好吃的燒瓠子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大家好，今天小編給大家帶來的美食是燒瓠子。。這是一道家常菜，很多人應該都很喜歡吃。這道菜需要一條瓠子，葱薑蒜等一系列調味，都是家裏必備。小編看着口水都要流出來了，大家快來跟着小編一起學吧。快點來吧，準備起來。

主料

瓠子 ：1根

輔料

五花肉 ：適量
青椒 ：半個
蒜子 ：適量
紅椒 ：半個

具體步驟

1.瓠子洗淨削皮切成丁備用

2.加入油，放入洗好的瓠子，翻炒

3.加水沒過瓠子。

4.煮開後放一勺雞精。

5.蓋蓋子，燜一會兒。

6.盛出即可。

烹飪技巧

紅燒瓠子最好要勾芡一下，燒的時候不要加水，用小火燒出原汁原味，因為瓠子有土腥味，最好起鍋前加蒜子燒一會。