![三杯豬腳怎麼做-三杯豬腳的做法]( "三杯豬腳怎麼做-三杯豬腳的做法")
- “這個豬腳軟而不爛，咬上去QQ的，非常好吃。”食材明細主料豬腳（2個）輔料蒜頭（1個）薑片（10來片）九層塔葉（1碗）葱（2根）配料花雕酒（1/3杯+1大匙）生抽（1/3杯）麻油（1/3杯）糖（3茶匙）葱香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三杯豬腳的做法步驟1、豬腳先飛水，沖洗乾淨。2、把飛水的豬腳放入湯鍋，注入清水，水要...
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![燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法]( "燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法")
- “天寒地凍，菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜，連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒，一鍋砂鍋燜豬腳，暖身暖胃！”食材明細主料豬腳（1只）雞蛋（5個）調料八角（2個）桂皮（1塊）姜（2片）蒜頭（2粒）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜豬腳的做法步驟1、...
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![滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾水，接着要用鹽磋表皮，使勁的磋啊磋……然後洗乾淨，這一次...
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![紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做]( "紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做")
- “咱們這的豬豬特別大，有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場，他不但養了豬，還養了兔子、鴨子和雞，但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬，大於500磅哎，走起路來一晃一晃的，大種豬，我想，怪不得米國人賣的豬手腳特別大，真的服了它們了。”食材明細主料豬手腳（約600克）輔料香葱（2棵）薑片（8片...
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![五杯豬腳如何做簡單又好吃]( "五杯豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：1只輔料生薑：切片白醋：30ml食用油：30ML料酒：15ML玫瑰露酒：15ML生抽：15ML老抽：15ML清水：60ML冰糖：幾粒八角：1個具體步驟1.豬腳剁小塊,洗淨,淖去血水,再次洗淨備用2.所有調料倒入高壓鍋,加薑片,大火上汽後轉小火3...
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![三杯豬蹄的做法 三杯豬蹄----年夜第三道菜 三杯豬蹄怎麼做]( "三杯豬蹄的做法 三杯豬蹄----年夜第三道菜 三杯豬蹄怎麼做")
- “光陰似箭，日月如梭，不覺又是一年。時光匆匆，無論何時何地也逃避不了四季輪迴。流逝的是時光，老去的是歲月。吃着年夜飯，聆聽懂着窗外的爆竹聲一陣密似一陣。每家每户隨着爆竹聲聲開心地吃着團年飯，共同舉杯，共同祝願！祝願來年幸福安康！合合美美！財源廣進！”食材明細主料豬蹄（適量）輔...
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![燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做]( "燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做")
- “以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（難度）燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨，剁合適大...
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![私房紅燒豬腳-紅燒豬腳]( "私房紅燒豬腳-紅燒豬腳")
- “紅燒類大致相同，只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料薑片（十片）八角（兩個）冰糖（五顆）葱段（兩段）草果（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（一茶匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水，焯豬腳一分鐘，在水開...
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![三杯雞是指哪三杯]( "三杯雞是指哪三杯")
- 一杯醬油、一杯米酒、一杯豬油。三杯雞是江西的地方名菜，屬於贛菜系，成菜後肉香味濃，鹹中帶鮮。製作三杯雞的食材包括三黃雞、米酒、醬油、花椒、辣椒等。製作三杯雞使用的三黃雞，可以用雞腿肉代替。雞肉在烹飪之前，可以用生薑、大蒜、胡椒粉等佐料提前醃製。...
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![滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷的美味，連味精都不用加了，超級美味，配上米飯絕了。5、再...
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![葡萄酒杯為什麼用高腳杯]( "葡萄酒杯為什麼用高腳杯")
- 因為怕手温影響葡萄酒口感和方便醒酒。1、品質良好的葡萄酒，比較容易受到温度的影響，所以一般葡萄酒最好的儲藏温度是10到18℃，開封過的葡萄酒要放置在冰箱冷藏處。2、葡萄酒需要醒酒，因為葡萄酒釀好後，通過木塞玻璃瓶保存，打開葡萄酒的木塞倒入醒酒器時能夠揮發葡萄酒的一些澀...
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![豬腳醋怎麼做-豬腳醋的做法]( "豬腳醋怎麼做-豬腳醋的做法")
- “豬腳醋具有開胃提神、温經補血、健脾養胃的功效，是一種滋補食品。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料甜醋（1瓶）姜（50g）紅糖塊（4塊）調料鹽（適量）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳醋的做法步驟1、豬蹄切塊備用。2、豬腳洗乾淨，焯一下水去血水。3、將豬腳洗淨瀝乾水放入鍋中備用。4、倒...
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![豬腳麪怎麼做-豬腳麪的做法]( "豬腳麪怎麼做-豬腳麪的做法")
- “豬腳麪是廣東一帶的漢族風味小吃，豬腳軟爛嫩滑、湯汁鮮美、麪條筋道入味。而且豬腳富含膠原蛋白，豬腳可是是男女老少皆宜的滋補佳品！”食材明細主料豬腳（500g）面（兩個）青菜（1小把）輔料洋葱（半個）沙姜（3塊）大蒜（5個）八角（1個）桂皮（1小塊）花椒（8g）紅棗（3個）調料東古一品鮮黃豆醬（兩勺）東古排骨醬（1...
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![三杯滷豬腳如何做簡單又好吃]( "三杯滷豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.以滾水汆燙豬腳；蒜頭炸至金黃色；辣椒、葱切段，備用。2.以冷水沖洗作法1的豬腳，並去除毛根。3.作法3的豬腳加入葱、姜、米酒和水，以小火滷40分鐘。4.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放...
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![滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做")
- ““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、滷菜的香味。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱結（適量）糖（適...
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![豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做]( "豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做")
- “豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放入豬手焯水後洗淨，備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油，油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
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- 食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆，去沫備用3、高壓鍋下入花膠，豬腳...
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![豬腳姜的做法 女人的至愛——豬腳姜 豬腳姜怎麼做]( "豬腳姜的做法 女人的至愛——豬腳姜 豬腳姜怎麼做")
- “入秋了，秋天吹來都覺得有寒意。這個時候再好就來一碗豬腳姜，驅寒暖身。特別是冬天手腳冰冷的女人，更應該疼惜自己。”食材明細主料豬手（半隻）嫩姜（1斤）雞蛋（5只）輔料甜醋（2瓶）酸辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腳姜的做法步驟1、將生薑清洗乾淨，可以保留姜皮（姜皮作用很大，也有人把...
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![豬腳凍怎麼做-豬腳凍的做法]( "豬腳凍怎麼做-豬腳凍的做法")
- “每年天氣漸冷的時候都會做一些皮凍之類的，老公和兒子都喜歡吃，油脂又少，富含膠質，是很好的健康菜品”食材明細主料豬腳（兩個）花生米（100g）蒜苗（三棵）輔料八角（三個）桂皮（一塊）陳皮（一塊）香葉（三片）薑片（四片）蒜（三瓣）黑胡椒粒（10粒）香葱（三棵）料酒（一勺）生抽（兩勺）老抽（兩勺）糖（一勺）鹽（適量）紅幹辣椒（兩個）鹹...
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![滷豬腳怎麼做-滷豬腳的做法]( "滷豬腳怎麼做-滷豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。3、準備好滷豬腳的配料。4、將洗淨的豬腳和所有配料放入高壓鍋中。5、加入適量的水。...
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![三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單後來，三杯雞傳到了台灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名為三杯雞，到了台灣後，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種獨特的香料——九層塔九層塔就是西餐中常用的羅勒，廣泛...
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![三杯醬香豬蹄怎麼做-三杯醬香豬蹄的做法]( "三杯醬香豬蹄怎麼做-三杯醬香豬蹄的做法")
- “爸爸最享受的事情，就是每餐飲點小酒，要是再配上點下酒菜，那叫一個愜意呢！年少的時候最是不喜歡爸爸喝酒，書報上都各種宣傳酒的危害讓我這等書呆子深信不疑，隨着年齡的增長，對很多的事情都有了自己的見解了。那些年少時深惡痛絕的事情，也能給予理解了。每個人都有自己的愛好，只要...
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![三六九法紅燒豬腳怎麼做-三六九法紅燒豬腳的做法]( "三六九法紅燒豬腳怎麼做-三六九法紅燒豬腳的做法")
- “小時候媽媽都是用這個配方來製作酸甜豬腳，用3勺白糖、6勺陳醋、9勺生抽配成醬汁，直接淋入豬腳，放入高壓鍋壓熟即可，味道好極了，有空試試吧，廚房小白也能做的一道大菜呢。”食材明細主料豬腳（1個）輔料薑片（1塊）調料白糖（3勺）陳醋（6勺）生抽（9勺）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三六九法...
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![豬腳痠的做法 絕對美味的豬腳痠 豬腳痠怎麼做]( "豬腳痠的做法 絕對美味的豬腳痠 豬腳痠怎麼做")
- “這個季節做點酸甜的東西吃是最好的啦，每次做豬腳痠，我的老公就贊不決口，都要吃上兩大碗飯，我比較愛拿汁子拌飯，酸酸甜甜，絕對令你食慾大開，想到都流口水啦。”食材明細主料姜（少許）黃糖（適量）白米醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳痠的做法步驟1、豬腳切好，洗乾淨...
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![酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做]( "酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做")
- “昨天做的酸腳豬腳，怎麼辦，沒吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，繼續前緣咯，豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳（適量）酸菜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬腳的做法步驟1、嘿嘿，昨天做的豬腳，還有好多哦，因為是一整隻，所以，你看都是油。2、酸菜，我用的是博白自家做...
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味味甜
