  • 酥香小油條怎麼做-酥香小油條的做法

  • “前一天晚上把面和好,低温發酵一晚,第二天早上起來油炸即可,簡單又幹淨。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(3克)無鋁泡打粉(1克)食用油(300克)調料鹽(4克)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥香小油條的做法步驟1、所有食材混合,放入適量温水和麪。2、和成麪糰,覆蓋保鮮膜,放...
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茴香油條粉皮包怎麼做-茴香油條粉皮包的做法
  • 茴香油條粉皮包怎麼做-茴香油條粉皮包的做法

  • “清淡的包子,本人不愛吃肉,但是素陷也很棒哦,親們趕快試試吧”食材明細主料茴香(500克)麪粉(適量)油條(1根)粉皮(100克)酵母(半袋)輔料姜(適量)葵花子油(適量)香油(適量)調味粉(適量)鹽(適量)醬油(少許)味精(少許)蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茴香油條粉皮包的做法步驟1、茴香洗好空水2...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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茴香油條的做法 茴香油條的做法 茴香油條怎麼做
  • 茴香油條的做法 茴香油條的做法 茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。一、茴香油條的配方中筋麪粉:1000克,海韋力無鋁酥脆膨鬆劑:30克,雞蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,鹽:15克,小茴香...
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小茴香油餅怎麼做-小茴香油餅的做法
  • 小茴香油餅怎麼做-小茴香油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)輔料鹼粉(適量)調料開水(適量)温水(適量)玉米油(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香油餅的做法步驟1、取適量麪粉一分為二,一份用開水攪拌成絮,一般用熱油攪拌成絮。2、再去適量麪粉加發酵粉用温水和成軟一點的麪糰發酵兩...
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涼拌茴香麪條怎麼做-涼拌茴香麪條的做法
  • 涼拌茴香麪條怎麼做-涼拌茴香麪條的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茴香麪條的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、麪粉中加入適量鹽。3、放適量水調成麪糊。4、放上提前切好的茴香。5、鍋中刷油倒入麪糊。6、兩面煎制微...
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茴香小麻葉怎麼做-茴香小麻葉的做法
  • 茴香小麻葉怎麼做-茴香小麻葉的做法

  • “宅在家裏,反正就是各種搗鼓,雖不能享受這大好春日,但也不能辜負啊!前幾日做了一波麻葉,有人還要吃,今加了一把小茴香,味道就更讚了!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)五香粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)小茴香(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香小麻葉的...
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香酥小油條怎麼做-香酥小油條的做法
  • 香酥小油條怎麼做-香酥小油條的做法

  • “用料簡單~一看就會的香酥小油條~油條做為中國傳統小吃,一直備受喜愛。做為千家萬户早餐首選,再搭配一碗鮮香豆漿~是上到老人下至孩童,都無法抵抗的美食誘惑😋”食材明細主料麪粉(150g)輔料發酵粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)食用油(適量)牛奶或水(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥小油...
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茴香小餛飩怎麼做-茴香小餛飩的做法
  • 茴香小餛飩怎麼做-茴香小餛飩的做法

  • “有一種食材,讓我魂牽夢繞,它在北方很常見,在南方卻很稀有,幾年來,一直很想念它那特有的香味,它就是“茴香”,於是在淘寶買了種子回來自己長,因為沒有施肥,所以沒有期望中長得那麼大,但夠吃一頓,餃子是包不成了現在只能包餛飩了,現割現吃,絕對新鮮,絕對純天然,這大概就是陽台菜的魅力。...
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茴香小燒餅怎麼做-茴香小燒餅的做法
  • 茴香小燒餅怎麼做-茴香小燒餅的做法

  • “這個燒餅,空口吃都能吃得停不下來,茴香香氣跟熱騰騰的餅結合在一起,鹹香滿口,回味無窮~要是配上糊辣湯一起吃,簡直是超滿足~”食材明細燒餅麪糰中筋麪粉(500g)水(280ml)酵母粉(5g)鹽(8g)食用油(15g)燒餅餡料小茴香(1勺)鹽(1匙)黑芝麻(1勺)食用油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香小燒餅...
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茴香油條餡包子怎麼做-茴香油條餡包子的做法
  • 茴香油條餡包子怎麼做-茴香油條餡包子的做法

  • “小時候經常吃茴香油條餡的包子,長輩們叫油條果子,今天突然想吃這個餡的包子。”食材明細主料茴香(適量)油條(適量)麪粉(500g)水(300g)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)輔料鹽(適量)亞麻籽油(適量)葱花(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香油條餡包子的做法步驟1、...
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茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做
  • 茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做

  • “茴香因能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味,是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在...
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小茴香油旋餅怎麼做-小茴香油旋餅的做法
  • 小茴香油旋餅怎麼做-小茴香油旋餅的做法

  • “軟酥香,特好吃!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小茴香(適量)酵母(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小茴香油旋餅的做法步驟1、自家種的小茴香。2、洗淨控幹水分。3、切碎,備用。4、麪粉中加酵母和水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,倒入小茴香,揉成光滑面...
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小茴香煎蛋怎麼做-小茴香煎蛋的做法
  • 小茴香煎蛋怎麼做-小茴香煎蛋的做法

  • 食材明細主料小茴香(適量)雞蛋(適量)輔料水(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小茴香煎蛋的做法步驟1、小茴香切碎。2、放入盆中。3、打入雞蛋。4、加入適量鹽和少許水。5、攪拌均勻。6、鍋子燒熱放入蛋糊。7、鋪平,兩面煎至金黃色。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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茴香小肉餅怎麼做-茴香小肉餅的做法
  • 茴香小肉餅怎麼做-茴香小肉餅的做法

  • “香香的茴香小肉餅,葷素搭配,粗細搭配。”食材明細主料五花肉餡(100克)茴香(100克)麪粉(40克)玉米麪(40克)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜粉(1克)生抽(3克)鹽(適量)花椒粉(1克)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茴香小肉餅的做法步驟1、原料:茴香、葱、五花肉餡。2、麪粉、玉米麪、...
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茴香小油條——容易得到的美味
  • 茴香小油條——容易得到的美味

  • 眾所周知,油條是大家眾多早餐種類的一種常見的選擇。但是在油條中還有一種叫做茴香小油條的食物也是大部分吃貨的鐘愛。茴香小油條這個美味的食物是很容易獲得,它並不是非常難製作,它做法簡單卻不失可口的味道。接下來讓我們對茴香小油條進行更深一步的瞭解吧。一、【茴香小...
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茴香小油餅怎麼做-茴香小油餅的做法
  • 茴香小油餅怎麼做-茴香小油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)鹽(3克)小茴香粒(適量)白糖(適量)調料開水(70克)冷水(100克)菜籽油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香小油餅的做法步驟1、麪粉、開水。2、鹽、小茴香。3、酵母、白糖。4、酵母用清水化開。5、麪粉裏面倒入開水,均勻放涼,倒入酵母水。6、拌...
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小茴香丸子怎麼做-小茴香丸子的做法
  • 小茴香丸子怎麼做-小茴香丸子的做法

  • “在超市看到有小茴香丸子,那綠綠的顏色很有食慾,而且我個人也特別喜好小茴香,一定要拔草。小茴香是一種很好的養胃食材,自帶香味,炸的丸子確實蠻好吃的。”食材明細主料小茴香(300g)麪粉(100g)玉米麪(50g)雞蛋(2個)調料鹽(3g)五香粉(1g)亞麻籽油(20g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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茴香葱油花生怎麼做-茴香葱油花生的做法
  • 茴香葱油花生怎麼做-茴香葱油花生的做法

  • 食材明細主料茴香(30g)花生(100g)輔料鹽(適量)味精(少許)葱(1個)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香葱油花生的做法步驟1、花生煮熟控淨水分。2、茴香洗淨。3、花生入容器中,茴香切段加入碗中,加入鹽和味精拌勻。4、鍋燒熱入油加入葱段小火煸至軟關火成葱油。5、葱油直接澆...
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酥脆茴香小油條怎麼做-酥脆茴香小油條的做法
  • 酥脆茴香小油條怎麼做-酥脆茴香小油條的做法

  • “每每在火鍋店才能吃到的小茴香油條,現在終於可以在家就能夠享受到啦,並且製作炒雞簡單,大約1個小時就能夠品嚐到酥脆內軟的茴香小油條哦!”食材明細主料新良油條粉(200g)雞蛋(1個)食用油(20g)牛奶(80g)酵母(2g)輔料黑芝麻(5g)香葱(1顆)小茴香(15g)香料(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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小茴香煎餅怎麼做-小茴香煎餅的做法
  • 小茴香煎餅怎麼做-小茴香煎餅的做法

  • “健康,減肥,美味”食材明細主料小茴香(適量)輔料小麥麪粉(適量)高粱麪粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小茴香煎餅的做法步驟1、一把新鮮的小茴香。2、切碎,加一個雞蛋。3、小麥麪粉和高粱麪粉各一半。4、加水鹽和十三香,攪拌成糊狀。5、用電...
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