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關於豆腐渣餅的餐飲百科

豆腐渣餅怎麼做-豆腐渣餅的做法
  • 豆腐渣餅怎麼做-豆腐渣餅的做法

  • “快速的營養早餐”食材明細主料豆腐渣(適量)雞蛋(2個)麪粉(2勺)青蒜(5顆)輔料鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)豆腐渣餅的做法步驟1、豆腐渣、雞蛋、青蒜和鹽一起攪拌均勻2、鍋中倒入油,一勺一個餅3、油多,香口一些。...
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香煎豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 香煎豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:300輔料小白菜:適量具體步驟1.老豆腐洗淨。2.捏碎,呈豆腐渣狀。(或者蒸一下再用)3.小白菜洗淨,控水。4.切碎。5.葱切末。6.小白菜和葱末放入豆腐渣中,打入一個雞蛋。放適量鹽。7.適量十三香。8.用筷子...
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香脆豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 香脆豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐渣:適量輔料麪粉:適量具體步驟1.把豆腐渣和麪粉、鹽、胡椒粉、辣椒粉、小葱攪拌在一起,加適量水,團成糰子2.上鍋蒸熟切成薄片3.奶奶的方法是切成片炸熟吃起來脆脆的當零食吃我覺得有點油所以是刷了少...
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好吃豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 好吃豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘一説到豆腐渣我們通常能夠聯想的到的是豆腐渣工程,但是你知道有一道菜叫做豆腐渣餅嗎?可能會有些朋友沒有聽説過,但是這一道菜確實是一道哦很美味而且製作起來很簡單的菜,我覺得這是一到你值得收藏並且值得你...
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豆香的豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 豆香的豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料香葱:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟豆渣混和少許豆漿。把香葱切成葱花。將葱末倒入豆渣中,加適量鹽、胡椒粉。倒入麪粉,麪粉與豆渣的比例為2:1。再打入一個雞蛋。將各料攪拌...
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黃金豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 黃金豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐渣:適量雞蛋:3-6個輔料大葱:一整根雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟豆渣放入盆裏,添加雞蛋、胡椒粉、雞精、鹽、以及切成末的大葱和薑末。調和均勻(要比肉餡的感覺要稀)平地鍋中放入油,稍微多點。油好了之後...
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酥香豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 酥香豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豆腐渣餅這道菜所採用的都是非常常見、簡單、便宜的食材,作為家常菜非常受人們的喜歡。將豆腐渣混以雞蛋、蘿蔔絲、小葱加以攪拌,捏成餅狀,然後再加以炸制。其外表金黃可愛,口感外酥裏嫩,且營養豐富,含有豐富的...
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香軟的豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 香軟的豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐渣:適量香腸:一根雞蛋:1只麪粉:適量輔料食鹽:適量大葱:適量具體步驟把倒完豆漿剩餘的豆腐渣放在一個空盤子裏。將雞蛋打入豆腐渣攪拌均勻。在將麪粉放入豆腐渣內攪勻。把背好的香腸切成小丁,大葱切好全...
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美味豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 美味豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味豆腐渣餅其實是非常的美味的,選取的食材也是日常生活中非常常見的食材,吃了以後已非常的舒服,營養價值高,口感很好,還有助於消化,做起來也很簡單,平時家裏剩下的一些蔬菜也可以用來做,為什麼不試試呢?又是一種...
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可口豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 可口豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐渣:適量香腸:一根雞蛋:1個麪粉:適量輔料食鹽:適量大葱:適量具體步驟黃豆榨汁後,將豆腐渣取出將雞蛋打入豆腐渣,再將麪粉倒入。然後攪拌均勻。把香腸切成小丁,再將大葱切好,放入攪拌均勻的豆腐渣裏放入適量...
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香酥豆腐渣餅如何做簡單又好吃
  • 香酥豆腐渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:1份雞蛋:3個輔料麪粉:2大勺葱:2根洋葱圈:3個具體步驟豆渣(1份豆漿所剩),2大勺麪粉,3個雞蛋,葱花1把,少量鹽混合在一個大碗裏。拌勻洋葱橫切1cm厚厚片。取出外面3層洋葱圈。洋葱圈放不粘鍋鍋底,每個圈裏滴幾...
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豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【山東】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “打豆漿濾出的豆渣,加入蔬菜麪粉做成豆渣小餅,味道很不錯。”食材明細主料豆渣(適量)西藍花(適量)麪粉(5勺)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣餅的做法步驟1、豆漿濾出的豆渣。2、將西蘭花洗淨切碎,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,葱切碎。3、將切好的蔬...
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豆腐渣芝士餅怎麼做-豆腐渣芝士餅的做法
  • 豆腐渣芝士餅怎麼做-豆腐渣芝士餅的做法

  • “今天突發奇想,做個豆腐渣芝士餅,簡單好吃”食材明細主料豆腐渣(200g)全麥麪粉(100g)雞蛋(1個)韭菜(1把)鮮味粉(1勺)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣芝士餅的做法步驟1、把所有材料混合均勻。2、先分好,搓圓。3、中間包上芝士。4、按扁,放平鍋煎。5、兩面煎黃。6、看...
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豆腐渣煎餅怎麼做-豆腐渣煎餅的做法
  • 豆腐渣煎餅怎麼做-豆腐渣煎餅的做法

  • “這個豆腐渣是我做豆腐留下的,豆腐渣保留了大豆大部分營養,而且纖維和蛋白含量高,為了不浪費任何一個食材,所以我把它做成的美味的煎餅。”食材明細主料豆腐渣(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)蒜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣煎餅的做法步驟1、所需材料準備好...
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香葱豆腐渣小餅怎麼做-香葱豆腐渣小餅的做法
  • 香葱豆腐渣小餅怎麼做-香葱豆腐渣小餅的做法

  • “豆腐渣是我們打豆漿時過濾下來的,扔掉了有點可惜,因為它含有豆漿一樣的營養所以利用它做成食品,即可以避免浪費,有能吃到營養,而且豆腐渣做成的食品也很好吃,何樂而不為。”食材明細主料豆腐渣(150克)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)小香葱(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口...
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豆渣餅配豆漿的做法 豆渣大變身----豆渣餅配豆漿 豆渣餅配豆漿怎麼做
  • 豆渣餅配豆漿的做法 豆渣大變身----豆渣餅配豆漿 豆渣餅配豆漿怎麼做

  • “我的早餐我做主,豆渣餅配豆漿早餐好營養。用過濾出來的鮮豆漿渣加麪粉,糖揉成麪糰,做成豆渣餅。放進油鍋裏炸透,炸香,炸脆。配上一杯熱騰騰的鮮豆漿,我的營養早餐就它沒商量。磨好的豆漿,將豆渣過濾出來待用。將備好的豆渣加入白糖,麪粉揉成麪糰。做成豆渣餅。放進麪包糠裏滾上...
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素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做
  • 素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做

  • “小時候家裏窮,做豆腐後的濾渣捨不得扔,爺爺更是變戲法般的給我弄好吃的,可謂是變廢為寶吧,豆腐丸子啊,豆腐煎餅啊,還有蘿蔔苗炒豆腐渣,這便是我説的豆腐渣工程了,沒有蘿蔔苗,不過我配了洋葱末和生菜末,也很美味哦,而且是秋季潤燥的佳品哦”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞蛋(一個)生菜(一...
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枸杞豆漿和豆渣餅-豆渣餅
  • 枸杞豆漿和豆渣餅-豆渣餅

  • 食材明細主料幹黃豆(100g)枸杞(1小把)輔料面(粉2勺)鹽(適量)蝦皮(適量)水(適量)雞蛋(1個)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞豆漿的做法步驟1、幹黃豆泡8小時以上、枸杞洗淨備用2、把幹黃豆、枸杞倒入豆漿機放入700毫升水3、豆漿機按開始鍵4、20分鐘後倒出豆漿5、把豆渣瀝乾...
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豆渣餅的做法 健康美味豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 健康美味豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “小時候,鄰居賣豆腐,有時候忙不過來,會叫媽媽去幫忙。媽媽經常帶回來一些豆漿、豆渣。豆渣就用來蒸豆渣窩頭,或者煎豆渣餅。最近愛上用原汁機榨豆漿,看着豆渣,也想做做豆渣餅。金黃的豆渣小餅,一口一個,滿嘴豆香,立馬就愛得不得了,週末兩天,連着做了兩次。”食材明細主料豆渣(適量)輔...
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渣豆腐怎麼做-渣豆腐的做法
  • 渣豆腐怎麼做-渣豆腐的做法

  • “渣豆腐是沂蒙山區(山東省臨沂市)的地方小吃。有兩種類型。一是用豆腐渣製作,二是用豆麪製作。渣豆腐是過去農忙時,沒有時間炒菜,是貧苦農民填飽肚子的最好飯食。如今,人們生活條件好了,但是遍佈市區的各個菜市場還是有外賣渣豆腐!根據現代人的膳食營養認識及粗食,雜食的風尚,渣豆...
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豆腐腦之豆渣餅怎麼做-豆腐腦之豆渣餅的做法
  • 豆腐腦之豆渣餅怎麼做-豆腐腦之豆渣餅的做法

  • “南北豆腐的區別在於有甜、有鹹,口味各有不同。我最愛鹹想味兒。”食材明細主料幹豆子(100克)水(1升)輔料木耳(50克)胡蘿蔔(50克)蕭山蘿蔔乾(50克)蝦皮(30克)內脂(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐腦之豆渣餅的做法步驟1、幹豆子頭天晚上泡發,明早待用2、第二天早上,第一件事兒...
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豆腐渣麪餅怎麼做-豆腐渣麪餅的做法
  • 豆腐渣麪餅怎麼做-豆腐渣麪餅的做法

  • “這個餅非常好吃,而且也不浪費食材。”食材明細主料麪粉(200克)豆腐渣(適量)輔料橄欖油(適量)醃(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐渣麪餅的做法步驟1、破壁機打豆漿,自己在家做豆腐腦。2、過濾的豆腐渣。3、放入麪粉。4、和成偏軟一點的麪糰,醒20分鐘。5、麪糰不要揉,擀...
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豆渣餅的做法 再次嘗試——豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 再次嘗試——豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣,雞蛋。2、雞蛋打散,和豆渣一起放到盆裏。3、加水、鹽、五香粉,攪成比較稠的液體。4、平底鍋熱油,將液體舀入,中小火煎。5、一面凝固後,翻面將兩面都煎至金黃即...
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→自制豆腐腦+豆渣餅 自制豆腐腦+豆渣餅怎麼做-自制豆腐腦+豆渣餅的做法 營養早餐→
豆渣餅的做法 【河北】豆渣餅 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 【河北】豆渣餅 豆渣餅怎麼做

  • “丫頭晚上學習累,給弄了點夜餐,熬了豆漿,剩下的豆渣沒扔,又做了豆渣餅。豆渣餅,傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果,用磨完豆漿後剩下的渣底,混合雞蛋麪粉葱花做成的餅狀食品。”食材明細主料豆渣(200克)雞蛋(1個)葱(10克)雞精(半茶勺)輔料麪粉(2湯勺)花椒粉(2克)鹽(半...
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