香菇炒春筍怎麼做-香菇炒春筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

香菇炒春筍的做法步驟

• 1、春筍切條，香菇切片，小葱切段。

• 2、春筍用開水焯一分鐘。

• 3、撈出春筍後接着香菇也用開水炒1分鐘。焯水的蔬菜撈出後過涼水並瀝乾水備用。

• 4、炒鍋放油燒熱，放入小葱煸香。

• 5、放入春筍香菇。

• 6、放入蠔油，生抽。

• 7、翻拌均勻即可。

• 8、成品圖。