瓠子雞蛋餅怎麼做-瓠子雞蛋餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瓠子雞蛋餅的做法步驟

• 1、瓠子去皮切成小丁。

• 2、雞蛋打散，放入麪粉，攪勻，加水加瓠子，加調料，攪拌成麪糊。

• 3、平底鍋預熱，倒油，燒熱後再關火冷卻一下。

• 4、用勺子舀適量麪糊放入鍋中，麪糊流動後再開火。

• 5、小火煎到兩面金黃。

• 6、出鍋。