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芥菜春筍炒蛋怎麼做-芥菜春筍炒蛋的做法
芥菜春筍炒蛋怎麼做-芥菜春筍炒蛋的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芥菜春筍炒蛋的做法步驟
1、芥菜焯水後擠去水分切細,蒜切末。
2、春筍剝殼焯水後切絲。
3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒碎盛出。
5、鍋中另放油,放入筍絲翻炒。
6、放入芥菜翻炒至熟。
7、合入炒好的鴨蛋,加鹽、蠔油調味炒勻。
8、春天的美味。
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