![黃燜黃鴨叫怎麼做-黃燜黃鴨叫的做法]( "黃燜黃鴨叫怎麼做-黃燜黃鴨叫的做法")
- “黃鴨叫外面有刺但是肉質細嫩，非常鮮美而且全身只有一根主刺，很適合老人和小朋友吃哦😊不管是紅燒還是水煮味道都不錯。黃燜出來的不管是魚還是裏面的辣椒都非常好吃。”食材明細主料黃鴨叫（2條）青辣椒（3個）紅辣椒（3個）大蒜（3顆）香葱（1顆）紫蘇（2塊）姜（3塊）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）蒸魚...
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![掛糊黃燜鴨怎麼做-掛糊黃燜鴨的做法]( "掛糊黃燜鴨怎麼做-掛糊黃燜鴨的做法")
- “黃燜鴨是我的拿手菜之一，經過無數次的改良，目前基本定型。成品入口嫩滑，肉爛脱骨，香濃微麻，一次可多做，分裝冷凍儲存，吃時裝深盤，調碗汁澆上，放八角蒸一個小時左右。”食材明細主料鴨邊腿（4只）輔料紅薯澱粉（500克）雞蛋（3個）調料姜未（20克）葱頭未（50克）花椒粉（10克）八角粉（5克）胡椒粉（3克）生抽（適...
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![紅燜黃鴨叫怎麼做-紅燜黃鴨叫的做法]( "紅燜黃鴨叫怎麼做-紅燜黃鴨叫的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃鴨叫（4條）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（3個）大蒜（3粒）紫蘇（20g）姜（3塊）調料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）紅燜黃鴨叫的做法步驟1、植物油燒滾加入鹽、薑片，放入黃鴨叫大火炸...
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![黃燜鴨塊怎麼做-黃燜鴨塊的做法]( "黃燜鴨塊怎麼做-黃燜鴨塊的做法")
- “鴨腿肉，配以尖椒、土豆燜制，口味鹹香，味道美妙，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美，淡醬色，四季皆宜。”食材明細主料鴨腿（2個）葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）土豆（1個）尖椒（兩個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃燜鴨塊的做...
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![山黃皮燜水鴨怎麼做-山黃皮燜水鴨的做法]( "山黃皮燜水鴨怎麼做-山黃皮燜水鴨的做法")
- “炒鴨首選水鴨，這類鴨子骨架小，身上的肉結實不過，用來炒制可使佐料浸透鴨子肉和骨頭，啃起來可以相當開胃的，炎熱的夏天，來杯冰爽的啤酒，簡直美極了~不多説了，咱們來看看這鴨子怎麼做~”食材明細主料水鴨（半隻）山黃皮（50克）醬油（15克）蠔油（10克）胡椒粉（3克）輔料鹽（2克）料酒（20克）薑片（4片）蒜末（3克...
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![水豆腐煮黃鴨叫如何做簡單又好吃]( "水豆腐煮黃鴨叫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃丫叫：2條水豆腐：2塊輔料小葱：幾根生薑：一塊具體步驟1.準備材料2.黃丫叫沖洗一次,放入碟中加少許鹽.豆腐沖洗一次,放入碟中加入少許鹽.這樣可以去除豆腥味.3.姜切絲,葱切段備用4.取平底鍋,鍋燒熱加入少...
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![黃鴨叫魚籽火鍋怎麼做-黃鴨叫魚籽火鍋的做法]( "黃鴨叫魚籽火鍋怎麼做-黃鴨叫魚籽火鍋的做法")
- “黃鴨叫又叫黃辣丁，黃骨魚，肉質細嫩味道鮮美，做火鍋味道更加棒哦！”食材明細主料黃鴨叫（6條）魚籽（200克）豆腐（1塊）紅薯粉（100克）骨頭湯（500克）輔料紅辣椒（5個）豆瓣醬（2勺）香葱（2棵）大蒜（2個）薑片（3塊）香菜（100克）粉絲（100克）植物油（100克）鹽（10克）老抽（1勺）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃鴨叫魚籽火鍋...
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![麻辣黃燜鴨子怎麼做-麻辣黃燜鴨子的做法]( "麻辣黃燜鴨子怎麼做-麻辣黃燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨肉（900g～1000g）輔料大葱（四根）蒜（四瓣）姜（50g）花椒（10g）食用油（2大勺）胖子黃燜雞佐料（1包）青椒（100g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣黃燜鴨子的做法步驟1、將鴨子坎小，放入水煮2、準備大葱3、青辣椒4、姜5、大蒜6、煮好鴨肉後，將水倒掉。7、鍋裏倒入一些油8、油燒開後...
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![黃豆燜鴨子怎麼做-黃豆燜鴨子的做法]( "黃豆燜鴨子怎麼做-黃豆燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）黃豆（200g）輔料蒜頭（2顆）姜（1個）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燜鴨子的做法步驟1、把材料準備好，鴨子洗好砍一小塊，把薑切片，蒜頭拍碎。2、把黃豆洗好，先放油熱一下把蒜頭姜放鍋炒熱後放入黃豆。3、放入鴨子翻炒一下。4、加入蠔...
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![黃豆燜鴨怎麼做-黃豆燜鴨的做法]( "黃豆燜鴨怎麼做-黃豆燜鴨的做法")
- 食材明細主料黃豆（200克）鴨腿（2個）輔料幹辣椒（3個）姜（2片）豆瓣醬（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）老抽（半勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜鴨的做法步驟1、黃豆提前4小時在温水中泡發。2、鴨腿兩個取出骨頭，將腿肉切成小塊。3、將腿肉放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油...
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![剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法]( "剁椒黃鴨叫怎麼做-剁椒黃鴨叫的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）輔料朝天椒（適量）大紅椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）剁辣椒（適量）粉絲（適量）啤酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）葱花（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃鴨叫的做法步驟1、黃骨魚適量，掐斷魚的下巴，用手撕開後摘去內臟和魚腮後洗淨備用。2、朝...
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![青椒煮黃鴨叫怎麼做-青椒煮黃鴨叫的做法]( "青椒煮黃鴨叫怎麼做-青椒煮黃鴨叫的做法")
- “老公不會吃魚，但凡是吃鯫魚草魚雄魚之類的家常魚必卡，沒辦法只能買黃鴨叫這種沒有刺的魚給他吃。是煮而非紅燒是因為家裏這位愛用魚湯泡飯，所以水就多了那麼一丁點，就是紅燒的方法，只是為了忽悠某個瘦得風一吹就會飄走的男人多吃一碗飯而已。”食材明細主料黃鴨叫（適量）輔料青...
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![黃鴨叫米粉如何做簡單又好吃]( "黃鴨叫米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鴨叫：一隻絲瓜：一根米粉：一餅黑木耳：適量芹菜：少許輔料味精：適量糖：適量鹽：適量葱：適量姜：適量老酒：適量具體步驟1.將清水燒沸，把米粉放入沸水煮，待煮透、米粉柔軟，即撈出，並浸泡在清水裏，待用；2.將絲瓜刨皮，切成塊；黃鴨叫...
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![黃燜鴨怎麼做-黃燜鴨的做法]( "黃燜鴨怎麼做-黃燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（三層肉）輔料彩椒（香菇）上海青（洋葱）豆腐（腐竹）調料黃燜醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃燜鴨的做法步驟1、食材切好，（這裏我是放青菜，也可以加娃娃菜，看個人喜好）備用。2、備用。3、鴨肉炒過（這裏忘記拍照了，不好意思哈(*￣︶￣)），也可以用糖煸炒上色，味道會更香甜，然後...
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![黃鴨叫燉豆腐怎麼做-黃鴨叫燉豆腐的做法]( "黃鴨叫燉豆腐怎麼做-黃鴨叫燉豆腐的做法")
- 食材明細主料黃鴨叫（2條）豆腐（1塊）輔料姜（1塊）葱（1顆）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃鴨叫燉豆腐的做法步驟1、準備食材：黃鴨叫2條洗淨豆腐1塊洗淨切塊紅椒，姜塊洗淨切塊香葱洗淨捲起。2、鍋裏熱油爆香薑片，紅椒，放入黃鴨叫煎一下。3、倒入兩大碗...
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![白燒黃鴨叫怎麼做-白燒黃鴨叫的做法]( "白燒黃鴨叫怎麼做-白燒黃鴨叫的做法")
- “”食材明細主料魚（兩條）輔料大蒜（適量）紅幹辣椒（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白燒黃鴨叫的做法步驟1、黃鴨叫收拾乾淨。2、蒜切末，姜切絲，葱切葱花。3、油鍋燒熱，加入蒜末，薑絲，爆香。4、下入魚煎到發黃。加入適量的水。5、魚燉熟後，加入辣椒絲...
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![黃豆燜鴨肉怎麼做-黃豆燜鴨肉的做法]( "黃豆燜鴨肉怎麼做-黃豆燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料黃豆（500克）鴨肉（700克）輔料油（少許）蒜頭（30克）瑤柱（30克）胡椒粉（3克）原味（口味）未知（難度）黃豆燜鴨肉的做法步驟1、黃豆清洗乾淨備用。2、鴨肉入鍋煎至兩面金黃。3、加入蒜和瑤柱繼續煎。4、下黃豆略炒。5、加入適量水、生抽、鹽、雞精、胡椒粉蓋上蓋燜。6、中火燜一小時左...
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![黃鴨叫燉豆腐如何做簡單又好吃]( "黃鴨叫燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鴨叫：5只北豆腐：1塊輔料小葱：適量姜：適量植物油：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.黃鴨叫洗淨、控水，豆腐切塊，葱切段，薑切片備用。2.炒鍋內放入適量植物油，燒七成熱後將黃鴨叫放入鍋內，兩面煎一兩分鐘。3.鍋...
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![黃鴨叫煮豆腐怎麼做-黃鴨叫煮豆腐的做法]( "黃鴨叫煮豆腐怎麼做-黃鴨叫煮豆腐的做法")
- “黃鴨叫煮出來的湯很黃、很鮮香，是不是由此而得名，不得而知。就是魚骨有點硬，下次用砂鍋煲試試。”食材明細主料黃鴨叫（適量）白豆腐（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃鴨叫煮豆腐的做法步驟1、黃鴨叫商家已弄好，...
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![酸湯黃鴨叫怎麼做-酸湯黃鴨叫的做法]( "酸湯黃鴨叫怎麼做-酸湯黃鴨叫的做法")
- “起初想做黃鴨叫，是因為我們家有個人，對黃鴨叫情有獨鍾，為了證實我的廚藝和我對他的愛意，我決定做這個菜。網上幾乎搜不到這道菜，這個是在一個視頻裏學來的，長沙湘江邊的一家飯店的招牌菜~~~”食材明細主料黃鴨叫（500g）輔料小米辣（1包）朝天椒（適量）大蒜子（適量）老薑（適量）香菜（適量）韭菜（適...
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![黃豆燜鴨翅怎麼做-黃豆燜鴨翅的做法]( "黃豆燜鴨翅怎麼做-黃豆燜鴨翅的做法")
- “缺鐵的人多食黃豆是很好的選擇，配上鴨翅鴨肫鴨爪具有補虛勞，養胃生津的功效”食材明細主料鴨翅（4個）鴨肫（2個）鴨爪（3個）黃豆（150g）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）八角（2個）生薑（3片）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）糖（少許）老抽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜鴨翅的做法步驟1、首先...
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![水煮黃鴨叫怎麼做-水煮黃鴨叫的做法]( "水煮黃鴨叫怎麼做-水煮黃鴨叫的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃鴨叫（3條）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）大蒜（2顆）姜（3塊）黃燈籠辣椒醬（2勺）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（少許）生抽（1勺）白酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）水煮黃鴨叫的做法步驟1、熱鍋熱油放入黃鴨叫大火炸至兩面金黃...
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![黃燜鴨的做法 價格低廉而又不失高端大氣的黃燜鴨 黃燜鴨怎麼做]( "黃燜鴨的做法 價格低廉而又不失高端大氣的黃燜鴨 黃燜鴨怎麼做")
- “大家都知道，在各種肉食不斷價格飛漲的今天，唯有鴨子的價格十分低廉。餐廳的做法大多千篇一律，無非是炸、滷，用作涼菜拼盤。經過多次試驗，小有所作成。把鴨子斬小塊，醃製30分鐘，用紅薯澱粉加麪粉、雞蛋🥚、鹼面調勻，上厚漿，中煩炸至表面金黃，再上蒸碗，加湯汁蒸30分鐘之上。成品軟爛...
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![黃皮燜鴨怎麼做-黃皮燜鴨的做法]( "黃皮燜鴨怎麼做-黃皮燜鴨的做法")
- “不時不食，黃皮當季。”食材明細主料鴨子（半隻）黃皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（少許）小米辣（適量）薑片（適量）調料醬油（適量）老抽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃皮燜鴨的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、黃皮擠出核。3、鴨子焯水，撈起，沖洗乾淨，晾乾，備用。4、熱油。5、下薑片...
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![黃燜鴨肝如何做簡單又好吃]( "黃燜鴨肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肝：200輔料鮮木耳：10紹酒：2葱：5薑片：5胡椒粉：少許花生油：10鹽：6雞精：2濕生粉：適量麻油：1具體步驟1.將鴨肝切成厚片，鮮木耳洗淨切片，葱切段。2.鍋內加水，待水開時下入鴨肝，用中火稍煮一會，倒出沖洗乾淨。3.另燒鍋下油，放...
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味味甜
