可口的冰糖番薯蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番薯 ：450
雞蛋 ：2個

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.食材：番薯、雞蛋（已打入碗中）、冰糖

2.將番薯洗淨、去皮。

3.放在案板上切成塊，待用。

4.在雞蛋中加適量的料酒。

5.打成蛋液，待用。

6.接着，將番薯下入鍋中。

7.擱入適量的冰糖。

8.然後，加入一些清水煮開，煮至番薯熟軟。

9.最後，合入蛋液攪勻，即成。

烹飪技巧

甜度根據的口味調整。