白灼蒜蓉菜心怎麼做-白灼蒜蓉菜心的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 簡單 （難度）

白灼蒜蓉菜心的做法步驟

• 1、把菜心洗乾淨，然後鍋裏放水，加入少許的花生油，少許食鹽，然後把菜心倒入鍋中，蓋上鍋蓋！鍋裏的水煮沸3分鐘後，即可把菜心撈出裝盤！接着我們先把蒜切成碎粒！

• 2、切完蒜粒後，菜心就煮熟啦，然後我們就可以撈出裝盤啦！

• 3、接下來鍋中重新倒油，等油7成熱的時候，調小火倒入切好的蒜粒，等炒出香味後，倒入點涼開水、生抽少許、耗油少許，煮沸煮勻之後就可以關火啦！

• 4、把煮好的調汁淋到裝好盤的菜心中，一道簡單又好吃的白灼蒜蓉菜心就做好啦！

小竅門

菜心一定要買嫩一點的，吃起來才不會老，而且帶有清甜的味道！