![蒜末甜醬油拌腸粉怎麼做-蒜末甜醬油拌腸粉的做法]( "蒜末甜醬油拌腸粉怎麼做-蒜末甜醬油拌腸粉的做法")
- “小時候，媽媽常常做這個蒜沫甜醬油拌腸粉給我們吃。不記得有多少年沒吃過了，今天試着做來吃😋😋滿滿的兒時回憶。這個可以當早餐，也可以做小吃，是廣東家常的美食😋😋”食材明細主料腸粉（300g）蒜頭（4瓣）輔料生抽（3勺）白砂糖（2匙）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末甜醬油拌腸粉的...
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![肉末腸粉怎麼做-肉末腸粉的做法]( "肉末腸粉怎麼做-肉末腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉專用粉（150克）輔料瘦肉（適量）葱花（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末腸粉的做法步驟1、所有材料準備好！2、調粉漿，調好後放置10-20分鐘讓粉充分融合。3、準備好盤子和夾子。4、我喜歡直接把肉沫放入漿裏，不喜...
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![肉末醬拌麪怎麼做-肉末醬拌麪的做法]( "肉末醬拌麪怎麼做-肉末醬拌麪的做法")
- “夏至面。”食材明細主料手工面（200克）豬肉（100克）輔料黃瓜（半根）豆芽（1把）小米辣（2個）青椒（2個）幹香菇（4朵）小葱（1根）大蒜（3個）生薑（1塊）調料鹽（1小勺）澱粉（1中勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）葱伴侶6月香豆瓣醬（1大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬拌麪...
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![蒜末炒油菜怎麼做-蒜末炒油菜的做法]( "蒜末炒油菜怎麼做-蒜末炒油菜的做法")
- “最近疫情嚴重，在家閒着沒事呆着也是呆着，不如研究做菜分享菜譜，也希望疫情早日過去，一切步入正軌，中國🇨🇳加油！！武漢加油！！”食材明細主料油菜（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒油菜的做法步驟1、準備油菜與大蒜。2、油菜摘洗乾淨。...
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![蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法]( "蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法")
- 食材明細主料龍口粉絲（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）配料醋（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）鹽（小許）味精（小許）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜泥拌粉絲的做法步驟1、我用的是龍口綠豆粉絲2、香菜切段備用3、胡蘿蔔和黃瓜切絲4、大蒜搗成泥備用5、鍋里加水入上粉絲煮6...
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![蒜末拌薺菜怎麼做-蒜末拌薺菜的做法]( "蒜末拌薺菜怎麼做-蒜末拌薺菜的做法")
- “據説，薺菜的根營養比菜還高，真假不知，老人這麼説，我就這麼聽，所以沒去根。”食材明細主料薺菜（180克）大蒜（1瓣）食鹽（0.3克）雞精（小許）蘋果醋（3克）蒸魚豉油（3克）清水（適量）輔料小米辣（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌薺菜的做法步驟1、買的薺菜，商家摘乾淨的2、反覆清洗3、鍋燒水...
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![廣州腸粉用什麼醬油]( "廣州腸粉用什麼醬油")
- 自制醬油、蒸魚豉油。自制醬油通常以生抽為主要原料，配上冰糖、老抽和花雕酒一起調製，這樣既可以避免醬油太鹹，又可以製造清甜的味道。蒸魚豉油本身就有甜味，所以可以煮熱之後直接淋在腸粉上面，也可以再加上其他配料重新烹調再使用。...
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![蒜末拌蘆蒿怎麼做-蒜末拌蘆蒿的做法]( "蒜末拌蘆蒿怎麼做-蒜末拌蘆蒿的做法")
- “蘆蒿很新鮮，嫩，簡單的燙熟拌下蒜末很清淡，蠻好吃的。”食材明細主料蘆蒿（150克）輔料蒜末（適量）小米辣（一個）油（適量）生抽（一勺）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌蘆蒿的做法步驟1、備食材：蘆蒿，蒜頭，小米辣。2、洗淨，用手掐成小段(用手掐得斷就是嫩，掐不斷的老了就不要)。3、電煮鍋...
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![甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法]( "甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法")
- “這道混醬豬腸粉和港式的混醬豬腸粉不一樣，這道豬腸粉必不可少的是韓式辣椒醬，甜辣的口感，會讓人忍不住多吃。”食材明細主料豬腸粉（1條）輔料白芝麻（適量）温水（適量）調料韓式辣椒醬（2勺）番茄醬（1勺）蠔油（1/4勺）白糖（1/4勺）雞精（適量）白芝麻（適量）温水（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜...
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![蒜末拌雞蛋怎麼做-蒜末拌雞蛋的做法]( "蒜末拌雞蛋怎麼做-蒜末拌雞蛋的做法")
- “水煮雞蛋沒味道，試試這個做法準保全家人喜歡吃。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料蒜（5g）紅辣椒（10g）青辣椒（10g）香菜（1顆）鹽（3g）生抽（5g）醋（少許）香油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜末拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋先煮熟，冷水下鍋水開後煮10分鐘就可以了。2、輔料備好，蒜，辣椒香菜。3、蒜，...
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![香辣蒜末粉腸怎麼做-香辣蒜末粉腸的做法]( "香辣蒜末粉腸怎麼做-香辣蒜末粉腸的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）蠔油（少許）醬油（少許）糖（少許）香油（少許）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣蒜末粉腸的做法步驟1、準備:新鮮的粉腸，放鹽，麪粉抓洗乾淨。2、放入電煮鍋，加料酒，姜焯水。3、撈出來清洗乾淨得再次放入電煮鍋煮...
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![蒜蓉辣醬拌陳村粉怎麼做-蒜蓉辣醬拌陳村粉的做法]( "蒜蓉辣醬拌陳村粉怎麼做-蒜蓉辣醬拌陳村粉的做法")
- “陳村粉，是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜，屬廣府粵菜。其特點是薄、爽、滑、軟，可以與多種食材結合，烹製不同的菜式，食用後回味無窮。今天簡單用自制蒜蓉辣醬拌，非常好味道。”食材明細主料陳村粉（200克）輔料蒜蓉辣醬（一勺）烏醋（二勺）醬油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![蒜末粉絲的做法 【重慶】蒜末粉絲 蒜末粉絲怎麼做]( "蒜末粉絲的做法 【重慶】蒜末粉絲 蒜末粉絲怎麼做")
- “蒜香微辣，下飲“利器”。”食材明細主料粉絲（40克）菜油（4茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料大蒜（20克）豆瓣醬（2茶匙）小葱（1根）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末粉絲的做法步驟1、粉絲一支、約40克，用温水泡軟，在開水中氽至透明撈入涼水中。2、菜油4茶匙，燒熱調小火，下剁粒的大蒜20克、豆瓣醬2...
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![肉末末醬油炒飯怎麼做-肉末末醬油炒飯的做法]( "肉末末醬油炒飯怎麼做-肉末末醬油炒飯的做法")
- “煸香的肉末，搭配營養的杏鮑菇，再來點葱花解膩提香。鮮香入味的肉末醬油炒飯刺激你的味蕾，慢慢享用吧^ _ ^”食材明細主料杏鮑菇（一小根）葱花（適量）豬肉餡（適量）輔料熟芝麻（一點點）味精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末末醬油炒飯的做法步驟1、先將肥瘦...
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![蒜香肉末拌粉怎麼做-蒜香肉末拌粉的做法]( "蒜香肉末拌粉怎麼做-蒜香肉末拌粉的做法")
- “少爺他爹從外地回來了，只要在家就看着我吃飯。我本來計劃吃瘦身餐來的。好麼，非逼着我吃有肉有油有主食的。這還嫌棄我放的肉末少了，預計這個月我要把瘦下來的體重吃回來。”食材明細主料米粉（50g）肉糜（40g）蒜苗（20g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）...
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![蒜末拌黃瓜怎麼做-蒜末拌黃瓜的做法]( "蒜末拌黃瓜怎麼做-蒜末拌黃瓜的做法")
- “黃瓜是我們日常常吃的菜品，怎麼做都可口！今來一款：蒜末拌黃瓜，爽口開胃，低脂又健康哦。”食材明細主料黃瓜（兩根）蒜（適量）辣椒（適量）蒜苗（一根）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黃瓜改刀備用。...
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![蒜末拌海帶的做法 “涼拌菜”蒜末拌海帶 蒜末拌海帶怎麼做]( "蒜末拌海帶的做法 “涼拌菜”蒜末拌海帶 蒜末拌海帶怎麼做")
- 食材明細主料幹海帶（20克）輔料大蒜（3瓣）香菜（幾根）食鹽（0.8克）陳醋（5克）生抽（5克）白糖（小許）蠔油（5克）雞精（小許）熟芝麻（5克）蒜香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜末拌海帶的做法步驟1、幹海帶洗淨，泡發幾小時。2、泡發好的幹海帶，冷水下鍋焯水。3、焯好的海帶，過冷水。4、香菜和大蒜處理好洗淨。...
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![蒜末油渣怎麼做-蒜末油渣的做法]( "蒜末油渣怎麼做-蒜末油渣的做法")
- 食材明細主料肥肉（100克）大蒜（2瓣）西蘭花嫩芽（10克）紅椒（10克）輔料食鹽（小許）雞精（小許）生抽（3克）亞麻籽油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜末油渣的做法步驟1、五花肉肥的部分，切條放鍋裏熬豬油，豬油用來做酥餅啥的，油渣涼透了拌菜吃。2、慢慢熬的金黃色即可撈出油渣。3、西蘭花嫩...
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![香油蒜末油菜怎麼做-香油蒜末油菜的做法]( "香油蒜末油菜怎麼做-香油蒜末油菜的做法")
- 食材明細主料小油菜（200克）調料汁食鹽（半勺）生抽（1勺）香油（2勺）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香油蒜末油菜的做法步驟1、小油菜切去根部清洗乾淨。2、起鍋燒水焯燙油菜。3、瀝乾水分後裝盤。4、蒜末放於碗中。5、加入食鹽。6、加入生抽。7、起鍋將芝麻油燒開。8、將...
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![芥末醬拌菠菜粉絲怎麼做-芥末醬拌菠菜粉絲的做法]( "芥末醬拌菠菜粉絲怎麼做-芥末醬拌菠菜粉絲的做法")
- 食材明細主料菠菜（200克）粉絲（80克）調料芝麻油（10毫升）雞精（3克）鹽（5克）蠔油（8毫升）生抽（8毫升）陳醋（10毫升）冠利芥末醬（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥末醬拌菠菜粉絲的做法步驟1、準備好所需要的原料:菠菜粉絲和芥末醬。2、菠菜清洗乾淨，菠菜根也留着多清洗幾遍。3、粉絲剪開兩...
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![蒜薹雞蛋醬拌米粉怎麼做-蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法]( "蒜薹雞蛋醬拌米粉怎麼做-蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）蒜薹雞蛋醬（適量）調料香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹雞蛋醬拌米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、蒜頭雞蛋醬。3、先將米粉放入電煮鍋裏煮熟約六分鐘，撈出來瀝水裝入盤中滴幾滴香油拌均勻。4、再把蒜薹雞蛋醬放於米粉表面。5、吃的時候拌均...
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![【遼寧】私房蒜味粉腸-蒜味粉腸]( "【遼寧】私房蒜味粉腸-蒜味粉腸")
- “在我的家鄉本溪，有一種香腸，我們叫做面腸，也叫粉腸，尤其受大家的喜歡，它和臘腸，風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多，所以我們叫面腸，粉腸。製作香腸好多年了，單位的同志都和我學做各種香腸和午餐肉，今天和大家分享一款簡單的私房蒜味香腸，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（520克）玉...
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![蒜末油嘜菜怎麼做-蒜末油嘜菜的做法]( "蒜末油嘜菜怎麼做-蒜末油嘜菜的做法")
- “油嘜菜又叫A菜，鴨仔菜。我很喜歡它那特有的香味。以前經常買來吃，可是現在這菜變得很貴了，捨不得常買了。昨天看到菜很新鮮，很嫩，就買了一把，回家要炒得時候才發現忘了買蒜頭了。幸好家裏備有幹蒜末。”食材明細主料油嘜菜（1把）輔料幹蒜末（1大匙）油（1.5大匙）配料鹽（1茶匙）糖（1/2茶匙）雞...
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![韭黃肉醬拌腸粉怎麼做-韭黃肉醬拌腸粉的做法]( "韭黃肉醬拌腸粉怎麼做-韭黃肉醬拌腸粉的做法")
- “中午飯想做個簡單點的，於是決定做肉醬拌腸粉，味道鮮美又省事。可是去買菜時，沒有綠豆芽賣了，於是配菜改成了韭黃，可是沒想到做出來跟以前不一樣的味道，韭黃那股獨特的辛香氣味加強了醬汁的香味，配合着軟滑的腸粉，令人食慾大增。”食材明細主料豬腸粉（1斤）輔料韭黃（250克）肉末（150克）...
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![雞油蒜黃拌血腸怎麼做-雞油蒜黃拌血腸的做法]( "雞油蒜黃拌血腸怎麼做-雞油蒜黃拌血腸的做法")
- “為了保持血腸的口感，這次不炒不燉，炒個蒜黃拌來吃。”食材明細主料血腸（適量）蒜黃（50g）輔料雞油（小許）調料食鹽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞油蒜黃拌血腸的做法步驟1、第五茬蒜黃。2、採了洗淨。3、切末。4、血腸冷水下鍋。5、這樣冒小氣泡的狀態煮5分鐘。6、煮好的...
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味味甜
