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關於菠蘿醬的做法的餐飲百科

菠蘿醬的做法 不甜的菠蘿怎麼吃——菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 不甜的菠蘿怎麼吃——菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(1個)輔料砂糖(50G)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿1個,用攪拌機或料理機打成泥2、加砂糖倒進不鏽鋼小鍋內煮10分鐘,或微波爐高火5分鐘3、晾涼後裝瓶,入冰箱可保存1周。因為沒有添加任何的防腐劑,所以得儘快食用。小竅門一定要用不鏽鋼...
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菠蘿醬的做法 細膩型菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 細膩型菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿肉(約1000克)白砂糖(300克)食鹽(1.5-2克)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿去皮挖眼,去掉硬芯,切成塊2、放入料理機3、打成細茸狀4、倒入鍋中5、大火燒開,轉中小慢慢熬煮,加入食鹽,不斷攪拌6、熬至沒有明顯湯汁7、加入白糖,8、繼續攪...
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菠蘿醬的做法 麪包機做菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 麪包機做菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做

  • “前幾天託別人從桂林帶了十幾個菠蘿來,那裏批發價只要1元多點一斤,到了這裏零售3元。,想想實在是不划算啊,乾脆多帶點來,吃就吃個飽唄,而且新買的麪包機有做果醬的功能,正好試試它的身手。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料檸檬(1個)冰糖(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單...
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菠蘿醬的做法 菠蘿季不可錯過的甜美味道【菠蘿醬】 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 菠蘿季不可錯過的甜美味道【菠蘿醬】 菠蘿醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(2個)蘋果(2個)輔料白糖(350克)麥芽糖(150克)檸檬汁(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿醬的做法步驟1、將菠蘿去皮洗淨控幹水分,切成小丁,蘋果去皮切成小丁2、將菠蘿中間硬的部分放入打碎機,攪拌1分鐘,基本上就是菠蘿丁一般打碎,那樣口感好將攪拌好含顆粒的菠...
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菠蘿醬怎麼做-菠蘿醬的做法
  • 菠蘿醬怎麼做-菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(200g)輔料冰糖(20g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿醬的做法步驟1、準備食材2、菠蘿用料理機打碎(成泥糊3、、打好的菠蘿與冰糖用大火煮沸轉小火熬煮到粘稠即可(密封冷藏保存一週)。4、可以摸麪包-蛋糕...
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菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做

  • “目前北京市場上的菠蘿正是銷售旺季,在我家小區門外的水果攤上菠蘿很便宜,每天小販們向路人不斷的推銷,經不住誘惑我便買了兩個,回家一稱六斤多,一個人根本吃不了,呵呵,放了數天菠蘿已經很軟了再不吃就會爛掉,正好週六休息,我便把菠蘿製成醬留待早餐或做點心用。做菠蘿醬很費時,需...
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菠蘿果醬的做法 自制好吃的菠蘿果醬,還有菠蘿肉哦! 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 自制好吃的菠蘿果醬,還有菠蘿肉哦! 菠蘿果醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(700克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裏,加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎,稍打幾下就可以,這樣做出的果醬還可以吃到菠蘿肉肉4、4.把菠蘿泥倒入鍋裏小火翻炒5、5.這個...
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果粒菠蘿醬怎麼做-果粒菠蘿醬的做法
  • 果粒菠蘿醬怎麼做-果粒菠蘿醬的做法

  • “果醬繼續做起來....上次做的菠蘿果醬已所剩不多,今天路過水果攤時又買個大菠蘿,買回家就開始做起來,不過這次做的果醬與上次有所不同,之前做的是將菠蘿打成醬後熬煮而成;這次則是將菠蘿切成小粒來製作,這樣吃起來口感更佳,果香味也更濃。這次還添加了麥芽糖,使得熬出來的果醬粘...
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菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法
  • 菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)水(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、洗好切片。2、切丁。3、倒人料理機打碎(豆漿機也行)比例1:0.5。4、倒鍋裏煮5分鐘(去浮沫)。5、冒泡泡轉小火不停攪拌再煮5分鐘。6、關火放一塊冰糖餘温會吧冰糖融合。7、完成。...
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都樂菠蘿醬怎麼做-都樂菠蘿醬的做法
  • 都樂菠蘿醬怎麼做-都樂菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料都樂菠蘿(1個)肉桂粉(適量)白糖(適量)檸檬(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)都樂菠蘿醬的做法步驟1、製作菠蘿醬的材料。2、菠蘿削去表皮,洗淨備用。3、把菠蘿分成四份。4、把菠蘿中間的硬心切掉。5、把菠蘿切成小顆粒狀。6、切好的菠蘿放到砂鍋裏,加入適量的水。...
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自制菠蘿醬怎麼做-自制菠蘿醬的做法
  • 自制菠蘿醬怎麼做-自制菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(一個)輔料瓊脂(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿醬的做法步驟1、原料2、將菠蘿用攪拌機打碎3、倒入不鏽鋼鍋裏,放入瓊脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫,熬製二十分鐘左右就可以了7、熬好以後放入瓶子裏,放入冰箱,用了摸麪包好吃極...
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菠蘿蘋果醬怎麼做-菠蘿蘋果醬的做法
  • 菠蘿蘋果醬怎麼做-菠蘿蘋果醬的做法

  • “相對面包機裏的各種功能而言,更讓我感興趣的是果醬功能。平時做果醬,要守在爐子旁邊不斷翻炒,一個不留神果醬就會變焦糊,整個果醬製作都會全功盡棄。現在有了麪包機這個幫手,做果醬就是一鍵輕鬆搞定!”食材明細主料蘋果(250克)菠蘿(250克)輔料冰糖(20克)白糖(100克)檸檬汁(10毫升)甜味(...
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菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法
  • 菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法

  • “一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿(1.5斤(1個))輔料冰糖(200克)配料蜂蜜(適量)檸檬汁(適量)涼開水(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片,淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加一茶杯涼開水榨成汁,過濾果汁和果渣4、果汁加蜂蜜攪勻酸...
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祕製菠蘿醬怎麼做-祕製菠蘿醬的做法
  • 祕製菠蘿醬怎麼做-祕製菠蘿醬的做法

  • “現在正是菠蘿上市的季節。給寶寶做一點,菠蘿醬,酸酸甜甜的特別開胃。搭配麪包超棒的。”食材明細主料菠蘿(2個)冰糖(15-20顆)輔料水(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製菠蘿醬的做法步驟1、準備材料,菠蘿兩個,冰糖少量約15-20顆。2、將菠蘿去頭去尾。3、打泥4、留下的半...
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微波菠蘿醬怎麼做-微波菠蘿醬的做法
  • 微波菠蘿醬怎麼做-微波菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料鳳梨(適量)輔料冰糖(適量)調料檸檬(適量)酸甜(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波菠蘿醬的做法步驟1、早餐時沒有吃完的鳳梨。2、用刀子劃割下來。3、不要浪費,用勺子挖的好乾淨。4、都被我挖乾淨了。5、放入一個可微波高温的容器裏,果肉用刀劃的儘量碎一些。6、放一...
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菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬,你喜歡麼?菠蘿味酸奶,菠蘿味蛋糕,菠蘿味麪包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼?快用自己做的無任何添加劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧!”食材明細主料菠蘿(1個)輔料麥芽糖(1勺)檸檬汁(適量)淡鹽水(適量)糖粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法...
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菠蘿果醬的做法 濃縮的都是精華-菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 濃縮的都是精華-菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “這二天特別喜歡往水果店裏鑽,氣温的升高讓水果的氣息散發的更加暢快,站在水果店的門口那陣陣清香就會撲面而來,每次置身於果香中總是讓我不由得深呼吸,貪婪地想把他們的香甜全部吸走。家門口水果店的老闆很會做生意,笑臉相迎之外每次必推薦幾款促銷品,我今天就淘到了10元5個...
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菠蘿炒醬肉怎麼做-菠蘿炒醬肉的做法
  • 菠蘿炒醬肉怎麼做-菠蘿炒醬肉的做法

  • 食材明細主料醬肉(適量)菠蘿(適量)輔料花椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒醬肉的做法步驟1、菠蘿切小塊2、醬肉熱水泡好3、把泡好醬肉與20多顆花椒先一起沙,到差不多時放菠蘿,再炒3一4分鐘即可...
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菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(600克)糖(20克)檸檬汁(15克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮開後,小火慢熬,...
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菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜就是我——菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜就是我——菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “徹底涼透後裝入可以密封的玻璃瓶或保鮮盒中放冰箱冷藏,並且儘快食用。最多不要保存超過一週。入口甜,但後味稍稍有點酸,再加上菠蘿特有的香味,吃起來非常地不錯。而且加入的冬瓜具有減肥作用,可以放心食用哦!前幾天閒來無事,翻出書櫃裏的書來看,第N次重温了那本《心靈雞湯》,於...
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菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做

  • “菠蘿好吃,但又容易上火,做成果醬的話,不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿(500克(已去皮))白砂糖(100克)檸檬汁(幾滴)輔料澱粉(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、準備所需材料2、將菠蘿切成小塊3、將切成小塊的菠蘿放入...
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香甜菠蘿醬怎麼做-香甜菠蘿醬的做法
  • 香甜菠蘿醬怎麼做-香甜菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(750克)白砂糖(150克)檸檬汁(少許)瓊脂(2克)輔料鹽(1小匙)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿削去表皮,洗淨備用。2、把菠蘿切成小塊,中間的硬芯不要。3、將菠蘿泡在在淡鹽水中浸泡半小時。4、把浸泡過鹽水的菠蘿用料理機攪打成漿。5、將...
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菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做
  • 菠蘿餡的做法 菠蘿餡(菠蘿醬) 菠蘿餡怎麼做

  • “菠蘿是一種不嬌氣的我水果,吃法很多,怎麼吃都可口。菠蘿可以做罐頭,做菠蘿汁,用它來做餡料還可以助消化。”食材明細主料菠蘿肉(400克)輔料白糖(120克)番茄醬(60克)水澱粉(20克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿餡的做法步驟1、鮮鮮的去皮的菠蘿用鹽水泡一下,我這個是泡好的2、...
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菠蘿顆粒果醬的做法 【菠蘿顆粒果醬】 菠蘿顆粒果醬怎麼做
  • 菠蘿顆粒果醬的做法 【菠蘿顆粒果醬】 菠蘿顆粒果醬怎麼做

  • “清明小長假,公公和婆婆過來了,照例買了很多東西提上樓。結果,等假期結束,公婆走了之後,我發現家裏多了很多東西,而且還一時半會兒的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和兩個大菠蘿,都是不怎麼禁放的東西,而且我還不怎麼喜歡吃。。。想來想去,最後只好先做成果醬,慢慢消耗去吧。。。”...
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菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裏 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裏 菠蘿果醬怎麼做

  • “菠蘿食用需要浸泡鹽水,因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬,裝在小小的玻璃罐裏真的超美,菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁,搭配吐司或者製作甜點都是很棒的選擇。”食材明細主料菠蘿果肉(1000g)檸檬(半個)輔料白砂...
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