![美味麻辣臘草魚如何做簡單又好吃]( "美味麻辣臘草魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口的草魚肉搭配各種調料一道烹飪，菜品色澤鮮亮喜人，口感香酥美味，讓人回味無窮。多食用草魚可以促進食慾，美容養顏，麻辣臘草魚是一道讓人胃口大開的家常菜，搭配一碗香噴噴的米飯一起食用風味更佳。而...
- 11523
![家常麻辣臘草魚如何做簡單又好吃]( "家常麻辣臘草魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款家常麻辣臘草魚非常好吃，我們全家都愛吃，平時並不多喜歡吃草魚，但是這款非常好吃，喜歡的小夥伴可以跟我一起學一學。反正我是個吃貨啦，尤其是喜歡各種魚，簡直沒有任何抵抗力，我想很多人應該都喜歡吃魚吧，那還...
- 11807
![香辣臘魚的做法 *團圓飯*香辣臘魚 香辣臘魚怎麼做]( "香辣臘魚的做法 *團圓飯*香辣臘魚 香辣臘魚怎麼做")
- “臘魚是一道美味湘菜。過年前。家家都會準備。等新年來招待客人。或者送給遠方回來的親戚。”食材明細主料臘魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣臘魚的做法步驟1、臘魚（我媽媽做的。我不會）2、臘魚，洗好。然後...
- 22288
![麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做]( "麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做")
- “第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚（一條）輔料豆芽（1斤）葱花（10根）姜（1兩）花椒（適量）雞蛋（1個）獨蒜（2個）香菜（2顆）辣椒（適量）配料油（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）耗油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步驟1、先將魚頭魚骨魚肉分開，魚頭根魚頭放在一起不需要醃...
- 6372
![爽辣草魚怎麼做-爽辣草魚的做法]( "爽辣草魚怎麼做-爽辣草魚的做法")
- “這道家常菜，是以柴門河鮮館烹製高級河鮮的手法，來烹製非常適合我們家庭食用的常見魚類——草魚。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇，其肉性味甘、温、無毒，有暖胃和中之功效。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用...
- 21275
![Fish 麻辣魚怎麼做-麻辣魚的做法 麻辣魚Spicy]( "Fish 麻辣魚怎麼做-麻辣魚的做法 麻辣魚Spicy")
- “和外面見到的麻辣魚可能有些不同，純粹是自己瞎鼓搗出來的”食材明細主料魚塊（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣魚的做法步驟1、新鮮的魚切成小塊，然後放入花椒粉，鹽，和澱粉醃一下2、起油鍋，油不要太熱，然後放入郫縣豆瓣炒香3、為...
- 20034
![辣絲絲臘魚臘肉怎麼做-辣絲絲臘魚臘肉的做法]( "辣絲絲臘魚臘肉怎麼做-辣絲絲臘魚臘肉的做法")
- “喜歡辣絲絲的臘魚臘肉，尤其喜歡二者放在一起加上配料蒸，魚肉裏滿滿肉的香，肉裏彌留魚的鮮，幸福的感覺隨着美食慢慢入侵，誰又能抗拒呢？？”食材明細主料臘魚（適量）臘肉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）油豆豉（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣絲絲臘...
- 11248
![麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法]( "麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）臘腸（1條）輔料紅豆（適量）芸豆（適量）調料生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣臘腸粽的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，加水泡三個小時。紅豆芸豆浸泡一天。2、將浸泡的水瀝出，倒入紅豆芸豆，放入適量生抽拌勻。3、粽葉捲成漏斗狀，舀入一勺糯米，用勺子壓緊，放入...
- 31941
![麻香草魚怎麼做-麻香草魚的做法]( "麻香草魚怎麼做-麻香草魚的做法")
- “兒子一直都喜歡吃魚，今來一款：麻香草魚，食材隨意搭配，鮮美營養，超級下飯哦。”食材明細主料草魚（一條）花椒（適量）麻椒（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻香草魚的做法步驟1...
- 6938
![臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做]( "臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做")
- “不知道為何，大部分人不喜歡的魚腥草；我卻超愛。小時候記憶裏的味道。大概十年前吃過了，卻讓我一直都惦記着的味道。小時候，吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒，也超好吃呢！炒過的魚腥草，不再有那麼濃的氣味了。都説魚腥草這不是一般人吃的菜，難道我不是一...
- 6897
![麻辣黃臘丁怎麼做-麻辣黃臘丁的做法]( "麻辣黃臘丁怎麼做-麻辣黃臘丁的做法")
- 食材明細主料黃臘丁（500克）輔料豆芽（150克）豆腐（200克）磨菇（100克）青蒜（適量）青花椒魚調料（250ml）生薑片（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣黃臘丁的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蘑菇洗淨切片，青蒜苗切斷，黃臘丁加鹽和酒碼味；2、備好調料；3、冷鍋熱油；4、小火炒香調料和薑片；5、加入一部分...
- 4680
![臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法]( "臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法")
- “貴州味：剁椒臘肉炒魚腥草開胃下飯菜，小時候的味道。”食材明細主料魚腥草（300g）臘肉（200g）輔料剁椒（1勺）幹辣椒（適量）葱（適量）大蒜（1瓣）調料味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）植物油（300ml）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒魚腥草的做法步驟1、魚腥草切段、臘肉切片、幹辣椒切段、蒜頭拍...
- 32584
![麻辣臘魚怎麼做-麻辣臘魚的做法]( "麻辣臘魚怎麼做-麻辣臘魚的做法")
- “醃製臘魚🐠是一個漫長的過程，需要半個月，臘魚肉味道鹹香，有嚼頭，我們這邊逢年過節必須有的菜，現在正是做臘魚的時候，我也準備做一點了！”食材明細主料白鰱魚（適量）鹽（適量）輔料花椒（適量）紅曲（適量）辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）麻辣臘魚的做法步驟1、魚處...
- 21104
![麻辣風味臘腸怎麼做-麻辣風味臘腸的做法]( "麻辣風味臘腸怎麼做-麻辣風味臘腸的做法")
- “去年春節前，成都的朋友給我寄來一紙箱的臘腸，麻辣味的，超級好吃，尤其下飯，老公喝酒也拿來當下酒菜，今年打算自己動手做一次。趕着週末向遠在成都的朋友請教，沒想到這只是個吃貨，朋友的媽媽才是高手，於是虛心討教，聊了半個多小時，終於得阿姨真傳。去年寄給我的就是阿姨的手藝，那麻味...
- 19827
![麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做]( "麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（一隻）白菜（小半顆）土豆（兩個）輔料葱（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）紅辣椒（兩根）姜（一塊）雞蛋（一個）配料燉魚料（一包）料酒（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段（我就切了一刀）備用2、魚洗淨切成三塊（把兩邊的肉切...
- 29511
![醃製臘草魚的乾燥方法有哪些呢-醃製臘草魚時怎麼選草魚]( "醃製臘草魚的乾燥方法有哪些呢-醃製臘草魚時怎麼選草魚")
- 一到臘月就彷彿已經聞到了的春節的味道，人們一到臘月就開始製作各種美食，像臘肉、臘魚等美味，等到過年時人們就可以盡情的享受這些美味了。臘肉小夥伴們可能都聽説過，但是臘魚可能沒有聽説過，那麼我今天就和大家一起來了解臘草魚這道美味。一、醃製臘草魚時怎麼選草魚醃製臘草...
- 7977
![魚腥草炒臘肉怎麼做-魚腥草炒臘肉的做法]( "魚腥草炒臘肉怎麼做-魚腥草炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（150克）魚腥草（150克）輔料蒜苗（20克）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜子（5克）配料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草炒臘肉的做法步驟1、先把臘肉清洗切成片，然後魚腥草摘成一小段清洗瀝乾水放盤子備用，辣椒切段，姜蒜米切片蒜苗切成段。現在我們開始下鍋咯。2、開火...
- 7821
![麻辣草魚怎麼做-麻辣草魚的做法]( "麻辣草魚怎麼做-麻辣草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）八角（2到3個）桂皮（1到2塊）花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣草魚的做法步驟1、新鮮草魚處理乾淨，在魚身上劃幾刀2、生薑，大蒜，大葱，幹辣椒準備好3、鍋中放油燒熱，放花椒，八角，桂皮，幹辣椒爆香4、放生薑，大蒜，大...
- 16225
![辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做]( "辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做")
- “正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用冷水沖洗乾淨，瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲，蒜剝皮切...
- 25786
![香辣臘魚怎麼做-香辣臘魚的做法]( "香辣臘魚怎麼做-香辣臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣臘魚的做法步驟1、臘魚洗淨，碗里加水漫過臘魚，水中放兩勺食鹽泡三小時，如果魚特別鹹就延長浸泡時間，中途換次水，水中還是加鹽浸泡。2、浸泡好後再清洗一下，臘魚切丁。3、姜切...
- 23475
![椒麻草魚怎麼做-椒麻草魚的做法]( "椒麻草魚怎麼做-椒麻草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料橋頭青花椒魚（一包）苕皮（一包）麻辣（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻草魚的做法步驟1、將草魚切塊醃製10分鐘，醃製的材料是鹽，料酒，也可以用白酒，姜，以及青花椒魚裏的醃製包。2、將青花椒魚調料包放入鍋中，水開後放入魚，苕皮，煮熟即可。3、最後可以將青花椒...
- 18695
![豆豉辣椒蒸臘草魚怎麼做-豆豉辣椒蒸臘草魚的做法]( "豆豉辣椒蒸臘草魚怎麼做-豆豉辣椒蒸臘草魚的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料臘草魚（3塊）輔料豆豉（10g）辣椒（5g）調料植物油（10g）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉辣椒蒸臘草魚的做法步驟1、冬至薰的臘魚，香噴噴的。吃的時候用熱水洗乾淨再加工。2、熱鍋冷油放入...
- 21819
![臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草（折耳根） 臘肉炒魚腥草怎麼做]( "臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草（折耳根） 臘肉炒魚腥草怎麼做")
- “折耳根又名“魚腥草”，不僅能當做菜吃，這個菜除了我們當地吃得多，大多地方都沒有臘肉炒折耳根，這菜有消炎，消食作用，本草綱目“魚腥草“中藥藥材，味性甘，平和，可預防感冒，居多中成藥成份含，熬水喝可緩解喉嚨咳嗽，消炎等症狀。”食材明細主料折耳根（適量（魚腥草））臘肉（適量）輔料幹辣椒（四個...
- 12223
![酸辣臘魚怎麼做-酸辣臘魚的做法]( "酸辣臘魚怎麼做-酸辣臘魚的做法")
- 食材明細主料自薰臘魚（適量）輔料酸辣椒（適量）香菜（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣臘魚的做法步驟1、自薰臘魚。2、臘魚改刀。3、酸辣椒，香菜切段。4、鍋裏放油燒熱，倒進臘魚炒片刻，倒進酸辣椒翻炒片刻。5、調入生抽炒勻，加適...
- 23387
![麻辣臘鴨的做法 下酒菜～麻辣臘鴨 麻辣臘鴨怎麼做]( "麻辣臘鴨的做法 下酒菜～麻辣臘鴨 麻辣臘鴨怎麼做")
- “臘鴨的營養價值與功效鴨肉具有滋陰補虛、補血行水等功效。鴨肉有滋陰補虛的作用，鴨肉性質略寒，因此可以滋陰補虛，清理體內的熱毒，食用後清熱去火，適合那些陰虛內熱的人食用。另外鴨肉還可以補血行水、養胃生津，可以提高人體脾胃功能，預防脾虛泄瀉，能緩解人體的消化不良。麻辣臘...
- 26436
味味甜
