瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

瓠子餅的做法步驟

• 1、食材：麪粉、瓠子、雞蛋、香葱。

• 2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。

• 3、用擦菜板擦成絲。

• 4、接着，合入適量的麪粉、打入雞蛋、擱入香葱，加適量的鹽。

• 5、加適量的白胡椒粉。

• 6、加適量的清水。

• 7、調味拌勻成瓠子麪糊。

• 8、然後，取平底鍋置火上，加入適量的油燒熱，下入瓠子麪糊，用中小火煎至兩面金黃即成。