雞蛋夜瓠子蕎麥餅怎麼做-雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法步驟
1、食材:全蕎麥粉、麪粉、雞蛋、瓠子。
2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。
3、用擦菜板擦成絲。
4、接着,合入2勺麪粉、3勺半全蕎麥粉。
5、然後,打入雞蛋,加適量的鹽。
6、加適量的清水。
7、調味拌勻成瓠子蕎麥麪糊。
8、最後最後,取平底鍋置火上,加入適量的油燒熱,下入瓠子蕎麥麪糊,用中小火煎熟即成。
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