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關於魚丸蓋澆日本豆腐的餐飲百科

魚丸蓋澆日本豆腐的家常做法如何做簡單又好吃
  • 魚丸蓋澆日本豆腐的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘今天介紹一道全家人都愛吃的下飯菜:魚丸蓋澆日本豆腐。所用材料超市均能買到,做法簡單易學,時間不長。在製作過程中需要注意的是,原材料中的日本豆腐,由於很軟,在切塊和煎的時候一定要輕,否則很容易碎掉。在做魚...
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美味的魚丸蓋澆日本豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的魚丸蓋澆日本豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐含有大量人體所需的蛋白質,脂肪酸等物質,它自身也是各種食材的百搭王。而魚丸QQ彈彈,是很多人都喜歡的美食哦。今天小編要介紹給大家的就是這道美味健康的魚丸蓋澆日本豆腐。各種調味料大火收汁調味,加入...
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滑嫩的魚丸蓋澆日本豆腐如何做簡單又好吃
  • 滑嫩的魚丸蓋澆日本豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滑嫩的魚丸蓋澆日本豆腐,既能吃到豆腐嫩嫩的口感,也能品嚐到魚丸的Q彈。濃濃的醬香汁蓋在白白的豆腐上面,吃上一口滿滿的香味,只是聞一下,就香氣四溢,口水直流。還有多種吃法,比如就着米飯吃,魚丸蓋澆日本豆腐蓋...
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蓋澆豆腐的做法 家常菜餚@@蓋澆豆腐 蓋澆豆腐怎麼做
  • 蓋澆豆腐的做法 家常菜餚@@蓋澆豆腐 蓋澆豆腐怎麼做

  • “如果當天煮蓋澆豆腐我家寶貝最開胃了,他很喜歡吃,整塊豆腐一個人能吃完呢。所以在我家時常都會做來吃。而且做法也簡單,孩子喜歡吃的,相信做媽媽的都會滿足他們的胃。”食材明細主料盒裝豆腐(1盒)肉末(適量)爆香的蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓋澆豆腐的做法步驟1...
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老乾媽豆腐蓋澆飯怎麼做-老乾媽豆腐蓋澆飯的做法
  • 老乾媽豆腐蓋澆飯怎麼做-老乾媽豆腐蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)老乾媽(適量)大葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽豆腐蓋澆飯的做法步驟1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一會。4、放入葱姜老抽少許水燜煮一會最後加入鹽調味。5、飯盛碗裏蓋過來就行。6、豆腐澆旁邊就...
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肉丸日本豆腐怎麼做-肉丸日本豆腐的做法
  • 肉丸日本豆腐怎麼做-肉丸日本豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(4根)瘦肉(4兩)辣椒(1兩)輔料醬油(5ml)鹽(適量)五香粉(2g)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐,瘦肉2、把肉丸放中間,用日本豆腐轉一圈,中間放上辣椒就好了3、蒸好之後就出鍋,然後燒點花生油,澆上油就完成了小竅門大火蒸20分鐘就好了...
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香菇肉末豆腐蓋澆飯怎麼做-香菇肉末豆腐蓋澆飯的做法
  • 香菇肉末豆腐蓋澆飯怎麼做-香菇肉末豆腐蓋澆飯的做法

  • “肉末豆腐很下飯。”食材明細主料水豆腐(500克)牛肉末(150克)香菇(4朵)輔料薑末(1小勺)葱末(1勺)辣椒(1只)調料六月香豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(少量)白糖(少量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末豆腐蓋澆飯的做法步驟1、準備好材料。2、豆腐切塊放淡鹽水中浸泡...
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香菇豆腐蓋澆飯怎麼做-香菇豆腐蓋澆飯的做法
  • 香菇豆腐蓋澆飯怎麼做-香菇豆腐蓋澆飯的做法

  • “麻辣鮮香的蓋澆飯簡單又下飯!”食材明細主料北豆腐(400克)豬肉末(100克)香菇(4朵)輔料郫縣豆瓣醬(15克)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(1茶匙)白糖(少許)薑末(適量)葱末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐蓋澆飯的做法步驟1、主要食材:北豆腐、豬肉餡、香菇2、香菇洗淨切丁、大葱和老...
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澆汁日本豆腐怎麼做-澆汁日本豆腐的做法
  • 澆汁日本豆腐怎麼做-澆汁日本豆腐的做法

  • “夏天熱得沒什麼胃口,總想吃點兒涼的、冰的。但也不能總是吃涼麪、涼菜吧!在超市轉了一圈買倆玉子豆腐,一般都是過油之後做茄汁,但今天吃了太多甜膩的東西,還是做得清淡點好!”食材明細主料玉子豆腐(兩條)豌豆(適量)火腿腸(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁日本豆腐的做法...
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蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法
  • 蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法

  • “豆腐對人體的好處我就不用多説了吧?自從自己做的麻婆豆腐無比好吃之後,我就愛上了吃豆腐。”食材明細主料肉末(適量)豆腐(兩塊)輔料蒜末(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、準時肉末。2、豆腐切小塊。...
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菜澆日本豆腐如何做簡單又好吃
  • 菜澆日本豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘日本豆腐口感細膩,營養豐富,它不含豆類物質,而含有雞蛋與多種植物中的多類營養物質。切成片狀的日本豆腐,混合着蔬菜汁的濃郁芳香,令人食慾大開。菜澆日本豆腐適合上班族或者懶人食用。也可以作為寶寶的輔食食...
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目魚乾燒餅蓋澆飯的做法 日式目魚乾燒餅蓋澆飯 目魚乾燒餅蓋澆飯怎麼做
  • 目魚乾燒餅蓋澆飯的做法 日式目魚乾燒餅蓋澆飯 目魚乾燒餅蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)木魚乾(適量)鹽(適量)紫菜粉末(適量)輔料捲心菜(適量)培根(適量)小葱(適量)炸豬排醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)目魚乾燒餅蓋澆飯的做法步驟1、捲心菜2等分然後切厚0.3cm,洋葱切厚0.3cm,捲心菜硬的部分切掉。2、小葱切小,培根切厚1cm。3...
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蓋澆嫩豆腐怎麼做-蓋澆嫩豆腐的做法
  • 蓋澆嫩豆腐怎麼做-蓋澆嫩豆腐的做法

  • “什麼蓋澆嫩豆腐其實也就是肉末嫩豆腐啦只是這個名字比較能聯想做法而已……嫩豆腐就是比豆腐花老一點又比老豆腐嫩的豆腐也是入口即化的特別適合做涼菜這是我自己亂煮的一個做法卻很實惠很容易做口感也很好很下飯分享一下😊”食材明細主料姜(適量)嫩豆腐(三個)豬肉(適量)小葱...
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日式豬扒蓋澆飯的做法 仿味千版——日式豬扒蓋澆飯 日式豬扒蓋澆飯怎麼做
  • 日式豬扒蓋澆飯的做法 仿味千版——日式豬扒蓋澆飯 日式豬扒蓋澆飯怎麼做

  • “自從看孤獨的美食家以來,就對裏面的蓋澆飯愛不釋口,其實是因為家鄉也是很多蓋澆飯,也不知道是誰傳給傳誰的,可能是和其離的近的原因,一些飲食有點點相像,家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜,小菜,蓋澆飯,湯拌飯,很是香。這是仿味千拉麪的樣式做的,前不久剛去吃了這個,回來就做了,只是這成本在...
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麻婆豆腐蓋澆飯怎麼做-麻婆豆腐蓋澆飯的做法
  • 麻婆豆腐蓋澆飯怎麼做-麻婆豆腐蓋澆飯的做法

  • “又想吃麻婆豆腐了,不知道大家怎麼樣,反正我呢,這道菜隔一段時間不吃就會想……老經典的米飯殺手^_^”食材明細主料南豆腐(350g)牛肉末(100g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(30g)豆豉(20g)醬油(1湯勺(15ml))料酒(1.5湯勺)花椒麪(1勺)濃湯寶(1/2個)澱粉(1湯勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒...
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魚香日本豆腐怎麼做-魚香日本豆腐的做法
  • 魚香日本豆腐怎麼做-魚香日本豆腐的做法

  • “日本豆腐軟軟的好吃外,麪包裹上魚香汁,香酥可口好吃下飯。”食材明細主料日本豆腐(200g)輔料生抽(5ml)澱粉(5g)大蒜(5g)醋(5ml)白砂糖(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成大小等同的小段。2、把日本豆腐放在澱粉中裹一層。3、反裝放入適量白...
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目魚蛋日本豆腐湯怎麼做-目魚蛋日本豆腐湯的做法
  • 目魚蛋日本豆腐湯怎麼做-目魚蛋日本豆腐湯的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(1支)目魚蛋(適量)調料海鮮湯料(1包)醋(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)目魚蛋日本豆腐湯的做法步驟1、食材:日本豆腐。2、目魚蛋(已清洗)。3、海鮮湯料。4、將日本豆腐切開去包裝殼,切成小塊。5、鍋中倒入清水,下入海鮮湯料攪勻,擱入目魚蛋。6、煮開。7、...
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龍眼丸子蓋澆飯怎麼做-龍眼丸子蓋澆飯的做法
  • 龍眼丸子蓋澆飯怎麼做-龍眼丸子蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)大料(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍眼丸子蓋澆飯的做法步驟1、主要原料。2、葱姜切成末備用。3、豬肉餡放盆裏,加葱薑末,醬油,生抽,蠔油,...
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麻辣豆腐蓋澆飯怎麼做-麻辣豆腐蓋澆飯的做法
  • 麻辣豆腐蓋澆飯怎麼做-麻辣豆腐蓋澆飯的做法

  • “曾有幸在成都吃過麻婆豆腐的創始人陳麻婆傳承至今的招牌麻婆豆腐,至今都念念不忘。據説這道菜的學費要80萬,那各位説我應該收多少呢~~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉末(50g(牛))姜(5g)葱花(10g)豆瓣醬(5g)火鍋底料(5g)蒜末(5g)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)微辣(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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香菇丁蓋澆內酯豆腐怎麼做-香菇丁蓋澆內酯豆腐的做法
  • 香菇丁蓋澆內酯豆腐怎麼做-香菇丁蓋澆內酯豆腐的做法

  • “香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。而以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐為內脂豆腐...
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日本豆腐炒魷魚怎麼做-日本豆腐炒魷魚的做法
  • 日本豆腐炒魷魚怎麼做-日本豆腐炒魷魚的做法

  • 食材明細主料日本豆(4袋)魷魚(適量)紅青椒(適量)綠青椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)糖(適量)水(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本豆腐炒魷魚的做法步驟1、準備好的食材。2、魷魚切花刀。然後焯水。3、日本豆腐,切片,粘生粉。4、在平底鍋裏煎。5、青...
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日本豆腐的做法 不一樣的日本豆腐 日本豆腐怎麼做
  • 日本豆腐的做法 不一樣的日本豆腐 日本豆腐怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(3袋)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱(適量)肉末(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日本豆腐的做法步驟1、肉末加鹽,生抽,雞精,生粉適量水攪拌好備用,葱切成葱花,枸杞洗乾淨備用2、日本豆腐取出切成2釐米左右的段平鋪在盤裏,用個小勺把每段豆...
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蓋澆魚怎麼做-蓋澆魚的做法
  • 蓋澆魚怎麼做-蓋澆魚的做法

  • “今天家裏來了個網上認識的弟弟,人不錯,我和老公都挺喜歡他,他是個喜歡吃魚的主,用他自己的話,只要是魚他就愛吃。於是決定做一份蓋澆魚招待他。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓋...
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自制日本豆腐-日本豆腐
  • 自制日本豆腐-日本豆腐

  • “豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,本身沒有什麼味道,但是含有高蛋白質,可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國,擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。豆腐花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點,有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老...
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麻婆豆腐蓋澆面怎麼做-麻婆豆腐蓋澆面的做法
  • 麻婆豆腐蓋澆面怎麼做-麻婆豆腐蓋澆面的做法

  • “麪條我最喜歡的還是手工拉麪,自己做的拉麪口感筋道爽滑,QQ的非常好吃。自己做拉麪其實也非常省事,早上和好面,放入冰箱冷藏室餳發半小時以上,一天內取用都可以。實在怕麻煩的就買鮮麪條吧。麻婆豆腐不僅非常下飯,用來拌麪也非常好吃。肉末可以根據自己喜好用豬肉、牛肉都可以...
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