肉末蒜蓉菜心怎麼做-肉末蒜蓉菜心的做法
- 熱菜
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“尤其喜歡吃菜心,往常都是白灼,今天加上了肉末。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末蒜蓉菜心的做法步驟
1、蒜頭拍碎,肉肉末。
2、菜心洗淨。
3、起鍋燒熱水,放勺鹽,滴幾滴油進去。在放洗好的菜心煮兩分鐘。撈出擺盤。另起鍋燒熱油,下蒜蓉炒香放肉末快速翻炒開來。倒入小半碗剛才煮菜心的水,加入鹽,雞精,醬油調好味燒開。淋在菜心面上即可。
小竅門
這菜啊還是要長形碟子擺盤好看。
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