![滷拌三丁怎麼做-滷拌三丁的做法]( "滷拌三丁怎麼做-滷拌三丁的做法")
- “喜歡滷菜，即可下飯，也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣，所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嚐滷菜時，既可以達到良好的味覺感官，還可以產生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜餚。”食材明細主料綠豆（適量）花生（適量）豆腐乾（適...
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![滷拌大師滷菜涼菜烤雞烤鴨熟食加盟潛江有做培訓的？]( "滷拌大師滷菜涼菜烤雞烤鴨熟食加盟潛江有做培訓的？")
- 餐飲提問：滷拌大師滷菜涼菜烤雞烤鴨熟食加盟潛江有做培訓的？小茹茹881回答：滷菜涼菜烤雞烤鴨熟食加盟請到宜昌滷拌大師總部培訓。...
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![滷拌米線如何做簡單又好吃]( "滷拌米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包裝過橋米線：兩包豬肉：五兩臘腸：一根菜葉：少許輔料豆瓣醬：適量調和油：少許生粉：一點點雞精：一點點具體步驟1.菜葉切碎。臘腸切片。豬肉挆成末，加點生粉捏勻。2.米粉煮熟撈起裝盤。3.熱鍋少油煎臘腸片，翻炒幾下...
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![滷拌雞心雞胗 怎麼做-滷拌雞心雞胗 的做法]( "滷拌雞心雞胗 怎麼做-滷拌雞心雞胗 的做法")
- “雞翅香嫩幾乎人人都愛吃，但雞翅的皮下面有脂肪，吃多了人也是會胖的。雞翅的價格一路飆升，現在已經18一斤了。我今天要説的雞身上這兩塊肉，價格便宜，平時一般在10元一斤，貴的時候也不過12一斤，如果買得多還會優惠。這兩塊肉幾乎沒有脂肪，純瘦肉，吃着有嚼勁兒，燉一鍋全家都解饞了，還...
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![滷拌鴨胗怎麼做-滷拌鴨胗的做法]( "滷拌鴨胗怎麼做-滷拌鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（2個）姜（1塊）葱（2根）香葉（0.5g）花椒（0.5g）草果（1個）小茴香（0.5g）八角（1個）桂皮（10g）醬油（1匙）香油（適量）辣椒（1個）大蒜（1個）食鹽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷拌鴨胗的做法步驟1、準備好食材2、鴨胗用清水洗乾淨以後，用一勺鹽搓洗一遍備用3、鴨胗焯水4、鍋裏放入半鍋水，放入...
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![滷拌豬耳怎麼做-滷拌豬耳的做法]( "滷拌豬耳怎麼做-滷拌豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳（適量）輔料葱結（適量）姜蒜片（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生仁（適量）葱花（適量）雞精（適量）醋（適量）蒜末（適量）老抽（適量）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷拌豬耳的做法步驟1、原料洗淨備用2、鍋裏放水，加人所有配料和老抽燒開3、接着放人...
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![拌滷蹄片怎麼做-拌滷蹄片的做法]( "拌滷蹄片怎麼做-拌滷蹄片的做法")
- 食材明細主料滷蹄（適量）大蒜（適量）小尖紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）滷水（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）拌滷蹄片的做法步驟1、滷好的豬蹄2、去骨頭，滷肉切片3、紅尖椒切段，大蒜拍散去皮（家人喜歡吃整塊炒香的蒜）4、熱鍋冷油下蒜，炒黃5、下紅尖椒段，放鹽6、炒得油有點變紅7、...
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![涼拌滷肉怎麼做-涼拌滷肉的做法]( "涼拌滷肉怎麼做-涼拌滷肉的做法")
- “今來一款：涼拌滷肉，口感濃郁，酸辣美味，一點都不膩哦”食材明細主料滷肉（一塊）葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌滷肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、滷肉切片排盤。3、葱蒜乾紅椒改刀。4、鍋中入油...
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![滷肉拌筍怎麼做-滷肉拌筍的做法]( "滷肉拌筍怎麼做-滷肉拌筍的做法")
- 食材明細主料筍（適量）滷肉（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌筍的做法步驟1、食材:滷肉、筍切片、蒜末、幹辣椒、香菜。2、鍋中水開放入筍焯水撈岀。3、碗中放入筍和滷肉。4、放入一勺生抽。5、放入蠔...
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![涼拌滷牛肉怎麼做-涼拌滷牛肉的做法]( "涼拌滷牛肉怎麼做-涼拌滷牛肉的做法")
- “就快中秋節了，大家想好做點什麼好吃的了嗎。我外甥女最愛吃牛肉，正好買了個小牛腱子（大概2斤），做個醬滷牛肉，再切片涼拌，超好吃，又簡單。”食材明細主料牛腱子（1個（2斤左右））輔料姜（1塊）大蒜（5瓣）幹辣椒（5個）香葉（3片）花椒（3克）八角（1個）草果（1個）山萘（1片）調料冰糖（10克）鹽（30克）生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）欣...
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![拌滷豆腐卷怎麼做-拌滷豆腐卷的做法]( "拌滷豆腐卷怎麼做-拌滷豆腐卷的做法")
- 食材明細主料滷豆腐卷（適量）滷蛋（適量）輔料葱花（適量）辣椒碎（適量）滷汁（適量）香油（適量）醋（適量）油辣椒麪（適量）五香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）拌滷豆腐卷的做法步驟1、先將豆腐卷和小蛋蛋放進滷汁裏滷香2、滷好的豆腐卷，冷卻入味3、出鍋4、切片，切點葱，碎辣椒5、裝碗裏6、用滷汁，油辣椒麪...
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![涼拌滷鴨脖怎麼做-涼拌滷鴨脖的做法]( "涼拌滷鴨脖怎麼做-涼拌滷鴨脖的做法")
- 食材明細主料滷鴨脖（適量）輔料姜蒜（適量）辣椒油（適量）葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖提前滷好。切小。2、放入姜蒜葱花。加鹽。3、淋上辣椒油和生抽。都是可以提前做好的。4、再放點花生米。攪拌均勻就可以。5、成...
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![滷雞腿拌飯怎麼做-滷雞腿拌飯的做法]( "滷雞腿拌飯怎麼做-滷雞腿拌飯的做法")
- “滷雞腿拌飯孩子們都喜歡吃，今天給大家分享一下我們家的做法。”食材明細主料雞腿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料老抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）幹辣椒（2個）冰糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿改花刀。2、涼水入鍋，倒入料酒，放入薑片，燉10焯水1...
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![涼拌滷豬耳怎麼做-涼拌滷豬耳的做法]( "涼拌滷豬耳怎麼做-涼拌滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（兩個）黃瓜（1根）輔料老抽（少許）滷味包（一包）葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）生抽（少許）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵洗淨，颳去表面髒東西和毛2、焯水後瀝乾洗淨備用3、準備葱姜冰糖，滷味包4、鍋中放水，加入豬耳，葱姜冰糖，滷味包，料酒，生...
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![拌滷牛肉怎麼做-拌滷牛肉的做法]( "拌滷牛肉怎麼做-拌滷牛肉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）油辣子（適量）熟花生油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切塊，放入蒜末。2、放入香菜，加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4、上蒸鍋蒸五分鐘。5、蒸好。6、倒入另一個碗中。...
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![黃瓜拌滷肉怎麼做-黃瓜拌滷肉的做法]( "黃瓜拌滷肉怎麼做-黃瓜拌滷肉的做法")
- 食材明細主料滷豬肉（適量）輔料黃瓜（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌滷肉的做法步驟1、食材:滷豬肉切片，黃瓜切絲。2、放入蒜末和兩勺生抽。3、放入一勺醬油。4、一勺蠔油。5、放入黃瓜絲。6、放入味精。7、...
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![涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做]( "涼拌滷牛肉的做法 豪華版“涼拌滷牛肉” 涼拌滷牛肉怎麼做")
- “我們平時烹飪食物時，除了要能做出美味的菜餚，還得能做出精美的擺盤，一盤色香味形俱佳的美食，是不是更讓人在食用時感到滿足，因為它給人們帶來味覺與視覺的精緻享受！今天和朋友們分享我前幾天做的滷牛肉，動動腦筋給它一個漂亮的裝飾，馬上有一種美的視覺享受！”食材明細主料牛腱（適...
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![滷肉拌麪怎麼做-滷肉拌麪的做法]( "滷肉拌麪怎麼做-滷肉拌麪的做法")
- 食材明細主料幹扁面（一包80克）輔料生菜（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌麪的做法步驟1、幹扁面。2、滷肉。3、生菜。4、麪條放入開水鍋中煮熟約三四分鐘。5、撈出來裝盤，滴幾滴油拌勻備用。6、滷肉放入微波爐加熱下。7、生菜放入麪湯中燙熟。8、將生菜和滷肉放在...
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![涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法]( "涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法")
- “即使不斷有人專家説，動物內臟不宜多吃，其中的膽固醇含量高如何如何的，但還是難以抵擋它們對我的誘惑。隔三差五，我就得燉上這麼一鍋，或者直接吃，或者切塊切片和一些蔬菜瓜果拌着吃。瞧，今天我又滷了一鍋雞胗子，本來還想把雞心雞肝一塊兒弄，老媽説，這歲數了你還是注意點兒吧，細水長...
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![拌滷鴨脖子怎麼做-拌滷鴨脖子的做法]( "拌滷鴨脖子怎麼做-拌滷鴨脖子的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷藥（適量）香葱（適量）碎辣椒丁（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌滷鴨脖子的做法步驟1、備鴨脖子和滷藥，2、將滷藥倒進清水鍋裏，加幹辣椒，鹽，醬油，糖燒開。3、放進鴨脖子，4、滷四十分鐘，5、切段，6、澆上辣椒油，7、...
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![涼拌滷肉皮怎麼做-涼拌滷肉皮的做法]( "涼拌滷肉皮怎麼做-涼拌滷肉皮的做法")
- “做滷肉卷買的肉皮多，包好肉卷後還剩了些肉皮，直接放到滷肉卷的滷湯裏，給滷了。直接吃怕膩，就涼拌了一下，這樣吃起來爽口多了。”食材明細主料肉皮（300g）輔料洋葱（適量）配料醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌滷肉皮的做法步驟1、肉皮用刀把外面刮幹...
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![滷肉拌腐竹怎麼做-滷肉拌腐竹的做法]( "滷肉拌腐竹怎麼做-滷肉拌腐竹的做法")
- 食材明細主料滷豬肉（適量）腐竹（適量）黑木耳（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌腐竹的做法步驟1、食材:滷豬肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡發、蒜末、香菜。2、鍋中水開放入腐竹和黑木耳煮兩分...
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![涼拌滷豬肝怎麼做-涼拌滷豬肝的做法]( "涼拌滷豬肝怎麼做-涼拌滷豬肝的做法")
- “很喜歡的一道菜，以前不做飯那會兒總覺得麻煩後面太久不吃也就忘記了，偶然在外面餐廳吃飯的時候居然看見有果斷點了，結果一份量好少啊沒吃夠，再點一份覺得沒有必要在去菜市場的時候看見豬肝還挺新鮮，那就自己個兒做吧果然還是自己做才能管夠，不光這樣還給店裏的朋友帶了一些去...
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![蒜拌滷蹄凍怎麼做-蒜拌滷蹄凍的做法]( "蒜拌滷蹄凍怎麼做-蒜拌滷蹄凍的做法")
- 食材明細主料豬蹄（半個）輔料滷汁（適量一盆）蒜（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）味精（適量）紅糖（適量）香油（適量）醬香（口味）熗（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒜拌滷蹄凍的做法步驟1、豬蹄清冼乾淨，放進開水裏氽水去浮末。2、過好水的豬蹄再用清水清冼。3、備好的滷汁倒進鍋裏燒開，調入紅糖，精鹽。4、放進...
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![滷肉拌伊麪怎麼做-滷肉拌伊麪的做法]( "滷肉拌伊麪怎麼做-滷肉拌伊麪的做法")
- “滷肉醬汁很香，拌着新鮮的伊麪，美味不可擋。”食材明細主料伊麪（1個）滷肉（適量）輔料葱花（少許）金蒜（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌伊麪的做法步驟1、新鮮伊麪。2、滷肉。3、伊麪放入開水鍋中煮熟大約3-5分鐘。4、撈出來放入碟子中。5、滷肉放入鍋中加熱。6、如圖，因...
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味味甜
