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蒜末油嘜菜怎麼做-蒜末油嘜菜的做法

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蒜末油嘜菜的做法 蒜末油嘜菜怎麼做

油嘜菜又叫A菜,鴨仔菜。我很喜歡它那特有的香味。以前經常買來吃,可是現在這菜變得很貴了,捨不得常買了。昨天看到菜很新鮮,很嫩,就買了一把,回家要炒得時候才發現忘了買蒜頭了。幸好家裏備有幹蒜末。

食材明細

主料
  • 油嘜菜 (1把)
輔料
  • 幹蒜末 (1大匙)
  • (1.5大匙)
配料
  • (1茶匙)
  • (1/2茶匙)
  • 雞精 (1/2茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜末油嘜菜的做法步驟

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    1、油嘜菜洗乾淨,摘小段。

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    2、熱油鍋,把蒜末爆香。

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    3、把油嘜菜放入。

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    4、炒至軟身,放鹽,糖和雞精調味即可。

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